Рецепт Бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд

Колбаса полукопченая, краковская 50 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Кетчуп 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.2 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 601 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 5.2% 685 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 9.7% 368 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 4.1% 873 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2% 1818 г
Вода 43.9 г 2273 г 1.9% 0.7% 5178 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.8 мкг 900 мкг 7% 2.5% 1433 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 0.7% 5155 г
Ликопин 2412.4 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2.2% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 2.9% 1241 г
Витамин В4, холин 20.93 мг 500 мг 4.2% 1.5% 2389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 1% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2% 1754 г
Витамин В9, фолаты 16.58 мкг 400 мкг 4.1% 1.5% 2413 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 3.6% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.4% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 0.7% 5208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.832 мг 15 мг 5.5% 2% 1803 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 0.956 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5230 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.8868 мг 20 мг 14.4% 5.1% 693 г
Ниацин 0.86 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.8 мг 2500 мг 6.9% 2.5% 1447 г
Кальций, Ca 192.2 мг 1000 мг 19.2% 6.9% 520 г
Кремний, Si 1.16 мг 30 мг 3.9% 1.4% 2586 г
Магний, Mg 20.2 мг 400 мг 5.1% 1.8% 1980 г
Натрий, Na 836.4 мг 1300 мг 64.3% 22.9% 155 г
Сера, S 102.48 мг 1000 мг 10.2% 3.6% 976 г
Фосфор, P 172 мг 800 мг 21.5% 7.7% 465 г
Хлор, Cl 1031.8 мг 2300 мг 44.9% 16% 223 г
Микроэлементы
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 26.4 мкг ~
Железо, Fe 1.17 мг 18 мг 6.5% 2.3% 1538 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 0.6% 5597 г
Кобальт, Co 0.56 мкг 10 мкг 5.6% 2% 1786 г
Марганец, Mn 0.2168 мг 2 мг 10.8% 3.9% 923 г
Медь, Cu 59 мкг 1000 мкг 5.9% 2.1% 1695 г
Молибден, Mo 4.24 мкг 70 мкг 6.1% 2.2% 1651 г
Селен, Se 5.44 мкг 55 мкг 9.9% 3.5% 1011 г
Фтор, F 8.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45351 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7813 г
Цинк, Zn 0.9444 мг 12 мг 7.9% 2.8% 1271 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.712 г ~
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.481 г ~
Гистидин* 0.361 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.626 г ~
Лизин 0.387 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.396 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.734 г ~
Заменимые аминокислоты 2.846 г ~
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.397 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 1.89 г ~
Пролин 0.75 г ~
Серин 0.392 г ~
Тирозин 0.348 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.284 г от 4.7 до 16.8 г 6% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.263 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.252 г ~
12:0 Лауриновая 0.232 г ~
14:0 Миристиновая 0.484 г ~
15:0 Пентадекановая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.28 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.681 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.567 г min 16.8 г 9.3% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.389 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.292 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд составляет 280,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 280.2 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 15.2 г -%
Углеводы 25.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 43.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД

Бутерброд богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,4 %, кальцием - 19,2 %, фосфором - 21,5 %, хлором - 44,9 %

Чем полезен Бутерброд

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд, калорийность 280,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты