Рецепт Пирог с горбушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с горбушей

Горбуша натуральная. Консервы (Припускание)	195 г
Рис приготовленный	190 г
Лук репчатый (Припускание)	34 г
Тесто дрожжевое (быстрое)	250 г
Перец черный молотый	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с горбушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	177 ккал	1684 ккал	10.5%	5.9%	951 г
Белки	9.1 г	76 г	12%	6.8%	835 г
Жиры	8.2 г	56 г	14.6%	8.2%	683 г
Углеводы	17.3 г	219 г	7.9%	4.5%	1266 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.3%	2500 г
Вода	59.7 г	2273 г	2.6%	1.5%	3807 г
Органические кислоты	13.4 г	~
Зола	20.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6.4 мкг	900 мкг	0.7%	0.4%	14063 г
Ретинол	0.006 мг	~
бета Криптоксантин	0.078 мкг	~
Ликопин	0.01 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.334 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.421 мг	1.5 мг	28.1%	15.9%	356 г
Витамин В2, рибофлавин	0.528 мг	1.8 мг	29.3%	16.6%	341 г
Витамин В4, холин	15.56 мг	500 мг	3.1%	1.8%	3213 г
Витамин В5, пантотеновая	0.402 мг	5 мг	8%	4.5%	1244 г
Витамин В6, пиридоксин	0.189 мг	2 мг	9.5%	5.4%	1058 г
Витамин В9, фолаты	27.341 мкг	400 мкг	6.8%	3.8%	1463 г
Витамин В12, кобаламин	1.182 мкг	3 мкг	39.4%	22.3%	254 г
Витамин C, аскорбиновая	0.31 мг	90 мг	0.3%	0.2%	29032 г
Витамин D, кальциферол	3.821 мкг	10 мкг	38.2%	21.6%	262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.349 мг	15 мг	22.3%	12.6%	448 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	1.88 мкг	50 мкг	3.8%	2.1%	2660 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин РР, НЭ	3.8934 мг	20 мг	19.5%	11%	514 г
Ниацин	1.895 мг	~
Бетаин	0.015 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	102.13 мг	2500 мг	4.1%	2.3%	2448 г
Кальций, Ca	74.75 мг	1000 мг	7.5%	4.2%	1338 г
Кремний, Si	7.461 мг	30 мг	24.9%	14.1%	402 г
Магний, Mg	21.08 мг	400 мг	5.3%	3%	1898 г
Натрий, Na	212.94 мг	1300 мг	16.4%	9.3%	611 г
Сера, S	87.87 мг	1000 мг	8.8%	5%	1138 г
Фосфор, P	99.2 мг	800 мг	12.4%	7%	806 г
Хлор, Cl	356.5 мг	2300 мг	15.5%	8.8%	645 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	186.1 мкг	~
Бор, B	24.9 мкг	~
Ванадий, V	13.62 мкг	~
Железо, Fe	0.706 мг	18 мг	3.9%	2.2%	2550 г
Йод, I	1.49 мкг	150 мкг	1%	0.6%	10067 г
Кобальт, Co	0.749 мкг	10 мкг	7.5%	4.2%	1335 г
Марганец, Mn	0.3377 мг	2 мг	16.9%	9.5%	592 г
Медь, Cu	52.44 мкг	1000 мкг	5.2%	2.9%	1907 г
Молибден, Mo	3.474 мкг	70 мкг	5%	2.8%	2015 г
Никель, Ni	0.678 мкг	~
Олово, Sn	2.04 мкг	~
Рубидий, Rb	26.4 мкг	~
Селен, Se	2.141 мкг	55 мкг	3.9%	2.2%	2569 г
Стронций, Sr	1.63 мкг	~
Титан, Ti	1.67 мкг	~
Фтор, F	35.08 мкг	4000 мкг	0.9%	0.5%	11403 г
Хром, Cr	0.76 мкг	50 мкг	1.5%	0.8%	6579 г
Цинк, Zn	0.3346 мг	12 мг	2.8%	1.6%	3586 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.871 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.016 г	~
Аргинин*	0.044 г	~
Валин	0.03 г	~
Гистидин*	0.012 г	~
Изолейцин	0.025 г	~
Лейцин	0.045 г	~
Лизин	0.021 г	~
Метионин	0.012 г	~
Метионин + Цистеин	0.022 г	~
Треонин	0.019 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.028 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.049 г	~
Заменимые аминокислоты	0.037 г	~
Аланин	0.03 г	~
Аспарагиновая кислота	0.041 г	~
Глицин	0.024 г	~
Глутаминовая кислота	0.094 г	~
Пролин	0.024 г	~
Серин	0.024 г	~
Тирозин	0.022 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	25.74 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.15 мг	~
бета Ситостерол	1.37 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.024 г	min 16.8 г	0.1%	0.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.024 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.015 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Пирог с горбушей составляет 177 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	177 кКал	-%
	Белки	9.1 г	-%
	Жиры	8.2 г	-%
	Углеводы	17.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	59.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ГОРБУШЕЙ

Пирог с горбушей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 28,1 %, витамином B2 - 29,3 %, витамином B12 - 39,4 %, витамином D - 38,2 %, витамином E - 22,3 %, витамином PP - 19,5 %, кремнием - 24,9 %, фосфором - 12,4 %, хлором - 15,5 %, марганцем - 16,9 %

Чем полезен Пирог с горбушей

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог с горбушей, калорийность 177 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с горбушей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-05

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 91%

Галин@

2024-11-06

Калорийность: 1156 кКал

Витамины и минералы: 80%

Валентина

2024-11-03

Калорийность: 1257 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Щи с томленой заправкой из квашеной капусты, почти от Иваныча

Салат айсберг, огурец, помидор,семечки тыквенные, итальянские травы, лимонный сок

Автор Алла

1.6

2.7

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе