Рецепт Свекла по-грузински. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла по-грузински

Свекла, вареная 100 г
Чеснок 2 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла по-грузински".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.5 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2092 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.7% 4471 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 9.9% 1244 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 4.2% 2959 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.4% 1000 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 4.6% 2729 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.5 мкг 900 мкг 3.4% 4.2% 2951 г
альфа Каротин 3.077 мкг ~
бета Каротин 0.354 мг 5 мг 7.1% 8.8% 1412 г
бета Криптоксантин 17.265 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 73.932 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.4% 3673 г
Витамин В4, холин 6.88 мг 500 мг 1.4% 1.7% 7267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 4.6% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 73.726 мкг 400 мкг 18.4% 22.9% 543 г
Витамин C, аскорбиновая 5.56 мг 90 мг 6.2% 7.7% 1619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.133 мг 15 мг 14.2% 17.6% 703 г
Витамин К, филлохинон 26.9 мкг 120 мкг 22.4% 27.8% 446 г
Витамин РР, НЭ 0.426 мг 20 мг 2.1% 2.6% 4695 г
Ниацин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.66 мг 2500 мг 12.4% 15.4% 807 г
Кальций, Ca 22.48 мг 1000 мг 2.2% 2.7% 4448 г
Кремний, Si 0.044 мг 30 мг 0.1% 0.1% 68182 г
Магний, Mg 22.39 мг 400 мг 5.6% 7% 1787 г
Натрий, Na 70.03 мг 1300 мг 5.4% 6.7% 1856 г
Сера, S 17.27 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 5790 г
Фосфор, P 38.4 мг 800 мг 4.8% 6% 2083 г
Хлор, Cl 0.51 мг 2300 мг 450980 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.8 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.852 мг 18 мг 4.7% 5.8% 2113 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.154 мкг 10 мкг 1.5% 1.9% 6494 г
Литий, Li 0.051 мкг ~
Марганец, Mn 0.3289 мг 2 мг 16.4% 20.4% 608 г
Медь, Cu 84.7 мкг 1000 мкг 8.5% 10.6% 1181 г
Молибден, Mo 0.434 мкг 70 мкг 0.6% 0.7% 16129 г
Никель, Ni 0.291 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 0.918 мкг 55 мкг 1.7% 2.1% 5991 г
Фтор, F 0.14 мкг 4000 мкг 2857143 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.7% 7353 г
Цинк, Zn 0.3594 мг 12 мг 3% 3.7% 3339 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.444 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.016 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.381 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.612 г от 4.7 до 16.8 г 55.6% 69.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.427 мг ~
Стигмастерол 0.256 мг ~
бета Ситостерол 8.718 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.51 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.289 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.071 г min 16.8 г 6.4% 8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.836 г от 11.2 до 20.6 г 25.3% 31.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.609 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Свекла по-грузински составляет 80,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.5 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА ПО-ГРУЗИНСКИ

Свекла по-грузински богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 18,4 %, витамином E - 14,2 %, витамином K - 22,4 %, калием - 12,4 %, марганцем - 16,4 %

Чем полезен Свекла по-грузински

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла по-грузински, калорийность 80,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла по-грузински, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты