Рецепт ЦВЕТНАЯ С МОРКОВЬЮ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ЦВЕТНАЯ С МОРКОВЬЮ

Цветная капуста 530 г
Морковь Острая [Бонсай] 200 г
Черемша 50 г
Соевый Соус [Обок] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЦВЕТНАЯ С МОРКОВЬЮ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3742 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 8.2% 2714 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.6% 6222 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 4.9% 4469 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 20% 1111 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 8.7% 2563 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.3 мкг 900 мкг 6.3% 14% 1599 г
бета Каротин 0.339 мг 5 мг 6.8% 15.1% 1475 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 12.4% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 11.3% 1957 г
Витамин В4, холин 37.36 мг 500 мг 7.5% 16.7% 1338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.747 мг 5 мг 14.9% 33.1% 669 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 16.4% 1351 г
Витамин В9, фолаты 21.831 мкг 400 мкг 5.5% 12.2% 1832 г
Витамин C, аскорбиновая 64.77 мг 90 мг 72% 160% 139 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 3.1% 6977 г
Витамин Н, биотин 1.877 мкг 50 мкг 3.8% 8.4% 2664 г
Витамин К, филлохинон 14.7 мкг 120 мкг 12.3% 27.3% 816 г
Витамин РР, НЭ 0.8515 мг 20 мг 4.3% 9.6% 2349 г
Ниацин 0.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.62 мг 2500 мг 7.9% 17.6% 1271 г
Кальций, Ca 30.43 мг 1000 мг 3% 6.7% 3286 г
Кремний, Si 18.246 мг 30 мг 60.8% 135.1% 164 г
Магний, Mg 15.48 мг 400 мг 3.9% 8.7% 2584 г
Натрий, Na 11.31 мг 1300 мг 0.9% 2% 11494 г
Сера, S 21.33 мг 1000 мг 2.1% 4.7% 4688 г
Фосфор, P 46.2 мг 800 мг 5.8% 12.9% 1732 г
Хлор, Cl 1.92 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 119792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 489.6 мкг ~
Бор, B 410.1 мкг ~
Ванадий, V 1.35 мкг ~
Железо, Fe 1.162 мг 18 мг 6.5% 14.4% 1549 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 4.7% 4747 г
Кобальт, Co 0.3 мкг 10 мкг 3% 6.7% 3333 г
Литий, Li 0.069 мкг ~
Марганец, Mn 0.1349 мг 2 мг 6.7% 14.9% 1483 г
Медь, Cu 38.86 мкг 1000 мкг 3.9% 8.7% 2573 г
Молибден, Mo 6.662 мкг 70 мкг 9.5% 21.1% 1051 г
Никель, Ni 7.408 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 0.558 мкг 55 мкг 1% 2.2% 9857 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Фтор, F 3.12 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 128205 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 4.4% 4950 г
Цинк, Zn 0.2445 мг 12 мг 2% 4.4% 4908 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.334 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.006 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.631 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.083 г max 18.7 г

Энергетическая ценность ЦВЕТНАЯ С МОРКОВЬЮ составляет 45 кКал.

  • Порция = 100 гр (45 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 88.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ С МОРКОВЬЮ

ЦВЕТНАЯ С МОРКОВЬЮ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,9 %, витамином C - 72 %, витамином K - 12,3 %, кремнием - 60,8 %

Чем полезен ЦВЕТНАЯ С МОРКОВЬЮ

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ЦВЕТНАЯ С МОРКОВЬЮ, калорийность 45 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ЦВЕТНАЯ С МОРКОВЬЮ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы