Рецепт Салат Надежда - мой собственный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Надежда - мой собственный

Перец сладкий красный 400 г
Листовая капуста (коллард) 100 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Петрушка свежая 50 г
Укроп 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Надежда - мой собственный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.9 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5632 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 8% 4222 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 7.4% 4563 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 31.8% 1053 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 13% 2543 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 400.1 мкг 900 мкг 44.5% 148.8% 225 г
альфа Каротин 2.154 мкг ~
бета Каротин 2.629 мг 5 мг 52.6% 175.9% 190 г
бета Криптоксантин 4.308 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 665.077 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 17.4% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 16.4% 2045 г
Витамин В4, холин 9.37 мг 500 мг 1.9% 6.4% 5336 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 18.1% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.37 мг 2 мг 18.5% 61.9% 541 г
Витамин В9, фолаты 42.231 мкг 400 мкг 10.6% 35.5% 947 г
Витамин C, аскорбиновая 180.82 мг 90 мг 200.9% 671.9% 50 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.106 мг 15 мг 7.4% 24.7% 1356 г
Витамин Н, биотин 0.131 мкг 50 мкг 0.3% 1% 38168 г
Витамин К, филлохинон 214.1 мкг 120 мкг 178.4% 596.7% 56 г
Витамин РР, НЭ 0.9858 мг 20 мг 4.9% 16.4% 2029 г
Ниацин 0.738 мг ~
Бетаин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.31 мг 2500 мг 9.6% 32.1% 1040 г
Кальций, Ca 84.31 мг 1000 мг 8.4% 28.1% 1186 г
Кремний, Si 15.2 мг 30 мг 50.7% 169.6% 197 г
Магний, Mg 21.77 мг 400 мг 5.4% 18.1% 1837 г
Натрий, Na 10.54 мг 1300 мг 0.8% 2.7% 12334 г
Сера, S 17.53 мг 1000 мг 1.8% 6% 5705 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 12.7% 2649 г
Хлор, Cl 32.28 мг 2300 мг 1.4% 4.7% 7125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.4 мкг ~
Бор, B 32.3 мкг ~
Ванадий, V 3.42 мкг ~
Железо, Fe 0.788 мг 18 мг 4.4% 14.7% 2284 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 5.4% 6073 г
Кобальт, Co 2.962 мкг 10 мкг 29.6% 99% 338 г
Литий, Li 55.769 мкг ~
Марганец, Mn 0.3246 мг 2 мг 16.2% 54.2% 616 г
Медь, Cu 98.38 мкг 1000 мкг 9.8% 32.8% 1016 г
Молибден, Mo 5.185 мкг 70 мкг 7.4% 24.7% 1350 г
Никель, Ni 4.462 мкг ~
Рубидий, Rb 38.8 мкг ~
Селен, Se 0.515 мкг 55 мкг 0.9% 3% 10680 г
Стронций, Sr 9.78 мкг ~
Фтор, F 28.75 мкг 4000 мкг 0.7% 2.3% 13913 г
Хром, Cr 6.02 мкг 50 мкг 12% 40.1% 831 г
Цинк, Zn 0.4785 мг 12 мг 4% 13.4% 2508 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 13%
Омега-6 жирные кислоты 0.059 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 4.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.047 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Салат Надежда - мой собственный составляет 29,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.9 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ НАДЕЖДА - МОЙ СОБСТВЕННЫЙ

Салат Надежда - мой собственный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,5 %, бэта-каротином - 52,6 %, витамином B6 - 18,5 %, витамином C - 200,9 %, витамином K - 178,4 %, кремнием - 50,7 %, кобальтом - 29,6 %, марганцем - 16,2 %, хромом - 12 %

Чем полезен Салат Надежда - мой собственный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Надежда - мой собственный, калорийность 29,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Надежда - мой собственный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы