Рецепт Огурец с брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Огурец с брынзой

Огурец парниковый	174 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	85 г
Сметана 15% жирности	68 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурец с брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	106 ккал	1684 ккал	6.3%	5.9%	1589 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	8.2%	1152 г
Жиры	8 г	56 г	14.3%	13.5%	700 г
Углеводы	1.8 г	219 г	0.8%	0.8%	12167 г
Углеводы (общие)	2.2 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.9%	5000 г
Вода	79.5 г	2273 г	3.5%	3.3%	2859 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	3.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	69.6 мкг	900 мкг	7.7%	7.3%	1293 г
Ретинол	0.064 мг	~
бета Каротин	0.034 мг	5 мг	0.7%	0.7%	14706 г
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	2%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.062 мг	1.8 мг	3.4%	3.2%	2903 г
Витамин В4, холин	11.73 мг	500 мг	2.3%	2.2%	4263 г
Витамин В5, пантотеновая	0.277 мг	5 мг	5.5%	5.2%	1805 г
Витамин В6, пиридоксин	0.047 мг	2 мг	2.4%	2.3%	4255 г
Витамин В9, фолаты	9.521 мкг	400 мкг	2.4%	2.3%	4201 г
Витамин В12, кобаламин	0.466 мкг	3 мкг	15.5%	14.6%	644 г
Витамин C, аскорбиновая	4.01 мг	90 мг	4.5%	4.2%	2244 г
Витамин D, кальциферол	0.107 мкг	10 мкг	1.1%	1%	9346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.191 мг	15 мг	1.3%	1.2%	7853 г
Витамин Н, биотин	1.753 мкг	50 мкг	3.5%	3.3%	2852 г
Витамин К, филлохинон	9.1 мкг	120 мкг	7.6%	7.2%	1319 г
Витамин РР, НЭ	1.5602 мг	20 мг	7.8%	7.4%	1282 г
Ниацин	0.202 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	150.94 мг	2500 мг	6%	5.7%	1656 г
Кальций, Ca	193.77 мг	1000 мг	19.4%	18.3%	516 г
Кремний, Si	27.777 мг	30 мг	92.6%	87.4%	108 г
Магний, Mg	15.66 мг	400 мг	3.9%	3.7%	2554 г
Натрий, Na	902.07 мг	1300 мг	69.4%	65.5%	144 г
Сера, S	68.02 мг	1000 мг	6.8%	6.4%	1470 г
Фосфор, P	125.4 мг	800 мг	15.7%	14.8%	638 г
Хлор, Cl	1401.26 мг	2300 мг	60.9%	57.5%	164 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	233 мкг	~
Бор, B	0.8 мкг	~
Железо, Fe	0.526 мг	18 мг	2.9%	2.7%	3422 г
Йод, I	1.9 мкг	150 мкг	1.3%	1.2%	7895 г
Кобальт, Co	0.811 мкг	10 мкг	8.1%	7.6%	1233 г
Марганец, Mn	0.0714 мг	2 мг	3.6%	3.4%	2801 г
Медь, Cu	42.88 мкг	1000 мкг	4.3%	4.1%	2332 г
Молибден, Mo	3.205 мкг	70 мкг	4.6%	4.3%	2184 г
Никель, Ni	0.005 мкг	~
Олово, Sn	2.66 мкг	~
Селен, Se	3.927 мкг	55 мкг	7.1%	6.7%	1401 г
Стронций, Sr	3.48 мкг	~
Фтор, F	4.19 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	95465 г
Хром, Cr	1.3 мкг	50 мкг	2.6%	2.5%	3846 г
Цинк, Zn	1.1226 мг	12 мг	9.4%	8.9%	1069 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.052 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.015 г	~
Аргинин*	0.312 г	~
Валин	0.307 г	~
Гистидин*	0.312 г	~
Изолейцин	0.243 г	~
Лейцин	0.333 г	~
Лизин	0.356 г	~
Метионин	0.113 г	~
Треонин	0.269 г	~
Триптофан	0.131 г	~
Фенилаланин	0.264 г	~
Заменимые аминокислоты	2.471 г	~
Аланин	0.166 г	~
Аспарагиновая кислота	0.108 г	~
Глицин	0.11 г	~
Глутаминовая кислота	0.512 г	~
Пролин	0.346 г	~
Серин	0.279 г	~
Тирозин	0.266 г	~
Цистеин	0.033 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.073 г	от 0.9 до 3.7 г	8.1%	7.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.257 г	от 4.7 до 16.8 г	5.5%	5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	26.42 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	5.012 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.209 г	min 16.8 г	13.1%	12.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.312 г	от 11.2 до 20.6 г	2.8%	2.6%

Энергетическая ценность Огурец с брынзой составляет 106 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	106 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	8 г	-%
	Углеводы	1.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	79.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОГУРЕЦ С БРЫНЗОЙ

Огурец с брынзой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,5 %, кальцием - 19,4 %, кремнием - 92,6 %, фосфором - 15,7 %, хлором - 60,9 %

Чем полезен Огурец с брынзой

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Огурец с брынзой, калорийность 106 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Огурец с брынзой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Паштет из ядер подсолнечника

Салат теплый с куриным филе

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе