Войти

Рецепт Суп куриный с грибами и гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп куриный с грибами и гречкой

Лук репчатый (Пассерование) 120 г
Морковь, красная (Пассерование) 100 г
Шампиньоны резаные замороженные 300 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 12 г
Вода 3600 г
Курица, 1 категории (Варка) 800 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 40 г
Перец черный горошек 1 г
Лавровый лист 1 г
Соль йодированная 13 г
Чеснок луковица (Припускание) 10 г
Способ приготовления

Курицу отварить. Пассеровать лук, морковь и грибы. Добавить в готовый бульон гречку, варить 10 минут. Добавить зажарку, варить еще 5 минут, добавить перец горошком, лавровый лист. Выдавить чеснок. Выключить, дать настояться под крышкой 15-20 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный с грибами и гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.2 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4408 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 10.7% 2452 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 11.3% 2333 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 1.3% 19909 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.6% 10000 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 9.9% 2622 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.1 мкг 900 мкг 5.9% 15.4% 1695 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.245 мг 5 мг 4.9% 12.8% 2041 г
бета Криптоксантин 0.01 мкг ~
Ликопин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.044 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 1.8% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 2.9% 9474 г
Витамин В4, холин 13.07 мг 500 мг 2.6% 6.8% 3826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 7.3% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 13.1% 2000 г
Витамин В9, фолаты 1.482 мкг 400 мкг 0.4% 1% 26991 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 8.1% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 1% 26471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 3.7% 7042 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.749 мкг 50 мкг 3.5% 9.2% 2859 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.8% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2425 мг 20 мг 11.2% 29.3% 892 г
Ниацин 0.795 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.31 мг 2500 мг 1.3% 3.4% 7738 г
Кальций, Ca 9.68 мг 1000 мг 1% 2.6% 10331 г
Кремний, Si 0.694 мг 30 мг 2.3% 6% 4323 г
Магний, Mg 6.02 мг 400 мг 1.5% 3.9% 6645 г
Натрий, Na 110.62 мг 1300 мг 8.5% 22.3% 1175 г
Сера, S 35.56 мг 1000 мг 3.6% 9.4% 2812 г
Фосфор, P 24.6 мг 800 мг 3.1% 8.1% 3252 г
Хлор, Cl 181.45 мг 2300 мг 7.9% 20.7% 1268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.2 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Железо, Fe 0.314 мг 18 мг 1.7% 4.5% 5732 г
Йод, I 12.29 мкг 150 мкг 8.2% 21.5% 1221 г
Кобальт, Co 2.272 мкг 10 мкг 22.7% 59.4% 440 г
Литий, Li 0.129 мкг ~
Марганец, Mn 0.0293 мг 2 мг 1.5% 3.9% 6826 г
Медь, Cu 23.33 мкг 1000 мкг 2.3% 6% 4286 г
Молибден, Mo 0.295 мкг 70 мкг 0.4% 1% 23729 г
Никель, Ni 0.164 мкг ~
Рубидий, Rb 12.2 мкг ~
Селен, Se 0.105 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 52381 г
Титан, Ti 0.28 мкг ~
Фтор, F 100.38 мкг 4000 мкг 2.5% 6.5% 3985 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 8.6% 3067 г
Цинк, Zn 0.3973 мг 12 мг 3.3% 8.6% 3020 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.53 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.279 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 0.472 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 33.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.02 мг ~
бета Ситостерол 0.428 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.559 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.629 г min 16.8 г 9.7% 25.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.215 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.383 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.147 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.628 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.591 г ~
18:2 прочие изомеры 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный с грибами и гречкой составляет 38,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.2 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 86.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП КУРИНЫЙ С ГРИБАМИ И ГРЕЧКОЙ

Суп куриный с грибами и гречкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,2 %, кобальтом - 22,7 %

Чем полезен Суп куриный с грибами и гречкой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп куриный с грибами и гречкой, калорийность 38,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп куриный с грибами и гречкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Новые рецепты
Тыквенный кекс Магкейк
Автор Море Перемен
220.1
10.4
3.4
35.4
4
3 5
Рис с говядиной
Автор Светланка
120.5
4.3
5.1
13.7
8
3 0
Киноа отварное
Автор Наталья
107.4
4.1
1.8
16.7
6
2 0
Интересные блоги
Продуктовый адвокат
22-11-2024
Хочу на пенсию. Я усталь.😵 И состояние на нервах -...
12 62
Алин@
20-11-2024
Добрый день🌹 сегодня утром 66.0 кг , хожу гуляю до...
2 63
Nataly?
22-11-2024
По мотивом вафельных рецептов МЗРовцев
Отвести душу пост😆. Как снизить калорийность вафе...
10 55