Рецепт Мои куринные катлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мои куринные катлеты

Фарш Куриный Превосходный [Куратье ] 527 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 200 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Чеснок, порошок 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мои куринные катлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.2 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1085 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 16.4% 394 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 9.2% 700 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2% 3252 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.9 мкг 900 мкг 3.3% 2.1% 3010 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 2.383 мкг ~
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 1.4% 4587 г
бета Криптоксантин 24.777 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 75.877 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.7% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.6% 1800 г
Витамин В4, холин 28.67 мг 500 мг 5.7% 3.7% 1744 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 2.1% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин В9, фолаты 9.285 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4308 г
Витамин В12, кобаламин 0.376 мкг 3 мкг 12.5% 8.1% 798 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.151 мкг 10 мкг 1.5% 1% 6623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9375 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.014 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.398 мкг 50 мкг 6.8% 4.4% 1471 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2993 мг 20 мг 6.5% 4.2% 1539 г
Ниацин 0.121 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.77 мг 2500 мг 2.1% 1.4% 4738 г
Кальций, Ca 34.72 мг 1000 мг 3.5% 2.3% 2880 г
Магний, Mg 7.52 мг 400 мг 1.9% 1.2% 5319 г
Натрий, Na 21.85 мг 1300 мг 1.7% 1.1% 5950 г
Сера, S 70.04 мг 1000 мг 7% 4.5% 1428 г
Фосфор, P 64.2 мг 800 мг 8% 5.2% 1246 г
Хлор, Cl 41.46 мг 2300 мг 1.8% 1.2% 5548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.6 мкг ~
Железо, Fe 0.366 мг 18 мг 2% 1.3% 4918 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 1.4% 4870 г
Кобальт, Co 1.276 мкг 10 мкг 12.8% 8.2% 784 г
Марганец, Mn 0.0132 мг 2 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Медь, Cu 26.39 мкг 1000 мкг 2.6% 1.7% 3789 г
Молибден, Mo 2.381 мкг 70 мкг 3.4% 2.2% 2940 г
Олово, Sn 3.26 мкг ~
Селен, Se 9.456 мкг 55 мкг 17.2% 11.1% 582 г
Стронций, Sr 4.27 мкг ~
Фтор, F 12.14 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32949 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6250 г
Цинк, Zn 0.2048 мг 12 мг 1.7% 1.1% 5859 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.051 г ~
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.58 г ~
Лизин 0.459 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.581 г ~
Заменимые аминокислоты 2.742 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.375 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 1.032 г ~
Пролин 0.59 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.152 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.722 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.318 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.159 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.349 г min 16.8 г 2.1% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.312 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.118 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Мои куринные катлеты составляет 155,2 кКал.

  • Порция = 68 гр (105.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.2 кКал -%
Белки 19.3 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОИ КУРИННЫЕ КАТЛЕТЫ

Мои куринные катлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,5 %, кобальтом - 12,8 %, селеном - 17,2 %

Чем полезен Мои куринные катлеты

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мои куринные катлеты, калорийность 155,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мои куринные катлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги