Рецепт Тесто заварное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто заварное

Вода 320 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 120 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Яйцо куриное 4 С1
Способ приготовления

Shorts @persikvsady Чуррос в разломе улыбается

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто заварное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.3 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 761 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 3.2% 1407 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 10.2% 444 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 4.5% 1014 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.2% 3853 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.8 мкг 900 мкг 13.2% 6% 758 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 3.1% 1452 г
Витамин В4, холин 70.43 мг 500 мг 14.1% 6.4% 710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 3.3% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.6% 2857 г
Витамин В9, фолаты 7.641 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5235 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 2.1% 2158 г
Витамин D, кальциферол 0.668 мкг 10 мкг 6.7% 3% 1497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.605 мг 15 мг 4% 1.8% 2479 г
Витамин Н, биотин 4.975 мкг 50 мкг 10% 4.5% 1005 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.5059 мг 20 мг 7.5% 3.4% 1328 г
Ниацин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.94 мг 2500 мг 2.5% 1.1% 3972 г
Кальций, Ca 22.4 мг 1000 мг 2.2% 1% 4464 г
Кремний, Si 0.896 мг 30 мг 3% 1.4% 3348 г
Магний, Mg 6.76 мг 400 мг 1.7% 0.8% 5917 г
Натрий, Na 141.53 мг 1300 мг 10.9% 4.9% 919 г
Сера, S 57.06 мг 1000 мг 5.7% 2.6% 1753 г
Фосфор, P 66.5 мг 800 мг 8.3% 3.8% 1203 г
Хлор, Cl 207.14 мг 2300 мг 9% 4.1% 1110 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.3 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 20.17 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 2.2% 2043 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 1.4% 3112 г
Кобальт, Co 2.641 мкг 10 мкг 26.4% 11.9% 379 г
Марганец, Mn 0.136 мг 2 мг 6.8% 3.1% 1471 г
Медь, Cu 42.79 мкг 1000 мкг 4.3% 1.9% 2337 г
Молибден, Mo 5.027 мкг 70 мкг 7.2% 3.3% 1392 г
Никель, Ni 0.493 мкг ~
Олово, Sn 1.17 мкг ~
Селен, Se 8.359 мкг 55 мкг 15.2% 6.9% 658 г
Титан, Ti 2.46 мкг ~
Фтор, F 53.49 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7478 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.3% 3597 г
Цинк, Zn 0.4275 мг 12 мг 3.6% 1.6% 2807 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.252 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.416 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.61 г от 4.7 до 16.8 г 13% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.05 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.362 г ~
6:0 Капроновая 0.165 г ~
8:0 Каприловая 0.089 г ~
10:0 Каприновая 0.203 г ~
12:0 Лауриновая 0.231 г ~
14:0 Миристиновая 1.077 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.428 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.08 г min 16.8 г 24.3% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.207 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.399 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.338 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.578 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.369 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Тесто заварное составляет 221,3 кКал.

  • Порция = 893 гр (1976.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 221.3 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 21.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 59 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ЗАВАРНОЕ

Тесто заварное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, холином - 14,1 %, кобальтом - 26,4 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Тесто заварное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто заварное, калорийность 221,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто заварное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты