Рецепт Кекс с жимолости @. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс с жимолости @

Яйцо куриное (Запекание) 4 С0
Сливки 33 белая упаковка @ 124 г
Эритрит @ 50 г
Сметана 26%Белоруская 56 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Мука кокосовая @ 58 г
Мука миндальная@ 44 г
Жимолость 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с жимолости @".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 377.6 ккал 1684 ккал 22.4% 5.9% 446 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 4.2% 639 г
Жиры 31.5 г 56 г 56.3% 14.9% 178 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 1.5% 1825 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 43.5 г 2273 г 1.9% 0.5% 5225 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.9 мкг 900 мкг 20.7% 5.5% 484 г
Ретинол 0.178 мг ~
бета Каротин 0.123 мг 5 мг 2.5% 0.7% 4065 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 0.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 3.5% 756 г
Витамин В4, холин 119.76 мг 500 мг 24% 6.4% 418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.67 мг 5 мг 13.4% 3.5% 746 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 0.8% 3125 г
Витамин В9, фолаты 2.866 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 13957 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 2.3% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 4.48 мг 90 мг 5% 1.3% 2009 г
Витамин D, кальциферол 1.164 мкг 10 мкг 11.6% 3.1% 859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 0.7% 4076 г
Витамин Н, биотин 9.922 мкг 50 мкг 19.8% 5.2% 504 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 1.5% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.6751 мг 20 мг 8.4% 2.2% 1194 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.37 мг 2500 мг 3.3% 0.9% 2999 г
Кальций, Ca 32 мг 1000 мг 3.2% 0.8% 3125 г
Магний, Mg 9.28 мг 400 мг 2.3% 0.6% 4310 г
Натрий, Na 74.39 мг 1300 мг 5.7% 1.5% 1748 г
Сера, S 86.91 мг 1000 мг 8.7% 2.3% 1151 г
Фосфор, P 105.1 мг 800 мг 13.1% 3.5% 761 г
Хлор, Cl 79.83 мг 2300 мг 3.5% 0.9% 2881 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.416 мг 18 мг 7.9% 2.1% 1271 г
Йод, I 8.74 мкг 150 мкг 5.8% 1.5% 1716 г
Кобальт, Co 5.117 мкг 10 мкг 51.2% 13.6% 195 г
Марганец, Mn 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.2% 13333 г
Медь, Cu 42.69 мкг 1000 мкг 4.3% 1.1% 2342 г
Молибден, Mo 3.07 мкг 70 мкг 4.4% 1.2% 2280 г
Селен, Se 14.854 мкг 55 мкг 27% 7.2% 370 г
Фтор, F 28.38 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14094 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 1.1% 2439 г
Цинк, Zn 0.5765 мг 12 мг 4.8% 1.3% 2082 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.406 г ~
Валин 0.397 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.31 г ~
Лейцин 0.557 г ~
Лизин 0.463 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.37 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.583 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.365 г ~
Аспарагиновая кислота 0.633 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.913 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.478 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.911 г от 4.7 до 16.8 г 19.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 284.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.984 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.319 г ~
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.161 г ~
12:0 Лауриновая 0.206 г ~
14:0 Миристиновая 0.688 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.148 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 1.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.624 г min 16.8 г 27.5% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.443 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.032 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.806 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.635 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Кекс с жимолости @ составляет 377,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 377.6 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 31.5 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 43.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С ЖИМОЛОСТИ @

Кекс с жимолости @ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, витамином B2 - 13,2 %, холином - 24 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином D - 11,6 %, витамином H - 19,8 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 51,2 %, селеном - 27 %

Чем полезен Кекс с жимолости @

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс с жимолости @, калорийность 377,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс с жимолости @, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты