Рецепт Морковный суп со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный суп со сметаной

Морковь, красная	300 г
Лук репчатый	100 г
Вода	800 г
Масло подсолнечное	20 г
Чеснок луковица	5 г
Сметана 15,0% жирности	40 г
Укроп	3 г
Перец черный молотый	2 г
Соль столовая	3 г

Способ приготовления

1. Морковь нарезать кружками, лук мелко нарубить. В прогретую кастрюлю влить масло, всыпать черный перец, соль и держать на огне около 30 секунд. 2. Выложить в кастрюлю морковь, через 3 минуты добавить лук и обжаривать еще 1 минуту. Затем залить водой, перемешать, довести до кипения и варить под крышкой на слабом огне до размягчения моркови. 3. Овощи вместе с бульоном измельчить блендером до образования однородной массы (не очень густой). 4. Зелень укропа и чеснок мелко нарубить и смешать с пюре. Горячий суп разлить по тарелкам и положить в каждую немного сметаны. Время готовки: 30 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный суп со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	31.8 ккал	1684 ккал	1.9%	6%	5296 г
Белки	0.5 г	76 г	0.7%	2.2%	15200 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	11.9%	2667 г
Углеводы	2.6 г	219 г	1.2%	3.8%	8423 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	14.2%	2222 г
Вода	93.2 г	2273 г	4.1%	12.9%	2439 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	476.5 мкг	900 мкг	52.9%	166.4%	189 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	2.84 мг	5 мг	56.8%	178.6%	176 г
бета Криптоксантин	0.075 мкг	~
Ликопин	0.009 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.322 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	4.1%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.022 мг	1.8 мг	1.2%	3.8%	8182 г
Витамин В4, холин	0.11 мг	500 мг			454545 г
Витамин В5, пантотеновая	0.081 мг	5 мг	1.6%	5%	6173 г
Витамин В6, пиридоксин	0.043 мг	2 мг	2.2%	6.9%	4651 г
Витамин В9, фолаты	2.919 мкг	400 мкг	0.7%	2.2%	13703 г
Витамин C, аскорбиновая	2.28 мг	90 мг	2.5%	7.9%	3947 г
Витамин D, кальциферол	0.002 мкг	10 мкг			500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.817 мг	15 мг	5.4%	17%	1836 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.212 мкг	50 мкг	0.4%	1.3%	23585 г
Витамин К, филлохинон	3.4 мкг	120 мкг	2.8%	8.8%	3529 г
Витамин РР, НЭ	0.3335 мг	20 мг	1.7%	5.3%	5997 г
Ниацин	0.261 мг	~
Бетаин	0.014 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	68.33 мг	2500 мг	2.7%	8.5%	3659 г
Кальций, Ca	16.37 мг	1000 мг	1.6%	5%	6109 г
Магний, Mg	11.56 мг	400 мг	2.9%	9.1%	3460 г
Натрий, Na	98.66 мг	1300 мг	7.6%	23.9%	1318 г
Сера, S	6.55 мг	1000 мг	0.7%	2.2%	15267 г
Фосфор, P	20.4 мг	800 мг	2.6%	8.2%	3922 г
Хлор, Cl	2.96 мг	2300 мг	0.1%	0.3%	77703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	107.5 мкг	~
Бор, B	15.7 мкг	~
Железо, Fe	0.291 мг	18 мг	1.6%	5%	6186 г
Йод, I	0.27 мкг	150 мкг	0.2%	0.6%	55556 г
Кобальт, Co	0.428 мкг	10 мкг	4.3%	13.5%	2336 г
Литий, Li	1.414 мкг	~
Марганец, Mn	0.0343 мг	2 мг	1.7%	5.3%	5831 г
Медь, Cu	10.14 мкг	1000 мкг	1%	3.1%	9862 г
Никель, Ni	0.236 мкг	~
Рубидий, Rb	37.4 мкг	~
Селен, Se	0.084 мкг	55 мкг	0.2%	0.6%	65476 г
Фтор, F	65.34 мкг	4000 мкг	1.6%	5%	6122 г
Хром, Cr	0.16 мкг	50 мкг	0.3%	0.9%	31250 г
Цинк, Zn	0.0754 мг	12 мг	0.6%	1.9%	15915 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.157 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.096 г	~
Аргинин*	0.022 г	~
Валин	0.012 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.011 г	~
Лейцин	0.014 г	~
Лизин	0.014 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.011 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.011 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.017 г	~
Заменимые аминокислоты	0.192 г	~
Аланин	0.016 г	~
Аспарагиновая кислота	0.037 г	~
Глицин	0.01 г	~
Глутаминовая кислота	0.073 г	~
Пролин	0.009 г	~
Серин	0.01 г	~
Тирозин	0.007 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.01 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.145 мг	~
бета Ситостерол	3.142 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.099 г	~
18:0 Стеариновая	0.064 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.376 г	min 16.8 г	2.2%	6.9%
18:1 Олеиновая (ud)	0.374 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.941 г	от 11.2 до 20.6 г	8.4%	26.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.941 г	~

Энергетическая ценность Морковный суп со сметаной составляет 31,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	31.8 кКал	-%
	Белки	0.5 г	-%
	Жиры	2.1 г	-%
	Углеводы	2.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	93.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ СУП СО СМЕТАНОЙ

Морковный суп со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 52,9 %, бэта-каротином - 56,8 %

Чем полезен Морковный суп со сметаной

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морковный суп со сметаной, калорийность 31,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный суп со сметаной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Татьяна Власова

2024-12-05

Калорийность: 1326 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром

Автор Евгения Штрейзе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе