Рецепт Салат "Весенний огурчик" (Столовая). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Весенний огурчик" (Столовая)

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 85 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 10 г
Подсолнечное масло 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Весенний огурчик" (Столовая)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.3 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4179 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.7% 9500 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 13.6% 1806 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 2.5% 9955 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 11.2% 2222 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 9.9% 2520 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.6 мкг 900 мкг 8.6% 21.3% 1160 г
бета Каротин 0.467 мг 5 мг 9.3% 23.1% 1071 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 4.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 3.5% 6923 г
Витамин В4, холин 6.43 мг 500 мг 1.3% 3.2% 7776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 11.7% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 6% 4167 г
Витамин В9, фолаты 5.56 мкг 400 мкг 1.4% 3.5% 7194 г
Витамин C, аскорбиновая 10.48 мг 90 мг 11.6% 28.8% 859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.575 мг 15 мг 10.5% 26.1% 952 г
Витамин Н, биотин 0.805 мкг 50 мкг 1.6% 4% 6211 г
Витамин К, филлохинон 20.4 мкг 120 мкг 17% 42.2% 588 г
Витамин РР, НЭ 0.381 мг 20 мг 1.9% 4.7% 5249 г
Ниацин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.28 мг 2500 мг 8% 19.9% 1248 г
Кальций, Ca 44.11 мг 1000 мг 4.4% 10.9% 2267 г
Кремний, Si 45.21 мг 30 мг 150.7% 373.9% 66 г
Магний, Mg 19.34 мг 400 мг 4.8% 11.9% 2068 г
Натрий, Na 784.45 мг 1300 мг 60.3% 149.6% 166 г
Сера, S 12.59 мг 1000 мг 1.3% 3.2% 7943 г
Фосфор, P 36.4 мг 800 мг 4.6% 11.4% 2198 г
Хлор, Cl 1220.01 мг 2300 мг 53% 131.5% 189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 371.3 мкг ~
Бор, B 1.8 мкг ~
Ванадий, V 0.88 мкг ~
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 8.9% 2799 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 46875 г
Кобальт, Co 1.49 мкг 10 мкг 14.9% 37% 671 г
Литий, Li 0.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.1985 мг 2 мг 9.9% 24.6% 1008 г
Медь, Cu 54.87 мкг 1000 мкг 5.5% 13.6% 1822 г
Молибден, Mo 3.23 мкг 70 мкг 4.6% 11.4% 2167 г
Никель, Ni 0.578 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 0.527 мкг 55 мкг 1% 2.5% 10436 г
Стронций, Sr 8 мкг ~
Фтор, F 2.93 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 136519 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 17.1% 1441 г
Цинк, Zn 0.273 мг 12 мг 2.3% 5.7% 4396 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.826 г от 4.7 до 16.8 г 38.9% 96.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.38 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.714 г min 16.8 г 4.3% 10.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.711 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.95 г от 11.2 до 20.6 г 17.4% 43.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.794 г ~

Энергетическая ценность Салат "Весенний огурчик" (Столовая) составляет 40,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (40.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.3 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 90.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ВЕСЕННИЙ ОГУРЧИК" (СТОЛОВАЯ)

Салат "Весенний огурчик" (Столовая) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,6 %, витамином K - 17 %, кремнием - 150,7 %, хлором - 53 %, кобальтом - 14,9 %

Чем полезен Салат "Весенний огурчик" (Столовая)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Весенний огурчик" (Столовая), калорийность 40,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Весенний огурчик" (Столовая), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты