Рецепт Стручковая фасоль с фаршем, грибами и горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Стручковая фасоль с фаршем, грибами и горошком

Горошек зеленый. Консервы	245 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Опята	300 г
Свинина, свежая, фарш ,приготовленная	250 г
Фасоль (стручок) (Варка)	400 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Масло подсолнечное	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стручковая фасоль с фаршем, грибами и горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	93.5 ккал	1684 ккал	5.6%	6%	1801 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	9.7%	1101 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	11.4%	933 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	1.3%	8111 г
Пищевые волокна	3.4 г	20 г	17%	18.2%	588 г
Вода	79.1 г	2273 г	3.5%	3.7%	2874 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	29.7 мкг	900 мкг	3.3%	3.5%	3030 г
бета Каротин	0.175 мг	5 мг	3.5%	3.7%	2857 г
Витамин В1, тиамин	0.182 мг	1.5 мг	12.1%	12.9%	824 г
Витамин В2, рибофлавин	0.19 мг	1.8 мг	10.6%	11.3%	947 г
Витамин В4, холин	17.15 мг	500 мг	3.4%	3.6%	2915 г
Витамин В5, пантотеновая	0.192 мг	5 мг	3.8%	4.1%	2604 г
Витамин В6, пиридоксин	0.15 мг	2 мг	7.5%	8%	1333 г
Витамин В9, фолаты	15.338 мкг	400 мкг	3.8%	4.1%	2608 г
Витамин В12, кобаламин	0.105 мкг	3 мкг	3.5%	3.7%	2857 г
Витамин C, аскорбиновая	11.25 мг	90 мг	12.5%	13.4%	800 г
Витамин D, кальциферол	0.097 мкг	10 мкг	1%	1.1%	10309 г
Витамин D3, холекальциферол	0.097 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.895 мг	15 мг	6%	6.4%	1676 г
Витамин Н, биотин	0.355 мкг	50 мкг	0.7%	0.7%	14085 г
Витамин РР, НЭ	3.8459 мг	20 мг	19.2%	20.5%	520 г
Ниацин	2.678 мг	~
Бетаин	0.661 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	273.39 мг	2500 мг	10.9%	11.7%	914 г
Кальций, Ca	35.66 мг	1000 мг	3.6%	3.9%	2804 г
Кремний, Si	2.38 мг	30 мг	7.9%	8.4%	1261 г
Магний, Mg	22.37 мг	400 мг	5.6%	6%	1788 г
Натрий, Na	535.9 мг	1300 мг	41.2%	44.1%	243 г
Сера, S	12.61 мг	1000 мг	1.3%	1.4%	7930 г
Фосфор, P	84.2 мг	800 мг	10.5%	11.2%	950 г
Хлор, Cl	701.57 мг	2300 мг	30.5%	32.6%	328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	31.1 мкг	~
Бор, B	34.9 мкг	~
Ванадий, V	4.32 мкг	~
Железо, Fe	0.989 мг	18 мг	5.5%	5.9%	1820 г
Йод, I	0.37 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	40541 г
Кобальт, Co	0.925 мкг	10 мкг	9.3%	9.9%	1081 г
Марганец, Mn	0.061 мг	2 мг	3.1%	3.3%	3279 г
Медь, Cu	43.45 мкг	1000 мкг	4.3%	4.6%	2301 г
Молибден, Mo	3.7 мкг	70 мкг	5.3%	5.7%	1892 г
Никель, Ni	0.233 мкг	~
Рубидий, Rb	37 мкг	~
Селен, Se	7.238 мкг	55 мкг	13.2%	14.1%	760 г
Фтор, F	3.27 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	122324 г
Хром, Cr	0.4 мкг	50 мкг	0.8%	0.9%	12500 г
Цинк, Zn	0.8203 мг	12 мг	6.8%	7.3%	1463 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.896 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.022 г	~
Аргинин*	0.387 г	~
Валин	0.303 г	~
Гистидин*	0.212 г	~
Изолейцин	0.263 г	~
Лейцин	0.448 г	~
Лизин	0.497 г	~
Метионин	0.139 г	~
Метионин + Цистеин	0.013 г	~
Треонин	0.26 г	~
Триптофан	0.073 г	~
Фенилаланин	0.227 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.049 г	~
Заменимые аминокислоты	0.052 г	~
Аланин	0.322 г	~
Аспарагиновая кислота	0.558 г	~
Глицин	0.271 г	~
Глутаминовая кислота	0.865 г	~
Пролин	0.231 г	~
Серин	0.239 г	~
Тирозин	0.195 г	~
Цистеин	0.07 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.26 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.108 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.066 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.036 г	~
18:0 Стеариновая	0.554 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.271 г	min 16.8 г	13.5%	14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.145 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.066 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.029 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.365 г	от 11.2 до 20.6 г	12.2%	13%
18:2 Линолевая (ud)	1.321 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность Стручковая фасоль с фаршем, грибами и горошком составляет 93,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	93.5 кКал	-%
	Белки	6.9 г	-%
	Жиры	6 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	3.4 г	-%
	Вода	79.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С ФАРШЕМ, ГРИБАМИ И ГОРОШКОМ

Стручковая фасоль с фаршем, грибами и горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,1 %, витамином C - 12,5 %, витамином PP - 19,2 %, хлором - 30,5 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Стручковая фасоль с фаршем, грибами и горошком

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Стручковая фасоль с фаршем, грибами и горошком, калорийность 93,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стручковая фасоль с фаршем, грибами и горошком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Сырники на кокосовой муке

Ленивые пирожки с луком и яйцом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе