Рецепт гренки с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гренки с яйцом

Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта 43 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 40 г
Масло подсолнечное 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гренки с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.6 ккал 1684 ккал 14.5% 6% 691 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 5.7% 724 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 7.9% 519 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 4.9% 839 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.7% 1538 г
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 0.9% 4592 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.1 мкг 900 мкг 13.9% 5.7% 719 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2.5% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 5.7% 720 г
Витамин В4, холин 134.19 мг 500 мг 26.8% 11% 373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.695 мг 5 мг 13.9% 5.7% 719 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.6% 2667 г
Витамин В9, фолаты 3.742 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 10689 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 3.8% 1079 г
Витамин D, кальциферол 1.176 мкг 10 мкг 11.8% 4.8% 850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.706 мг 15 мг 18% 7.4% 554 г
Витамин Н, биотин 10.799 мкг 50 мкг 21.6% 8.9% 463 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2787 мг 20 мг 11.4% 4.7% 878 г
Ниацин 0.551 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.85 мг 2500 мг 4.8% 2% 2069 г
Кальций, Ca 38.9 мг 1000 мг 3.9% 1.6% 2571 г
Магний, Mg 12.91 мг 400 мг 3.2% 1.3% 3098 г
Натрий, Na 285.14 мг 1300 мг 21.9% 9% 456 г
Сера, S 94.09 мг 1000 мг 9.4% 3.9% 1063 г
Фосфор, P 135.2 мг 800 мг 16.9% 6.9% 592 г
Хлор, Cl 83.4 мг 2300 мг 3.6% 1.5% 2758 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.937 мг 18 мг 10.8% 4.4% 929 г
Йод, I 10.69 мкг 150 мкг 7.1% 2.9% 1403 г
Кобальт, Co 5.346 мкг 10 мкг 53.5% 22% 187 г
Марганец, Mn 0.0155 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12903 г
Медь, Cu 44.37 мкг 1000 мкг 4.4% 1.8% 2254 г
Молибден, Mo 3.208 мкг 70 мкг 4.6% 1.9% 2182 г
Селен, Se 16.947 мкг 55 мкг 30.8% 12.6% 325 г
Фтор, F 29.4 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13605 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 1.8% 2336 г
Цинк, Zn 0.5934 мг 12 мг 4.9% 2% 2022 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 304.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.977 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.83 г min 16.8 г 4.9% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.827 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.086 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.086 г ~

Энергетическая ценность гренки с яйцом составляет 243,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 243.6 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 26.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 49.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕНКИ С ЯЙЦОМ

гренки с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, витамином B2 - 13,9 %, холином - 26,8 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином D - 11,8 %, витамином E - 18 %, витамином H - 21,6 %, витамином PP - 11,4 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 53,5 %, селеном - 30,8 %

Чем полезен гренки с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гренки с яйцом, калорийность 243,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гренки с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги