Рецепт Салат ( кинза, петрушка, болгарский перец, тыквенные семечки ). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат ( кинза, петрушка, болгарский перец, тыквенные семечки )

Петрушка свежая 28 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 23 г
Перец сладкий желтый 352 г
Редис [Пятерочка] 76 г
Семечки Тыквенные [Mixbar] 39 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат ( кинза, петрушка, болгарский перец, тыквенные семечки )".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.8 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2193 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.4% 2923 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9.8% 1333 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 4.2% 3174 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.2% 1818 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 4.8% 2680 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.2 мкг 900 мкг 9.4% 12.2% 1069 г
альфа Каротин 1.84 мкг ~
бета Каротин 0.649 мг 5 мг 13% 16.9% 770 г
бета Криптоксантин 10.324 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 44.211 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 6.4% 2045 г
Витамин В4, холин 1.45 мг 500 мг 0.3% 0.4% 34483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 4.3% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 16.1% 810 г
Витамин В9, фолаты 42.554 мкг 400 мкг 10.6% 13.8% 940 г
Витамин C, аскорбиновая 119.44 мг 90 мг 132.7% 172.8% 75 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 2.1% 6250 г
Витамин Н, биотин 0.385 мкг 50 мкг 0.8% 1% 12987 г
Витамин К, филлохинон 117.9 мкг 120 мкг 98.3% 128% 102 г
Витамин РР, НЭ 0.8683 мг 20 мг 4.3% 5.6% 2303 г
Ниацин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.5 мг 2500 мг 9.2% 12% 1085 г
Кальций, Ca 23.9 мг 1000 мг 2.4% 3.1% 4184 г
Кремний, Si 0.933 мг 30 мг 3.1% 4% 3215 г
Магний, Mg 14.67 мг 400 мг 3.7% 4.8% 2727 г
Натрий, Na 6.03 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 21559 г
Сера, S 10.76 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 9294 г
Фосфор, P 27.8 мг 800 мг 3.5% 4.6% 2878 г
Хлор, Cl 9.96 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 23092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.4 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 1.52 мкг ~
Железо, Fe 0.49 мг 18 мг 2.7% 3.5% 3673 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Кобальт, Co 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 3.4% 3922 г
Литий, Li 1.307 мкг ~
Марганец, Mn 0.1428 мг 2 мг 7.1% 9.2% 1401 г
Медь, Cu 55.97 мкг 1000 мкг 5.6% 7.3% 1787 г
Молибден, Mo 0.348 мкг 70 мкг 0.5% 0.7% 20115 г
Никель, Ni 0.622 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 0.287 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 19164 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Фтор, F 14.31 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27952 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 13514 г
Цинк, Zn 0.2431 мг 12 мг 2% 2.6% 4936 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.009 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.256 мг ~
Стигмастерол 0.153 мг ~
бета Ситостерол 0.102 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.031 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат ( кинза, петрушка, болгарский перец, тыквенные семечки ) составляет 76,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.8 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ( КИНЗА, ПЕТРУШКА, БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ, ТЫКВЕННЫЕ СЕМЕЧКИ )

Салат ( кинза, петрушка, болгарский перец, тыквенные семечки ) богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 13 %, витамином B6 - 12,4 %, витамином C - 132,7 %, витамином K - 98,3 %

Чем полезен Салат ( кинза, петрушка, болгарский перец, тыквенные семечки )

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат ( кинза, петрушка, болгарский перец, тыквенные семечки ), калорийность 76,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат ( кинза, петрушка, болгарский перец, тыквенные семечки ), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты