Рецепт Вафли льняные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли льняные

Банан 268 г
Яйцо куриное 2 С1
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1.5 г
Корица, молотая 3 г
Мука льняная 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли льняные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1307 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 7.8% 1000 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.7% 1366 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 5.3% 1460 г
Углеводы (общие) 15.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.8% 1333 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.4% 3224 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.1 мкг 900 мкг 8.5% 6.6% 1183 г
Ретинол 0.061 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 1.5% 5376 г
бета Криптоксантин 0.938 мкг ~
Ликопин 0.109 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.615 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 6% 1295 г
Витамин В4, холин 67.3 мг 500 мг 13.5% 10.5% 743 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 7.5% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 10.9% 709 г
Витамин В9, фолаты 8.238 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4856 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 3.3% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 6.52 мг 90 мг 7.2% 5.6% 1380 г
Витамин D, кальциферол 0.533 мкг 10 мкг 5.3% 4.1% 1876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 2.2% 3555 г
гамма Токоферол 0.076 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 7.496 мкг 50 мкг 15% 11.6% 667 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4671 мг 20 мг 7.3% 5.7% 1363 г
Ниацин 0.436 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.9 мг 2500 мг 12% 9.3% 834 г
Кальций, Ca 41.57 мг 1000 мг 4.2% 3.3% 2406 г
Кремний, Si 50.027 мг 30 мг 166.8% 129.5% 60 г
Магний, Mg 30.74 мг 400 мг 7.7% 6% 1301 г
Натрий, Na 53.03 мг 1300 мг 4.1% 3.2% 2451 г
Сера, S 50.04 мг 1000 мг 5% 3.9% 1998 г
Фосфор, P 90.2 мг 800 мг 11.3% 8.8% 887 г
Хлор, Cl 68.35 мг 2300 мг 3% 2.3% 3365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.1 мкг ~
Бор, B 241.7 мкг ~
Ванадий, V 1.36 мкг ~
Железо, Fe 1.086 мг 18 мг 6% 4.7% 1657 г
Йод, I 4.88 мкг 150 мкг 3.3% 2.6% 3074 г
Кобальт, Co 2.528 мкг 10 мкг 25.3% 19.6% 396 г
Литий, Li 2.144 мкг ~
Марганец, Mn 0.311 мг 2 мг 15.6% 12.1% 643 г
Медь, Cu 73.33 мкг 1000 мкг 7.3% 5.7% 1364 г
Молибден, Mo 3.209 мкг 70 мкг 4.6% 3.6% 2181 г
Никель, Ni 2.599 мкг ~
Рубидий, Rb 40.9 мкг ~
Селен, Se 8.115 мкг 55 мкг 14.8% 11.5% 678 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 14.76 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27100 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1.7% 4630 г
Цинк, Zn 0.3825 мг 12 мг 3.2% 2.5% 3137 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.299 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.274 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.432 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.463 г от 4.7 до 16.8 г 9.9% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.189 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.86 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.498 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.207 г min 16.8 г 7.2% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.993 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.306 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Вафли льняные составляет 128,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.8 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ЛЬНЯНЫЕ

Вафли льняные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,5 %, витамином B6 - 14,1 %, витамином H - 15 %, калием - 12 %, кремнием - 166,8 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 25,3 %, марганцем - 15,6 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Вафли льняные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли льняные, калорийность 128,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли льняные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты