Рецепт Шаурма с колбаской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма с колбаской

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 40 г
Колбаса Варёная Молочная Вязанка [Стародворские Колбасы] 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Лук Красный [Пятерочка] 10 г
Морковь по-корейски классическая 50 г
Майонез Домашний 40 г
Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 100 г
Шампиньоны маринованные 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма с колбаской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.6 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 981 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3.7% 1551 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 12.1% 483 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 3.1% 1888 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.6% 2222 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 1.4% 4225 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.1 мкг 900 мкг 3.3% 1.9% 2990 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 1.2% 5102 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 3% 1915 г
Витамин В4, холин 10.8 мг 500 мг 2.2% 1.3% 4630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 3.1% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.1% 2778 г
Витамин В9, фолаты 15.043 мкг 400 мкг 3.8% 2.2% 2659 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 1.7% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 19.13 мг 90 мг 21.3% 12.4% 470 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 1.3% 4360 г
Витамин Н, биотин 0.364 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13736 г
Витамин К, филлохинон 24.2 мкг 120 мкг 20.2% 11.8% 496 г
Витамин РР, НЭ 1.6141 мг 20 мг 8.1% 4.7% 1239 г
Ниацин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.61 мг 2500 мг 7.1% 4.1% 1416 г
Кальций, Ca 74.83 мг 1000 мг 7.5% 4.4% 1336 г
Кремний, Si 16.327 мг 30 мг 54.4% 31.7% 184 г
Магний, Mg 14.18 мг 400 мг 3.5% 2% 2821 г
Натрий, Na 138.36 мг 1300 мг 10.6% 6.2% 940 г
Сера, S 33.63 мг 1000 мг 3.4% 2% 2974 г
Фосфор, P 65 мг 800 мг 8.1% 4.7% 1231 г
Хлор, Cl 234.74 мг 2300 мг 10.2% 5.9% 980 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.7 мкг ~
Бор, B 69.4 мкг ~
Ванадий, V 8 мкг ~
Железо, Fe 0.62 мг 18 мг 3.4% 2% 2903 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 1.2% 4717 г
Кобальт, Co 2.812 мкг 10 мкг 28.1% 16.4% 356 г
Марганец, Mn 0.1777 мг 2 мг 8.9% 5.2% 1125 г
Медь, Cu 47.37 мкг 1000 мкг 4.7% 2.7% 2111 г
Молибден, Mo 5.059 мкг 70 мкг 7.2% 4.2% 1384 г
Никель, Ni 4.545 мкг ~
Селен, Se 1.73 мкг 55 мкг 3.1% 1.8% 3179 г
Фтор, F 6.77 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 59084 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 3.8% 1548 г
Цинк, Zn 0.4818 мг 12 мг 4% 2.3% 2491 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.661 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.63 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты 1.125 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.362 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.046 г от 4.7 до 16.8 г 1% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.606 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.998 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.147 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.375 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.463 г min 16.8 г 2.8% 1.6%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.41 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Шаурма с колбаской составляет 171,6 кКал.

  • Порция = 330 гр (566.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.6 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 53.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА С КОЛБАСКОЙ

Шаурма с колбаской богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,3 %, витамином K - 20,2 %, кремнием - 54,4 %, кобальтом - 28,1 %

Чем полезен Шаурма с колбаской

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаурма с колбаской, калорийность 171,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма с колбаской, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты