Рецепт Фасоль запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль запеченая

Огурец соленый 100 г
Перец сладкий зеленый 300 г
Картофель 200 г
Лук репчатый 200 г
Морковь 120 г
Свинина, рёбра средней части с мясом, тушеные 400 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.9 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1348 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 9.4% 854 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 10.3% 778 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2% 3982 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.2% 1538 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.7% 2979 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235.6 мкг 900 мкг 26.2% 21% 382 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.405 мг 5 мг 28.1% 22.5% 356 г
Витамин В1, тиамин 0.191 мг 1.5 мг 12.7% 10.2% 785 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 6.1% 1314 г
Витамин В4, холин 31.51 мг 500 мг 6.3% 5% 1587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 6.2% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.297 мг 2 мг 14.9% 11.9% 673 г
Витамин В9, фолаты 5.541 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7219 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 5% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 38.59 мг 90 мг 42.9% 34.3% 233 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 2.2% 3745 г
Витамин D3, холекальциферол 0.267 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.277 мг 15 мг 8.5% 6.8% 1175 г
Витамин Н, биотин 0.201 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 24876 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.8104 мг 20 мг 14.1% 11.3% 712 г
Ниацин 0.452 мг ~
Бетаин 1.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.26 мг 2500 мг 10.1% 8.1% 995 г
Кальций, Ca 27.66 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3615 г
Кремний, Si 10.37 мг 30 мг 34.6% 27.7% 289 г
Магний, Mg 17.08 мг 400 мг 4.3% 3.4% 2342 г
Натрий, Na 106.68 мг 1300 мг 8.2% 6.6% 1219 г
Сера, S 95.81 мг 1000 мг 9.6% 7.7% 1044 г
Фосфор, P 90.6 мг 800 мг 11.3% 9% 883 г
Хлор, Cl 17.9 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.4 мкг ~
Бор, B 64.4 мкг ~
Ванадий, V 30.87 мкг ~
Железо, Fe 0.71 мг 18 мг 3.9% 3.1% 2535 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 1.2% 6522 г
Кобальт, Co 2.326 мкг 10 мкг 23.3% 18.7% 430 г
Литий, Li 11.941 мкг ~
Марганец, Mn 0.1159 мг 2 мг 5.8% 4.6% 1726 г
Медь, Cu 92.59 мкг 1000 мкг 9.3% 7.4% 1080 г
Молибден, Mo 2.963 мкг 70 мкг 4.2% 3.4% 2362 г
Никель, Ni 1.719 мкг ~
Рубидий, Rb 146.7 мкг ~
Селен, Se 12.419 мкг 55 мкг 22.6% 18.1% 443 г
Стронций, Sr 2.15 мкг ~
Фтор, F 15.48 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25840 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 5.4% 1479 г
Цинк, Zn 1.2311 мг 12 мг 10.3% 8.2% 975 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.284 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аргинин* 0.551 г ~
Валин 0.425 г ~
Гистидин* 0.329 г ~
Изолейцин 0.396 г ~
Лейцин 0.68 г ~
Лизин 0.735 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.371 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.325 г ~
Аланин 0.48 г ~
Аспарагиновая кислота 0.798 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.381 г ~
Глутаминовая кислота 1.299 г ~
Пролин 0.34 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.332 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 4%
Омега-6 жирные кислоты 1.816 г от 4.7 до 16.8 г 38.6% 30.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.897 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.128 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.633 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.357 г min 16.8 г 14% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.235 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.665 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.167 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.963 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.394 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.025 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
Трансжиры 0.026 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.02 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.02 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.006 г ~

Энергетическая ценность Фасоль запеченая составляет 124,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.9 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ ЗАПЕЧЕНАЯ

Фасоль запеченая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,2 %, бэта-каротином - 28,1 %, витамином B1 - 12,7 %, витамином B6 - 14,9 %, витамином C - 42,9 %, витамином PP - 14,1 %, кремнием - 34,6 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 23,3 %, селеном - 22,6 %

Чем полезен Фасоль запеченая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль запеченая, калорийность 124,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль запеченая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы