Рецепт Салат из рукколы с кедровыми орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из рукколы с кедровыми орехами

Руккола [Солнечная Фазенда] 100 г
Помидоры Черри [Лукашинские] 50 г
Сыр Фета 25 г
Кедровые Орехи Очищенные [Asal] 20 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 10 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из рукколы с кедровыми орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.6 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1111 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.6% 1854 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 16.4% 403 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.1% 3144 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.9 мкг 900 мкг 3.9% 2.6% 2579 г
бета Каротин 0.209 мг 5 мг 4.2% 2.8% 2392 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин В4, холин 0.63 мг 500 мг 0.1% 0.1% 79365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин В9, фолаты 1.256 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 31847 г
Витамин C, аскорбиновая 4.65 мг 90 мг 5.2% 3.4% 1935 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.747 мг 15 мг 5% 3.3% 2008 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.039 мг ~
Витамин Н, биотин 0.019 мкг 50 мкг 263158 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 3.2% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.0651 мг 20 мг 0.3% 0.2% 30722 г
Ниацин 0.028 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 15.63 мг 2500 мг 0.6% 0.4% 15995 г
Кальций, Ca 10.42 мг 1000 мг 1% 0.7% 9597 г
Кремний, Si 0.074 мг 30 мг 0.2% 0.1% 40541 г
Магний, Mg 3.26 мг 400 мг 0.8% 0.5% 12270 г
Натрий, Na 2.09 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 62201 г
Сера, S 1.61 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 62112 г
Фосфор, P 4.3 мг 800 мг 0.5% 0.3% 18605 г
Хлор, Cl 2.31 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 99567 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.7 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 0.1 мг 18 мг 0.6% 0.4% 18000 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 0.158 мкг 10 мкг 1.6% 1.1% 6329 г
Литий, Li 0.093 мкг ~
Марганец, Mn 0.0588 мг 2 мг 2.9% 1.9% 3401 г
Медь, Cu 6.79 мкг 1000 мкг 0.7% 0.5% 14728 г
Молибден, Mo 0.084 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Никель, Ni 0.265 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 0.126 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 43651 г
Стронций, Sr 3.72 мкг ~
Фтор, F 0.83 мкг 4000 мкг 481928 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5319 г
Цинк, Zn 0.0423 мг 12 мг 0.4% 0.3% 28369 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.458 г от 4.7 до 16.8 г 9.7% 6.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 10.279 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.647 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.525 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.394 г min 16.8 г 20.2% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.315 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.489 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.454 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Салат из рукколы с кедровыми орехами составляет 151,6 кКал.

  • Порция = 120 гр (181.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.6 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 13.9 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из рукколы с кедровыми орехами, калорийность 151,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из рукколы с кедровыми орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги