Рецепт Блинный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинный торт

Блины 80 г
Какао-порошок 5 г
Сметана 15% жирности 162 г
Сахар песок 20 г
Желатин пищевой 10 г
Вода водопроводная, городская 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.3 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 934 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.9% 1118 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 9.9% 560 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 3.9% 1431 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.1% 1818 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.6% 3486 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.6 мкг 900 мкг 8% 4.4% 1257 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Лютеин + Зеаксантин 4.115 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 3.4% 1622 г
Витамин В4, холин 40.98 мг 500 мг 8.2% 4.5% 1220 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 3.8% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.4% 4000 г
Витамин В9, фолаты 8.583 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4660 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 5.9% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.118 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4505 г
Витамин Н, биотин 3.246 мкг 50 мкг 6.5% 3.6% 1540 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.5541 мг 20 мг 7.8% 4.3% 1287 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.58 мг 2500 мг 5.8% 3.2% 1717 г
Кальций, Ca 104.65 мг 1000 мг 10.5% 5.8% 956 г
Кремний, Si 0.114 мг 30 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Магний, Mg 24.49 мг 400 мг 6.1% 3.4% 1633 г
Натрий, Na 153.17 мг 1300 мг 11.8% 6.5% 849 г
Сера, S 31.55 мг 1000 мг 3.2% 1.8% 3170 г
Фосфор, P 100.2 мг 800 мг 12.5% 6.9% 798 г
Хлор, Cl 174.78 мг 2300 мг 7.6% 4.2% 1316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.9 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 2.57 мкг ~
Железо, Fe 0.909 мг 18 мг 5.1% 2.8% 1980 г
Йод, I 6.55 мкг 150 мкг 4.4% 2.4% 2290 г
Кобальт, Co 0.738 мкг 10 мкг 7.4% 4.1% 1355 г
Марганец, Mn 0.1667 мг 2 мг 8.3% 4.6% 1200 г
Медь, Cu 161.9 мкг 1000 мкг 16.2% 9% 618 г
Молибден, Mo 5.494 мкг 70 мкг 7.8% 4.3% 1274 г
Никель, Ni 0.063 мкг ~
Олово, Sn 10 мкг ~
Селен, Se 1.901 мкг 55 мкг 3.5% 1.9% 2893 г
Стронций, Sr 12.89 мкг ~
Титан, Ti 0.32 мкг ~
Фтор, F 24.3 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16461 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.9% 2924 г
Цинк, Zn 0.4871 мг 12 мг 4.1% 2.3% 2464 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.707 г ~
Глутаминовая кислота 0.386 г ~
Пролин 0.515 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.477 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.208 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.703 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.905 г min 16.8 г 17.3% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.159 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.556 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Блинный торт составляет 180,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.3 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИННЫЙ ТОРТ

Блинный торт богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,5 %, медью - 16,2 %

Чем полезен Блинный торт

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинный торт, калорийность 180,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги