Рецепт 080524 2173.5 5,9 62,8. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 080524 2173.5 5,9 62,8

Горбуша соленая	330 г
Мандарин	300 г
Яблоко	170 г
Твороженник	115 г
Яйцо куриное	200 г
Хлеб пшеничный из муки 2 сорта	140 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	17 г
Йогурт 3,25% жирности, 3,5% белка, натуральный	700 г
Петрушка свежая	25 г
Укроп	25 г
Апельсин	130 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "080524 2173.5 5,9 62,8".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101 ккал	1684 ккал	6%	5.9%	1667 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	9.6%	1027 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	7.9%	1244 г
Углеводы	7.6 г	219 г	3.5%	3.5%	2882 г
Углеводы (общие)	5.3 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	4.5%	2222 г
Вода	76.3 г	2273 г	3.4%	3.4%	2979 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	64.6 мкг	900 мкг	7.2%	7.1%	1393 г
Ретинол	0.04 мг	~
бета Каротин	0.146 мг	5 мг	2.9%	2.9%	3425 г
Витамин В1, тиамин	0.078 мг	1.5 мг	5.2%	5.1%	1923 г
Витамин В2, рибофлавин	0.135 мг	1.8 мг	7.5%	7.4%	1333 г
Витамин В4, холин	50 мг	500 мг	10%	9.9%	1000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.458 мг	5 мг	9.2%	9.1%	1092 г
Витамин В6, пиридоксин	0.14 мг	2 мг	7%	6.9%	1429 г
Витамин В9, фолаты	11.412 мкг	400 мкг	2.9%	2.9%	3505 г
Витамин В12, кобаламин	0.838 мкг	3 мкг	27.9%	27.6%	358 г
Витамин C, аскорбиновая	13.22 мг	90 мг	14.7%	14.6%	681 г
Витамин D, кальциферол	1.921 мкг	10 мкг	19.2%	19%	521 г
Витамин D3, холекальциферол	0.033 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.618 мг	15 мг	4.1%	4.1%	2427 г
Витамин Н, биотин	2.51 мкг	50 мкг	5%	5%	1992 г
Витамин К, филлохинон	20.2 мкг	120 мкг	16.8%	16.6%	594 г
Витамин РР, НЭ	2.2387 мг	20 мг	11.2%	11.1%	893 г
Ниацин	1.028 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	198.3 мг	2500 мг	7.9%	7.8%	1261 г
Кальций, Ca	73.04 мг	1000 мг	7.3%	7.2%	1369 г
Кремний, Si	3.607 мг	30 мг	12%	11.9%	832 г
Магний, Mg	19.72 мг	400 мг	4.9%	4.9%	2028 г
Натрий, Na	878.37 мг	1300 мг	67.6%	66.9%	148 г
Сера, S	74.37 мг	1000 мг	7.4%	7.3%	1345 г
Фосфор, P	91.5 мг	800 мг	11.4%	11.3%	874 г
Хлор, Cl	1317.2 мг	2300 мг	57.3%	56.7%	175 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	76.8 мкг	~
Бор, B	63 мкг	~
Ванадий, V	6.29 мкг	~
Железо, Fe	0.871 мг	18 мг	4.8%	4.8%	2067 г
Йод, I	10.36 мкг	150 мкг	6.9%	6.8%	1448 г
Кобальт, Co	1.679 мкг	10 мкг	16.8%	16.6%	596 г
Литий, Li	2.093 мкг	~
Марганец, Mn	0.1173 мг	2 мг	5.9%	5.8%	1705 г
Медь, Cu	72.85 мкг	1000 мкг	7.3%	7.2%	1373 г
Молибден, Mo	4.77 мкг	70 мкг	6.8%	6.7%	1468 г
Никель, Ni	2.68 мкг	~
Олово, Sn	0.37 мкг	~
Рубидий, Rb	17.6 мкг	~
Селен, Se	11.677 мкг	55 мкг	21.2%	21%	471 г
Стронций, Sr	10.77 мкг	~
Фтор, F	102.26 мкг	4000 мкг	2.6%	2.6%	3912 г
Хром, Cr	9.72 мкг	50 мкг	19.4%	19.2%	514 г
Цинк, Zn	0.5611 мг	12 мг	4.7%	4.7%	2139 г
Цирконий, Zr	0.24 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.908 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.018 г	~
Аргинин*	0.138 г	~
Валин	0.175 г	~
Гистидин*	0.066 г	~
Изолейцин	0.125 г	~
Лейцин	0.227 г	~
Лизин	0.204 г	~
Метионин	0.074 г	~
Метионин + Цистеин	0.07 г	~
Треонин	0.11 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.131 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.117 г	~
Заменимые аминокислоты	0.045 г	~
Аланин	0.144 г	~
Аспарагиновая кислота	0.233 г	~
Глицин	0.148 г	~
Глутаминовая кислота	0.43 г	~
Пролин	0.229 г	~
Серин	0.169 г	~
Тирозин	0.104 г	~
Цистеин	0.038 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.338 г	от 0.9 до 3.7 г	37.6%	37.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.327 г	от 4.7 до 16.8 г	7%	6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	71.8 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.728 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.061 г	~
6:0 Капроновая	0.028 г	~
8:0 Каприловая	0.019 г	~
10:0 Каприновая	0.045 г	~
12:0 Лауриновая	0.055 г	~
14:0 Миристиновая	0.177 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.673 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.244 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.352 г	min 16.8 г	8%	7.9%
14:1 Миристолеиновая	0.007 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.082 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.801 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.6 г	от 11.2 до 20.6 г	5.4%	5.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.13 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность 080524 2173.5 5,9 62,8 составляет 101 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	4.5 г	-%
	Углеводы	7.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	76.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства 080524 2173.5 5,9 62,8

080524 2173.5 5,9 62,8 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 27,9 %, витамином C - 14,7 %, витамином D - 19,2 %, витамином K - 16,8 %, витамином PP - 11,2 %, кремнием - 12 %, фосфором - 11,4 %, хлором - 57,3 %, кобальтом - 16,8 %, селеном - 21,2 %, хромом - 19,4 %

Чем полезен 080524 2173.5 5,9 62,8

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить 080524 2173.5 5,9 62,8, калорийность 101 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 080524 2173.5 5,9 62,8, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожная запеканка с кабачком

Картофельная запеканка с куринной грудкой и брокколи

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-06-12

Калорийность: 1007 кКал

Витамины и минералы: 89%

Марина

2024-06-10

Калорийность: 1031 кКал

Витамины и минералы: 83%

Танюра

2024-06-03

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе