Рецепт Салат 06.04.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 06.04.24

Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 100 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 80 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли 30 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 30 г
Смесь семян 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 06.04.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.9 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2859 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 6.1% 2815 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.5% 2667 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 5.1% 3318 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 24.6% 690 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 6.3% 2700 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 653.5 мкг 900 мкг 72.6% 123.3% 138 г
альфа Каротин 2.39 мкг ~
бета Каротин 3.999 мг 5 мг 80% 135.8% 125 г
Лютеин + Зеаксантин 293.337 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 13.6% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 7.1% 2400 г
Витамин В4, холин 12.67 мг 500 мг 2.5% 4.2% 3946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 4.9% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 11.2% 1527 г
Витамин В9, фолаты 24.417 мкг 400 мкг 6.1% 10.4% 1638 г
Витамин C, аскорбиновая 20.15 мг 90 мг 22.4% 38% 447 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.64 мг 15 мг 4.3% 7.3% 2344 г
гамма Токоферол 0.478 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.395 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 12658 г
Витамин К, филлохинон 38 мкг 120 мкг 31.7% 53.8% 316 г
Витамин РР, НЭ 1.2604 мг 20 мг 6.3% 10.7% 1587 г
Ниацин 0.762 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.9 мг 2500 мг 9.8% 16.6% 1021 г
Кальций, Ca 57.07 мг 1000 мг 5.7% 9.7% 1752 г
Кремний, Si 31.743 мг 30 мг 105.8% 179.6% 95 г
Магний, Mg 40.65 мг 400 мг 10.2% 17.3% 984 г
Натрий, Na 178 мг 1300 мг 13.7% 23.3% 730 г
Сера, S 36.88 мг 1000 мг 3.7% 6.3% 2711 г
Фосфор, P 76.9 мг 800 мг 9.6% 16.3% 1040 г
Хлор, Cl 276.29 мг 2300 мг 12% 20.4% 832 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 381.3 мкг ~
Бор, B 168.8 мкг ~
Ванадий, V 32.94 мкг ~
Железо, Fe 1.177 мг 18 мг 6.5% 11% 1529 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 3.7% 4559 г
Кобальт, Co 2.563 мкг 10 мкг 25.6% 43.5% 390 г
Литий, Li 2.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.2816 мг 2 мг 14.1% 23.9% 710 г
Медь, Cu 123.77 мкг 1000 мкг 12.4% 21.1% 808 г
Молибден, Mo 11.14 мкг 70 мкг 15.9% 27% 628 г
Никель, Ni 11.574 мкг ~
Рубидий, Rb 64.8 мкг ~
Селен, Se 1.51 мкг 55 мкг 2.7% 4.6% 3642 г
Стронций, Sr 3.21 мкг ~
Титан, Ti 0.34 мкг ~
Фтор, F 26.16 мкг 4000 мкг 0.7% 1.2% 15291 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 11% 1534 г
Цинк, Zn 0.74 мг 12 мг 6.2% 10.5% 1622 г
Цирконий, Zr 1.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.288 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.397 г ~
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.873 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.416 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.265 г от 0.9 до 3.7 г 29.4% 49.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.627 г от 4.7 до 16.8 г 13.3% 22.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.448 мг ~
Стигмастерол 0.11 мг ~
бета Ситостерол 5.279 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.196 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.101 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.397 г min 16.8 г 2.4% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.394 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.815 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.583 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.23 г ~

Энергетическая ценность Салат 06.04.24 составляет 58,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (58.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.9 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 06.04.24

Салат 06.04.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 72,6 %, бэта-каротином - 80 %, витамином C - 22,4 %, витамином K - 31,7 %, кремнием - 105,8 %, хлором - 12 %, кобальтом - 25,6 %, марганцем - 14,1 %, медью - 12,4 %, молибденом - 15,9 %

Чем полезен Салат 06.04.24

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 06.04.24, калорийность 58,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 06.04.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты