Рецепт Блин с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блин с творогом

Блины из тик тока 50 г
Творог со сметаной 102 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.8 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 887 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 13.4% 394 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.6% 933 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 3.4% 1564 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.3% 3946 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.4 мкг 900 мкг 4.5% 2.4% 2228 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 8% 662 г
Витамин В4, холин 58.61 мг 500 мг 11.7% 6.2% 853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 3.7% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 4.5% 1170 г
Витамин В9, фолаты 33.832 мкг 400 мкг 8.5% 4.5% 1182 г
Витамин В12, кобаламин 1.133 мкг 3 мкг 37.8% 19.9% 265 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 0.6% 8772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.843 мг 15 мг 5.6% 3% 1779 г
Витамин Н, биотин 8.215 мкг 50 мкг 16.4% 8.6% 609 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.9127 мг 20 мг 19.6% 10.3% 511 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.93 мг 2500 мг 7.2% 3.8% 1389 г
Кальций, Ca 144.11 мг 1000 мг 14.4% 7.6% 694 г
Кремний, Si 0.133 мг 30 мг 0.4% 0.2% 22556 г
Магний, Mg 25.96 мг 400 мг 6.5% 3.4% 1541 г
Натрий, Na 112.34 мг 1300 мг 8.6% 4.5% 1157 г
Сера, S 188.22 мг 1000 мг 18.8% 9.9% 531 г
Фосфор, P 207.8 мг 800 мг 26% 13.7% 385 г
Хлор, Cl 206.41 мг 2300 мг 9% 4.7% 1114 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.8 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 4.44 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 2.1% 2473 г
Йод, I 10.8 мкг 150 мкг 7.2% 3.8% 1389 г
Кобальт, Co 2.406 мкг 10 мкг 24.1% 12.7% 416 г
Марганец, Mn 4.4051 мг 2 мг 220.3% 116.1% 45 г
Медь, Cu 64.36 мкг 1000 мкг 6.4% 3.4% 1554 г
Молибден, Mo 9.187 мкг 70 мкг 13.1% 6.9% 762 г
Никель, Ni 0.413 мкг ~
Олово, Sn 16.72 мкг ~
Селен, Se 24.218 мкг 55 мкг 44% 23.2% 227 г
Стронций, Sr 20.63 мкг ~
Титан, Ti 0.8 мкг ~
Фтор, F 35.23 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11354 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 2.9% 1818 г
Цинк, Zn 0.544 мг 12 мг 4.5% 2.4% 2206 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.934 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.715 г ~
Аргинин* 0.639 г ~
Валин 0.772 г ~
Гистидин* 0.433 г ~
Изолейцин 0.772 г ~
Лейцин 1.426 г ~
Лизин 1.121 г ~
Метионин 0.376 г ~
Метионин + Цистеин 0.465 г ~
Треонин 0.623 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.722 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.436 г ~
Заменимые аминокислоты 7.642 г ~
Аланин 0.36 г ~
Аспарагиновая кислота 0.801 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 2.537 г ~
Пролин 1.544 г ~
Серин 0.653 г ~
Тирозин 0.715 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.129 г от 4.7 до 16.8 г 24% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.144 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.587 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.192 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.586 г min 16.8 г 9.4% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.562 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.213 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.991 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Блин с творогом составляет 189,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.8 кКал -%
Белки 19.3 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 57.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИН С ТВОРОГОМ

Блин с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,1 %, холином - 11,7 %, витамином B12 - 37,8 %, витамином H - 16,4 %, витамином PP - 19,6 %, кальцием - 14,4 %, фосфором - 26 %, кобальтом - 24,1 %, марганцем - 220,3 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 44 %

Чем полезен Блин с творогом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блин с творогом, калорийность 189,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блин с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы