Рецепт Овернайт каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овернайт каша

Овсяные хлопья "геркулес" 20 г
Банан 40 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 100 г
Изолят соевого белка 10 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овернайт каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 8.5% 826 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.6% 1244 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 4.8% 1480 г
Углеводы (общие) 17.5 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 10.5% 667 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2.1% 3372 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.8 мкг 900 мкг 2.5% 1.7% 3947 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 5.9% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 4.7% 1488 г
Витамин В4, холин 30.02 мг 500 мг 6% 4.2% 1666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 5.5% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 5% 1389 г
Витамин В9, фолаты 17.333 мкг 400 мкг 4.3% 3% 2308 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 5.2% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 3.03 мг 90 мг 3.4% 2.4% 2970 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин Н, биотин 4.889 мкг 50 мкг 9.8% 6.9% 1023 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.6461 мг 20 мг 8.2% 5.7% 1215 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.72 мг 2500 мг 8.7% 6.1% 1148 г
Кальций, Ca 109.28 мг 1000 мг 10.9% 7.6% 915 г
Кремний, Si 17.111 мг 30 мг 57% 39.9% 175 г
Магний, Mg 50.06 мг 400 мг 12.5% 8.7% 799 г
Натрий, Na 37.78 мг 1300 мг 2.9% 2% 3441 г
Сера, S 37.5 мг 1000 мг 3.8% 2.7% 2667 г
Фосфор, P 140.4 мг 800 мг 17.6% 12.3% 570 г
Хлор, Cl 74.11 мг 2300 мг 3.2% 2.2% 3103 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.9 мкг ~
Бор, B 82.7 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 1.018 мг 18 мг 5.7% 4% 1768 г
Йод, I 5.68 мкг 150 мкг 3.8% 2.7% 2641 г
Кобальт, Co 1.091 мкг 10 мкг 10.9% 7.6% 917 г
Литий, Li 0.733 мкг ~
Марганец, Mn 0.6385 мг 2 мг 31.9% 22.3% 313 г
Медь, Cu 125.33 мкг 1000 мкг 12.5% 8.7% 798 г
Молибден, Mo 3.378 мкг 70 мкг 4.8% 3.4% 2072 г
Никель, Ni 0.889 мкг ~
Олово, Sn 8.33 мкг ~
Рубидий, Rb 14 мкг ~
Селен, Se 7.056 мкг 55 мкг 12.8% 9% 779 г
Стронций, Sr 9.73 мкг ~
Фтор, F 16.6 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24096 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.6% 4348 г
Цинк, Zn 0.8544 мг 12 мг 7.1% 5% 1404 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.697 г ~
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты 0.886 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.693 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.018 г от 0.9 до 3.7 г 100% 70%
Омега-6 жирные кислоты 0.685 г от 4.7 до 16.8 г 14.6% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.607 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.94 г min 16.8 г 5.6% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.36 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.687 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.578 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.996 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.991 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Овернайт каша составляет 142,9 кКал.

  • Порция = 180 гр (257.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.9 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 67.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВЕРНАЙТ КАША

Овернайт каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 57 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 17,6 %, марганцем - 31,9 %, медью - 12,5 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Овернайт каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овернайт каша, калорийность 142,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овернайт каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы