Рецепт Блин с кукурузными отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блин с кукурузными отрубями

Яйцо куриное 1 Штука
Яичный белок куриный 3 Штука
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 110 г
Кукурузные отруби 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин с кукурузными отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.2 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1488 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 17.6% 503 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.6% 2435 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.1% 8423 г
Углеводы (общие) 12 г ~
Пищевые волокна 10.7 г 20 г 53.5% 47.3% 187 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.7% 3338 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.2 мкг 900 мкг 5.4% 4.8% 1867 г
Ретинол 0.042 мг ~
альфа Каротин 2.838 мкг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 183.108 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.379 мг 1.8 мг 21.1% 18.6% 475 г
Витамин В4, холин 73.47 мг 500 мг 14.7% 13% 681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 8.1% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 5.2% 1695 г
Витамин В9, фолаты 16.945 мкг 400 мкг 4.2% 3.7% 2361 г
Витамин В12, кобаламин 0.604 мкг 3 мкг 20.1% 17.8% 497 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.2% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.372 мкг 10 мкг 3.7% 3.3% 2688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 1% 9494 г
Витамин Н, биотин 8.507 мкг 50 мкг 17% 15% 588 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4372 мг 20 мг 17.2% 15.2% 582 г
Ниацин 0.246 мг ~
Бетаин 0.622 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.37 мг 2500 мг 4.9% 4.3% 2043 г
Кальций, Ca 62.8 мг 1000 мг 6.3% 5.6% 1592 г
Магний, Mg 22.51 мг 400 мг 5.6% 4.9% 1777 г
Натрий, Na 101.23 мг 1300 мг 7.8% 6.9% 1284 г
Сера, S 183.43 мг 1000 мг 18.3% 16.2% 545 г
Фосфор, P 121.2 мг 800 мг 15.2% 13.4% 660 г
Хлор, Cl 124.87 мг 2300 мг 5.4% 4.8% 1842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.6 мкг ~
Железо, Fe 0.959 мг 18 мг 5.3% 4.7% 1877 г
Йод, I 8.99 мкг 150 мкг 6% 5.3% 1669 г
Кобальт, Co 2.757 мкг 10 мкг 27.6% 24.4% 363 г
Марганец, Mn 0.0291 мг 2 мг 1.5% 1.3% 6873 г
Медь, Cu 86.7 мкг 1000 мкг 8.7% 7.7% 1153 г
Молибден, Mo 5.172 мкг 70 мкг 7.4% 6.5% 1353 г
Олово, Sn 4.83 мкг ~
Селен, Se 25.051 мкг 55 мкг 45.5% 40.2% 220 г
Стронций, Sr 6.32 мкг ~
Фтор, F 21.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18886 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 4.2% 2092 г
Цинк, Zn 0.6085 мг 12 мг 5.1% 4.5% 1972 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.854 г ~
Аргинин* 0.636 г ~
Валин 0.738 г ~
Гистидин* 0.347 г ~
Изолейцин 0.677 г ~
Лейцин 1.168 г ~
Лизин 0.911 г ~
Метионин 0.382 г ~
Метионин + Цистеин 0.561 г ~
Треонин 0.556 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.673 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.229 г ~
Заменимые аминокислоты 3.817 г ~
Аланин 0.507 г ~
Аспарагиновая кислота 0.907 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 2.015 г ~
Пролин 0.959 г ~
Серин 0.708 г ~
Тирозин 0.556 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.356 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.673 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.361 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.872 г min 16.8 г 5.2% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.724 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Блин с кукурузными отрубями составляет 113,2 кКал.

  • Порция = 74 гр (83.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.2 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 10.7 г -%
Вода 68.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИН С КУКУРУЗНЫМИ ОТРУБЯМИ

Блин с кукурузными отрубями богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 21,1 %, холином - 14,7 %, витамином B12 - 20,1 %, витамином H - 17 %, витамином PP - 17,2 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 27,6 %, селеном - 45,5 %

Чем полезен Блин с кукурузными отрубями

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блин с кукурузными отрубями, калорийность 113,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блин с кукурузными отрубями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты