Рецепт Какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Какао
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 330 г |
| Какао смесь, порошок | 11 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Какао".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2279 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 5.7% | 2375 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 8.3% | 1647 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 4.6% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.8 мкг | 900 мкг | 1.6% | 2.2% | 6081 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.171 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 11% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 24.84 мг | 500 мг | 5% | 6.8% | 2013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 6.1% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 1.9% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.356 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.5% | 9183 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.213 мкг | 3 мкг | 7.1% | 9.6% | 1408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.7% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.107 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 14019 г |
| Витамин Н, биотин | 3.214 мкг | 50 мкг | 6.4% | 8.7% | 1556 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8963 мг | 20 мг | 4.5% | 6.1% | 2231 г |
| Ниацин | 0.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.95 мг | 2500 мг | 7% | 9.5% | 1437 г |
| Кальций, Ca | 118.61 мг | 1000 мг | 11.9% | 16.1% | 843 г |
| Магний, Mg | 15.75 мг | 400 мг | 3.9% | 5.3% | 2540 г |
| Натрий, Na | 68.46 мг | 1300 мг | 5.3% | 7.2% | 1899 г |
| Сера, S | 31.4 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.2% | 3185 г |
| Фосфор, P | 99.4 мг | 800 мг | 12.4% | 16.8% | 805 г |
| Хлор, Cl | 102.48 мг | 2300 мг | 4.5% | 6.1% | 2244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.135 мг | 18 мг | 0.8% | 1.1% | 13333 г |
| Йод, I | 6.92 мкг | 150 мкг | 4.6% | 6.2% | 2168 г |
| Кобальт, Co | 0.849 мкг | 10 мкг | 8.5% | 11.5% | 1178 г |
| Марганец, Mn | 0.0141 мг | 2 мг | 0.7% | 0.9% | 14184 г |
| Медь, Cu | 21.38 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 2.8% | 4677 г |
| Молибден, Mo | 4.919 мкг | 70 мкг | 7% | 9.5% | 1423 г |
| Олово, Sn | 14.76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.093 мкг | 55 мкг | 2% | 2.7% | 5032 г |
| Стронций, Sr | 16.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.68 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20325 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 5.3% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.4369 мг | 12 мг | 3.6% | 4.9% | 2747 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.077 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.09 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.05 г | min 16.8 г | 6.3% | 8.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 0.615 мг | ~ | |||
| Теобромин | 11.034 мг | ~ |
Энергетическая ценность Какао составляет 73,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 73.9 кКал | -% | |
| Белки | 3.2 г | -% | |
| Жиры | 3.4 г | -% | |
| Углеводы | 7.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 85.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАКАО
Какао богат такими витаминами и минералами, как:
кальцием - 11,9 %, фосфором - 12,4 %
Чем полезен Какао
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пряник
- Салат «Цезарь» с тигровыми креветками и гренками из багета
- Творожный мусс
- Кроватка с апельсиновым соусом
- Печень тушеная
- Соус жгучий чили(Sen Soy)
- Сардельки оригинальные
- Пряник тульский. С лимоном и ароматом мяты
- Корейка бескостная Столичная категории Б
- Миндальное молоко Alpro Mandel
- Индейка с шампиньонами в кисло-сладком соусе
- Котлеты рыбные из минтая
- Лепешка три сыра
- Каша овсяная быстрого приготовления с бананом и клубникой Увелка
- Соевые сливки cooking soja
- Картофельное пюре
- Сэндвич с индейкой
- Мороженое банановое
- Чай лечебный термос
- фасоль продовольственная
- Маринованный баклажаны
- Ролтон
- Свиная отбивная с сыром и горошком, запечённая
- Плов с гречкой
- Суп с рисом
- Гарам масала
- Рыба с капустой тушоные
- Шоколад "Воздушный"
- Блины пп
- Фасоль отварная
- Jamy pie печенье
- Кекс безглютеновый
- Мороженое йогурт
- Крекер цельно зерновой Bolletje
- Блины1
- ПП шарлотка за 5 минут
- Креветки Costa Pacific Prawns
- Арабский салат меню 2024
- ☰ Сыр творожный сливочный, инкубация #14-79 [калье/паста кокосовая]
- Блины2
- Сын Gouda +48
- Весенние овощи
- Селедка под шубой копченая
- Хлебцы молодцы бородинские цельнозерновые
- Блины с пылу с жару
- ❋ Сыр творожный [President]
- Тан
- Бутерброд с рыбой
- Whey protein soulway банан
- Сыр Le Gruyère
- Суп-лапша грибная
- Овсянка с ягодами
- Котлеты из свинины и говядины
- Компот из финика
- Блинчики пп
- 1 КОТЛЕТА ИЗ ФАРША СВИНИНА ГОВЯДИНА
- Шашлык из филе грудки индейки
- Гречка 11.03.24
- Филе куриное бризоль
- Грибы со шпинатом для пшен каши
- 130 кКал - Лёгкий Сметанно - Кефирный соус - Замена Майонезу в Салатах
- Сердца 13.11
- 1 ржаной хлеб
- Салат с фасолью
- Уха с лососем
- Ватрушка
- Креветки в сливочном соусе
- Крабовые палочки меридиан снежный краб
- Лосось с/с Mein Lieblings Bio Graved Lachs
- Мягкий творог Савушкин
- Суп фасолевый от10.03
- Тесто сдобное дрожжевое новое [Перекресток]
- Салат с куриной печенью
- Салат крабовый с рисом (столовая)
- Ветчина для завтрака
- Блины на молоке заварные (мои)
- Овсяная каша на молоке
- Экспонента
- Котлета рыбная царская
- Суп пюре с кабачком
- Салат_из_айсберга_200
- Горький шоколад с малиной
- Аджика кавказская
- Блин ХотДогер
- Клюква вяленая, подсушенная, с сахаром
- Шоколад GEPA Grand Chocolat
- Блин Космос
- Цучикин
- Сырники
- Минтай припущенный
- Блины (Наташа)
- Филе миньон
- Мои пироги с клубничным вареньем [В моменте]
- Картофельное пюре с мускатным орехом
- Салат Витаминный с Клюквой
- Салат из зелени и айсберга
- Самса с курицей
- Котлеты Советские
- Суп-пюре из тыквы
- Хинкали Том Ям
Метки: Как приготовить Какао, калорийность 73,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Какао, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
