Рецепт Плов с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с курицей

Вода	700 г
Лук репчатый (Жарка)	194 г
Морковь, красная (Жарка)	200 г
Курица жареная, по 2-16 (Жарка)	1300 г
Сок томатный	200 г
Масло подсолнечное	76 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Чеснок перо (Жарка)	15 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	900 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	215.5 ккал	1684 ккал	12.8%	5.9%	781 г
Белки	11.7 г	76 г	15.4%	7.1%	650 г
Жиры	8.2 г	56 г	14.6%	6.8%	683 г
Углеводы	23.7 г	219 г	10.8%	5%	924 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	3%	1538 г
Вода	56.4 г	2273 г	2.5%	1.2%	4030 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	169.7 мкг	900 мкг	18.9%	8.8%	530 г
Ретинол	0.028 мг	~
бета Каротин	0.784 мг	5 мг	15.7%	7.3%	638 г
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	1.3%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.051 мг	1.8 мг	2.8%	1.3%	3529 г
Витамин В4, холин	24.46 мг	500 мг	4.9%	2.3%	2044 г
Витамин В5, пантотеновая	0.159 мг	5 мг	3.2%	1.5%	3145 г
Витамин В6, пиридоксин	0.088 мг	2 мг	4.4%	2%	2273 г
Витамин В9, фолаты	7.612 мкг	400 мкг	1.9%	0.9%	5255 г
Витамин C, аскорбиновая	1.77 мг	90 мг	2%	0.9%	5085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.813 мг	15 мг	12.1%	5.6%	827 г
Витамин Н, биотин	1.2 мкг	50 мкг	2.4%	1.1%	4167 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.4%	13333 г
Витамин РР, НЭ	7.316 мг	20 мг	36.6%	17%	273 г
Ниацин	2.858 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	165.06 мг	2500 мг	6.6%	3.1%	1515 г
Кальций, Ca	32.12 мг	1000 мг	3.2%	1.5%	3113 г
Кремний, Si	31.359 мг	30 мг	104.5%	48.5%	96 г
Магний, Mg	29.74 мг	400 мг	7.4%	3.4%	1345 г
Натрий, Na	446.65 мг	1300 мг	34.4%	16%	291 г
Сера, S	20.7 мг	1000 мг	2.1%	1%	4831 г
Фосфор, P	139 мг	800 мг	17.4%	8.1%	576 г
Хлор, Cl	321.84 мг	2300 мг	14%	6.5%	715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	49.5 мкг	~
Бор, B	51.1 мкг	~
Железо, Fe	1.116 мг	18 мг	6.2%	2.9%	1613 г
Йод, I	0.64 мкг	150 мкг	0.4%	0.2%	23438 г
Кобальт, Co	0.73 мкг	10 мкг	7.3%	3.4%	1370 г
Литий, Li	0.418 мкг	~
Марганец, Mn	0.4092 мг	2 мг	20.5%	9.5%	489 г
Медь, Cu	93.01 мкг	1000 мкг	9.3%	4.3%	1075 г
Молибден, Mo	1.641 мкг	70 мкг	2.3%	1.1%	4266 г
Никель, Ni	1.049 мкг	~
Рубидий, Rb	42.8 мкг	~
Селен, Se	4.763 мкг	55 мкг	8.7%	4%	1155 г
Фтор, F	42.17 мкг	4000 мкг	1.1%	0.5%	9485 г
Хром, Cr	0.67 мкг	50 мкг	1.3%	0.6%	7463 г
Цинк, Zn	0.5059 мг	12 мг	4.2%	1.9%	2372 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	22.429 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.041 г	~
Аргинин*	0.176 г	~
Валин	0.139 г	~
Гистидин*	0.057 г	~
Изолейцин	0.111 г	~
Лейцин	0.204 г	~
Лизин	0.091 г	~
Метионин	0.052 г	~
Метионин + Цистеин	0.098 г	~
Треонин	0.082 г	~
Триптофан	0.034 г	~
Фенилаланин	0.123 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.219 г	~
Заменимые аминокислоты	0.086 г	~
Аланин	0.133 г	~
Аспарагиновая кислота	0.193 г	~
Глицин	0.107 г	~
Глутаминовая кислота	0.426 г	~
Пролин	0.109 г	~
Серин	0.11 г	~
Тирозин	0.096 г	~
Цистеин	0.046 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	32.16 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	11.568 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.221 г	~
18:0 Стеариновая	0.121 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.731 г	min 16.8 г	4.4%	2%
18:1 Олеиновая (ud)	0.728 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.643 г	от 11.2 до 20.6 г	14.7%	6.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.643 г	~

Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 215,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	215.5 кКал	-%
	Белки	11.7 г	-%
	Жиры	8.2 г	-%
	Углеводы	23.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	56.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КУРИЦЕЙ

Плов с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, бэта-каротином - 15,7 %, витамином E - 12,1 %, витамином PP - 36,6 %, кремнием - 104,5 %, фосфором - 17,4 %, хлором - 14 %, марганцем - 20,5 %

Чем полезен Плов с курицей

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плов с курицей, калорийность 215,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

159.2

15.5

3.4

Паштет из ядер подсолнечника

Пюре из батата с кокосовым молоком

Автор Евгения Штрейзе

87.6

1.3

14.1

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе