Рецепт Пирожное картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожное картошка

Яйцо куриное 276 г
Сахар песок 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 90 г
Какао-порошок 40 г
масло 72,5 200 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 245 г
Сахарная пудра 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 359.6 ккал 1684 ккал 21.4% 6% 468 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2.6% 1086 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 9.6% 290 г
Углеводы 39.3 г 219 г 17.9% 5% 557 г
Углеводы (общие) 19.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.2% 1250 г
Вода 31.5 г 2273 г 1.4% 0.4% 7216 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.6 мкг 900 мкг 8.7% 2.4% 1145 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.1% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 0.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 3.3% 845 г
Витамин В4, холин 76.63 мг 500 мг 15.3% 4.3% 652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.605 мг 5 мг 12.1% 3.4% 826 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.3% 2174 г
Витамин В9, фолаты 6.278 мкг 400 мкг 1.6% 0.4% 6371 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 2.3% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.584 мкг 10 мкг 5.8% 1.6% 1712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 0.6% 4399 г
Витамин Н, биотин 6.163 мкг 50 мкг 12.3% 3.4% 811 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.863 мг 20 мг 9.3% 2.6% 1074 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.53 мг 2500 мг 7.5% 2.1% 1326 г
Кальций, Ca 92.13 мг 1000 мг 9.2% 2.6% 1085 г
Кремний, Si 0.339 мг 30 мг 1.1% 0.3% 8850 г
Магний, Mg 28.35 мг 400 мг 7.1% 2% 1411 г
Натрий, Na 65.82 мг 1300 мг 5.1% 1.4% 1975 г
Сера, S 71.36 мг 1000 мг 7.1% 2% 1401 г
Фосфор, P 132.5 мг 800 мг 16.6% 4.6% 604 г
Хлор, Cl 98.29 мг 2300 мг 4.3% 1.2% 2340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.1 мкг ~
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 7.63 мкг ~
Железо, Fe 1.687 мг 18 мг 9.4% 2.6% 1067 г
Йод, I 6.95 мкг 150 мкг 4.6% 1.3% 2158 г
Кобальт, Co 3.199 мкг 10 мкг 32% 8.9% 313 г
Марганец, Mn 0.2319 мг 2 мг 11.6% 3.2% 862 г
Медь, Cu 208.54 мкг 1000 мкг 20.9% 5.8% 480 г
Молибден, Mo 4.732 мкг 70 мкг 6.8% 1.9% 1479 г
Никель, Ni 0.187 мкг ~
Олово, Sn 0.44 мкг ~
Селен, Se 9.188 мкг 55 мкг 16.7% 4.6% 599 г
Титан, Ti 0.93 мкг ~
Фтор, F 33.49 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 11944 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 0.7% 4065 г
Цинк, Zn 0.8467 мг 12 мг 7.1% 2% 1417 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32 г ~
Лактоза 2.9 г ~
Сахароза 10 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.654 г ~
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.359 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.446 г ~
Заменимые аминокислоты 1.042 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.442 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.828 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.557 г от 4.7 до 16.8 г 11.9% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.337 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.533 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.889 г min 16.8 г 11.2% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.634 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.402 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.328 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Пирожное картошка составляет 359,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 359.6 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 19.3 г -%
Углеводы 39.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 31.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА

Пирожное картошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, холином - 15,3 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином H - 12,3 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 32 %, марганцем - 11,6 %, медью - 20,9 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен Пирожное картошка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожное картошка, калорийность 359,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожное картошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги