Рецепт Шарики из говядины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарики из говядины

Фарш Домашний [Самсон]	450 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Подсолнечное масло	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарики из говядины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	183.7 ккал	1684 ккал	10.9%	5.9%	917 г
Белки	15.2 г	76 г	20%	10.9%	500 г
Жиры	13.7 г	56 г	24.5%	13.3%	409 г
Вода	70.1 г	2273 г	3.1%	1.7%	3243 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин В4, холин	0.01 мг	500 мг			5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.853 мг	15 мг	12.4%	6.8%	809 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Макроэлементы
Калий, K	0.09 мг	2500 мг			2777778 г
Кальций, Ca	3.87 мг	1000 мг	0.4%	0.2%	25840 г
Магний, Mg	0.23 мг	400 мг	0.1%	0.1%	173913 г
Натрий, Na	407.47 мг	1300 мг	31.3%	17%	319 г
Сера, S	1.89 мг	1000 мг	0.2%	0.1%	52910 г
Фосфор, P	0.9 мг	800 мг	0.1%	0.1%	88889 г
Хлор, Cl	628.32 мг	2300 мг	27.3%	14.9%	366 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.031 мг	18 мг	0.2%	0.1%	58065 г
Кобальт, Co	0.158 мкг	10 мкг	1.6%	0.9%	6329 г
Марганец, Mn	0.0026 мг	2 мг	0.1%	0.1%	76923 г
Медь, Cu	2.85 мкг	1000 мкг	0.3%	0.2%	35088 г
Молибден, Mo	1.158 мкг	70 мкг	1.7%	0.9%	6045 г
Селен, Se	0.001 мкг	55 мкг			5500000 г
Фтор, F	0.02 мкг	4000 мкг			20000000 г
Цинк, Zn	0.0063 мг	12 мг	0.1%	0.1%	190476 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.518 г	от 4.7 до 16.8 г	53.6%	29.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	8.421 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.476 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.261 г	~
18:0 Стеариновая	0.173 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.029 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.002 г	min 16.8 г	6%	3.3%
18:1 Олеиновая (ud)	0.998 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.737 г	от 11.2 до 20.6 г	24.4%	13.3%
18:2 Линолевая (ud)	2.518 г	~

Энергетическая ценность Шарики из говядины составляет 183,7 кКал.

Порция = 119 гр (218.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	183.7 ккал	12.16%
Белки	15.2 г	16.7%
Жиры	13.7 г	20.76%
Углеводы	0 г	0%
Пищевые волокна	0 г	0%
Вода	70.1 г	2.61%

Витамины и минералы

b-car

В1

Холин

B12

12%

вит.К

0.2%

Калий

0.4%

0.1%

31%

0.1%

27%

0.2%

1.6%

0.1%

0.3%

1.7%

0.1%

Рейтинг

2.7

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

33%

15г

Жиры

67%

14г

Углеводы

0г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 0.9 : 0

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1511 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства ШАРИКИ ИЗ ГОВЯДИНЫ

Шарики из говядины богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,4 %, хлором - 27,3 %

Чем полезен Шарики из говядины

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шарики из говядины, калорийность 183,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарики из говядины, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе