Калорийность Бедро без кожи и кости. Химический состав и пищевая ценность.
Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Бедро без кожи и кости".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.5 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 861 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 11.1% | 461 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 13.2% | 386 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3261 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.8% | 2813 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 74 мг | 500 мг | 14.8% | 7.6% | 676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.804 мг | 5 мг | 16.1% | 8.2% | 622 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.61 мг | 2 мг | 30.5% | 15.6% | 328 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.8 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6897 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.55 мкг | 3 мкг | 18.3% | 9.4% | 545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 2% | 2500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 10 мкг | 50 мкг | 20% | 10.2% | 500 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.3 мг | 20 мг | 66.5% | 34% | 150 г |
| Ниацин | 7.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240 мг | 2500 мг | 9.6% | 4.9% | 1042 г |
| Кальций, Ca | 18 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5556 г |
| Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% | 2.7% | 1905 г |
| Натрий, Na | 79 мг | 1300 мг | 6.1% | 3.1% | 1646 г |
| Сера, S | 186 мг | 1000 мг | 18.6% | 9.5% | 538 г |
| Фосфор, P | 190 мг | 800 мг | 23.8% | 12.2% | 421 г |
| Хлор, Cl | 77 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.7% | 2987 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% | 4.6% | 1125 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 2% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 12 мкг | 10 мкг | 120% | 61.4% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Медь, Cu | 80 мкг | 1000 мкг | 8% | 4.1% | 1250 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 3.6% | 1400 г |
| Селен, Se | 16.6 мкг | 55 мкг | 30.2% | 15.4% | 331 г |
| Фтор, F | 130 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 1.7% | 3077 г |
| Хром, Cr | 9 мкг | 50 мкг | 18% | 9.2% | 556 г |
| Цинк, Zn | 2.06 мг | 12 мг | 17.2% | 8.8% | 583 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.36 г | ~ | |||
| Валин | 1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.38 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.83 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.82 г | ~ | |||
| Лизин | 1.7 г | ~ | |||
| Метионин | 0.57 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.78 г | ~ | |||
| Треонин | 0.95 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.33 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.9 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.65 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.86 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 1.59 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.58 г | ~ | |||
| Пролин | 0.95 г | ~ | |||
| Серин | 0.95 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.75 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.56 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.2% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.41 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.54 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.98 г | min 16.8 г | 23.7% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.52 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.31 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.08 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.64 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.47 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедро без кожи и кости составляет 195,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 195.5 кКал | -% | |
| Белки | 16.5 г | -% | |
| Жиры | 14.5 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 69.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЕДРО БЕЗ КОЖИ И КОСТИ
Бедро без кожи и кости богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 14,8 %, витамином B5 - 16,1 %, витамином B6 - 30,5 %, витамином B12 - 18,3 %, витамином H - 20 %, витамином PP - 66,5 %, фосфором - 23,8 %, кобальтом - 120 %, селеном - 30,2 %, хромом - 18 %, цинком - 17,2 %
Чем полезен Бедро без кожи и кости
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат с крабовыми палочками и ананасами
- Сочник с творогом (пятерочка)
- Плов
- Круассан с добавлением сливочного масла (пятерочка)
- Индейка крыло
- york ham
- Сухое молоко 26%
- Йогурт с протеином шоколадной крошкой
- Бедро тушеное
- Печенье с орехами и изюмом
- Хачапури с сыром (пятерочка)
- Любимые вафли
- ТС_Тартар с форелью и авокадо
- Куриная грудка запеченная
- ТС_Стейк мачете
- Trufalie конфетки
- Салат из красной рыбы с горошком
- ТС_Овощи гриль
- Булгур приготовленный в СВЧ
- ТС_Фокачча с песто 8 кус
- Тесто для моти
- Кафе ФО (Cafe PHO)
- Ленивые вареники с творогом
- Обед с макарошками
- Экспонента безлактоная со вкусом клубника-земляника
- Asia лапша с соусом
- СПАГЕТТИ С ТУШЕНОЙ ИНДЕЙКОЙ и морковью
- Котлеты
- ТС_Топинг клубника
- ТС_Мороженое клубничное 1 шарик
- Хлеб
- ТС_Мороженое шоколадное 1 шарик
- Тани манго-малина
- Тарт манго-малина
- ТС_Мороженое пломбир 1 шарик
- Приправа "До курки" Kamis
- Тарт инжирный панфорте
- Салат из свеклы с морковью и соленым огурцом
- ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА с тыквой
- Тарт инжирный Панфорте
- Ленивые вареники с картошкой
- Желудки с овощамм
- Суп пюре
- Печень в сливочном соусе
- КапустОчка
- Колбаса из курицы и кролика ВкусВилл.
- Торт март
- Соус песто домашний
- Ватрушка с начинкой
- Щи помидорка
- Рикотта
- Микс 141 грамм!!! ( тыква с малиной и голубикой)
- Запеканка картофельная (петелинка)
- Жюльен из куриного филе
- ПАРОВЫЕ ТЕФТЕЛИ из курицы и гречки
- Печенье из творога
- Durango Alette di pollo arrosto
- Хлебцы "ржаные"
- Пятнистый шоколад
- Салат из огурцов и помидоров
- курица дом
- ЗЕЛЁНЫЕ ТАКО С ЛОСОСЕМ
- ДИЕТИЧЕСКОЕ РЫБНОЕ СУФЛЕ из хека, нежное и воздушное
- Пармезан
- ЗАПЕЧЕННЫЙ МИНТАЙ с морковью и яичными белками
- ЧИМИЧАНГИ С КРЕВЕТКАМИ
- Паста карбонара
- Компот из мирабели
- миндальное молоко мое
- Купаты
- КАК КОПЧЕНАЯ, НО ПОЛЕЗНЕЕ! Слабосоленая горбуша, запеченная в духовке
- Мякоть бедра в соусе
- Шаурма
- Iron
- ЭНЧИЛАДА С КУРИЦЕЙ И БЕКОНОМ
- Кофе с алмонд молоком ( мой)
- Marine Colagen
- ЗАПЕЧЕННАЯ ТРЕСКА на овощной подушке – просто, вкусно и полезно!
- творог мой
- хлеб особый ржано-пшеничный
- пластовой обезжиренный творог
- соевый йогурт мой ,без сахара
- Шницель, свининна
- Гречневая каша с маслом
- Сыр Маасдам
- Попкорн шоколад Лента
- Вареники
- Краюшка
- Мазик 15
- Сосиски с сыром
- Краюшка с сыром
- Оладьи печеночные
- Творожная запеканка с изюмом
- Торт Пина Колада
- Продукты сырокопч. (шейка, балык, панчетта)
- Хинкали "Ермолино"
- Смузи с бананом и шоколадом
- Духовка
- Салат из киноа и мяты
- Салат с сельдереем
Метки: Бедро без кожи и кости калорийность 195,5 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Бедро без кожи и кости, калории, нутриенты, полезные свойства Бедро без кожи и кости
Калькуляторы
