Рецепт Курица в луке тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в луке тушеная

Курица 1 кат. (Тушение) 1000 г
Лук репчатый (Тушение) 1000 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 30 г
Квашеные лимоны 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в луке тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.7 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 958 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 8.3% 685 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 12.5% 455 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.3% 4469 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.4% 1053 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 1.8% 3261 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34 мкг 900 мкг 3.8% 2.2% 2647 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 2.274 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
бета Криптоксантин 3.796 мкг ~
Ликопин 0.023 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.337 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 3% 1895 г
Витамин В4, холин 46.53 мг 500 мг 9.3% 5.3% 1075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 5.5% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.322 мг 2 мг 16.1% 9.2% 621 г
Витамин В9, фолаты 4.529 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8832 г
Витамин В12, кобаламин 0.31 мкг 3 мкг 10.3% 5.9% 968 г
Витамин C, аскорбиновая 4.08 мг 90 мг 4.5% 2.6% 2206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 1.7% 3386 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 6.155 мкг 50 мкг 12.3% 7% 812 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 7.2471 мг 20 мг 36.2% 20.6% 276 г
Ниацин 4.4 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.22 мг 2500 мг 8.6% 4.9% 1162 г
Кальций, Ca 31.92 мг 1000 мг 3.2% 1.8% 3133 г
Кремний, Si 2.8 мг 30 мг 9.3% 5.3% 1071 г
Магний, Mg 18.66 мг 400 мг 4.7% 2.7% 2144 г
Натрий, Na 149.25 мг 1300 мг 11.5% 6.5% 871 г
Сера, S 143.27 мг 1000 мг 14.3% 8.1% 698 г
Фосфор, P 123.3 мг 800 мг 15.4% 8.8% 649 г
Хлор, Cl 218.75 мг 2300 мг 9.5% 5.4% 1051 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.8 мкг ~
Бор, B 115.4 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.397 мг 18 мг 7.8% 4.4% 1288 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 0.9% 6148 г
Кобальт, Co 9.653 мкг 10 мкг 96.5% 54.9% 104 г
Литий, Li 0.373 мкг ~
Марганец, Mn 0.1407 мг 2 мг 7% 4% 1421 г
Медь, Cu 104.5 мкг 1000 мкг 10.5% 6% 957 г
Молибден, Mo 3.154 мкг 70 мкг 4.5% 2.6% 2219 г
Никель, Ni 1.669 мкг ~
Рубидий, Rb 259.8 мкг ~
Селен, Se 5.741 мкг 55 мкг 10.4% 5.9% 958 г
Фтор, F 90.55 мкг 4000 мкг 2.3% 1.3% 4417 г
Хром, Cr 6.17 мкг 50 мкг 12.3% 7% 810 г
Цинк, Zn 1.6876 мг 12 мг 14.1% 8% 711 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 0.843 г ~
Валин 0.549 г ~
Гистидин* 0.306 г ~
Изолейцин 0.443 г ~
Лейцин 0.886 г ~
Лизин 1 г ~
Метионин 0.291 г ~
Метионин + Цистеин 0.436 г ~
Треонин 0.564 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.474 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.885 г ~
Заменимые аминокислоты 0.402 г ~
Аланин 0.733 г ~
Аспарагиновая кислота 1.032 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.844 г ~
Глутаминовая кислота 1.699 г ~
Пролин 0.553 г ~
Серин 0.538 г ~
Тирозин 0.406 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.709 г от 4.7 до 16.8 г 36.4% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.09 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.508 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.079 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.923 г ~
17:0 Маргариновая 0.085 г ~
18:0 Стеариновая 0.558 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.845 г min 16.8 г 28.8% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.758 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.343 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.795 г от 11.2 до 20.6 г 16% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.802 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.104 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Курица в луке тушеная составляет 175,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.7 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 69.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В ЛУКЕ ТУШЕНАЯ

Курица в луке тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,1 %, витамином H - 12,3 %, витамином PP - 36,2 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 96,5 %, хромом - 12,3 %, цинком - 14,1 %

Чем полезен Курица в луке тушеная

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в луке тушеная, калорийность 175,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в луке тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы