Рецепт Котлеты 25 фев. 2024г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты 25 фев. 2024г.
| Сердце индейки | 500 г |
| Лук репчатый | 82 г |
| Чеснок | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Яйцо перепелиное | 7 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 16 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты 25 фев. 2024г.".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.8 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 691 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 9.9% | 413 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 11% | 373 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 1.7% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.3% | 1250 г |
| Вода | 53.9 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4217 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.6 мкг | 900 мкг | 13.5% | 5.5% | 740 г |
| Ретинол | 0.117 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.026 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 11905 г |
| бета Криптоксантин | 0.055 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 23.223 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.002 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 5.3% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.262 мг | 1.8 мг | 70.1% | 28.8% | 143 г |
| Витамин В4, холин | 149.23 мг | 500 мг | 29.8% | 12.2% | 335 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.502 мг | 5 мг | 70% | 28.7% | 143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.561 мг | 2 мг | 28.1% | 11.5% | 357 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.793 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 22309 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.704 мкг | 3 мкг | 490.1% | 201% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.25 мг | 90 мг | 5.8% | 2.4% | 1714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.527 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.2% | 1898 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.442 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.452 мг | 15 мг | 3% | 1.2% | 3319 г |
| бета Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.312 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.163 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 30675 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2897 мг | 20 мг | 36.4% | 14.9% | 274 г |
| Ниацин | 0.057 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.662 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.15 мг | 2500 мг | 9.5% | 3.9% | 1050 г |
| Кальций, Ca | 34.76 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.4% | 2877 г |
| Кремний, Si | 0.939 мг | 30 мг | 3.1% | 1.3% | 3195 г |
| Магний, Mg | 37.65 мг | 400 мг | 9.4% | 3.9% | 1062 г |
| Натрий, Na | 658.01 мг | 1300 мг | 50.6% | 20.8% | 198 г |
| Сера, S | 201.54 мг | 1000 мг | 20.2% | 8.3% | 496 г |
| Фосфор, P | 256.3 мг | 800 мг | 32% | 13.1% | 312 г |
| Хлор, Cl | 797.79 мг | 2300 мг | 34.7% | 14.2% | 288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.884 мг | 18 мг | 27.1% | 11.1% | 369 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 1.439 мкг | 10 мкг | 14.4% | 5.9% | 695 г |
| Литий, Li | 0.04 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1969 мг | 2 мг | 9.8% | 4% | 1016 г |
| Медь, Cu | 564.05 мкг | 1000 мкг | 56.4% | 23.1% | 177 г |
| Молибден, Mo | 1.824 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.1% | 3838 г |
| Никель, Ni | 0.768 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.858 мкг | 55 мкг | 72.5% | 29.7% | 138 г |
| Фтор, F | 5.82 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 68729 г | |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.9% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 3.7473 мг | 12 мг | 31.2% | 12.8% | 320 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.362 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.668 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.41 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.541 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.35 г | ~ | |||
| Лизин | 1.416 г | ~ | |||
| Метионин | 0.473 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.684 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.697 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 1.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.467 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 1.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.474 г | ~ | |||
| Пролин | 1.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.81 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.597 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.143 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.9% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.305 г | от 4.7 до 16.8 г | 49% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 265.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.203 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.463 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.036 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.055 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.109 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.105 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.403 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.276 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.979 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.363 г | min 16.8 г | 20% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.151 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.954 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.985 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.062 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.053 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.945 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.093 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.067 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.062 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 25 фев. 2024г. составляет 243,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 243.8 кКал | -% | |
| Белки | 18.4 г | -% | |
| Жиры | 15 г | -% | |
| Углеводы | 9.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 53.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ 25 ФЕВ. 2024Г.
Котлеты 25 фев. 2024г. богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,5 %, витамином B1 - 12,9 %, витамином B2 - 70,1 %, холином - 29,8 %, витамином B5 - 70 %, витамином B6 - 28,1 %, витамином B12 - 490,1 %, витамином PP - 36,4 %, фосфором - 32 %, хлором - 34,7 %, железом - 27,1 %, кобальтом - 14,4 %, медью - 56,4 %, селеном - 72,5 %, цинком - 31,2 %
Чем полезен Котлеты 25 фев. 2024г.
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Грибной крем суп с картофелем
- Желудочки в кефире
- Лаваш с яйцом
- Пахлава
- Рис длиннозернистый голден сан
- Лаваш с мясом
- Блины
- Тефтели КС
- Даёжъ с карамелью
- Пирог домашний сдобный с вишней
- Марципан
- Евгеша батончик с какао
- Вино белое Le VIDAME
- Фарш Слово мясника
- Печёночный паштет
- Блины Викины
- Супер степ конфеты
- Грудка индейки тушёная Ромашково
- Салат из кальмаров
- Паста с шампиньонами и песто
- Зелёный борщ
- Аккондовская картошка
- Кофе с молоком [Energy Diet] ED SMARTY, NL
- Мой винегрет
- Хлебцы Гречневые
- Кекс лимонный
- Рулетик из лаваша и творога
- Протеиновая гранола ореховая
- Макароны отварные
- Как так конфеты вафельные с карамелью и кокосом
- Творог с курагой и изюмом в духовке
- Овощи тушёные (кабачок, баклажан, лук)
- Котлеты рыбные кета
- Коктейль
- Квашеная капуста
- Овощной микс с кабачком на завтрак
- Салат яйцо, креветка, огурец, фунчоза
- Лёгкий майонез с вареными яйцами
- Котлеты из бедра индейки
- Капуста квашеная с морковью
- Аскорбинка с фруктовым вкусом апельсин
- Рулетики из баклажанов с сыром и зеленью
- Кролик в сметане
- Чечевица с овощами 25.02.24
- Нежный яблочный пирог
- Рисовая мука
- Филадельфия
- Печенье пряное
- Первый русский протеин
- Овощи запеченные
- Сыр сулугуни
- Соло мэн
- Булгур с овощами
- Хачапури
- Колбаса варёной копчёная Мираторг
- балык свиной ккал инет (22 г)
- Цветная капуста с томатами
- Карбонат Княжеский
- Грудка куриная варено-копченая
- Печенье овсяное
- Шаурма
- Йогурт TEOS
- Рисовый шоколад с клубникой
- Котлеты из говяжьего фарша
- Оладушки
- Индейка грудка
- Грудка индейки с луком и шампиньонами
- Гречка. С чиа
- Бисквит на белке и молоке
- Свекла на пару (25_02_24)
- Хлеб отрубной (копия)
- Каша пшеннотыквенная 25.02
- Псилиум
- Баскский чизкейк
- Салат с сельдереем
- Овсянка
- Салат Редис, Огірок, Кріп, Сметана, Цибуля, Сіль
- Зажарка (копия 25_02_24)
- шоколадные капли
- Суп овощной капустный
- Вино Tramontana белое п/сл
- Jogurt aus kaufland
- Крылья в томате
- Минеральная вода Donat Mg
- Овсянка на воде
- Торт немедовик с малиной
- Marzen
- Трюфель конфетыessen
- Ш
- Хліб з журавлиною
- Сало соленое с черным перцем и чесноком
- Печенье кокосовое [Sweet Joy]
- Творог с изюмом
- Солянка грибная
- Трюферро конфеты
- Куриные ножки
- Пирожки сдобные с яблоком, Л.
- Круассан с шоколадом
- Суфле тирамису Марсианка
- Лепёшка без муки
Метки: Как приготовить Котлеты 25 фев. 2024г., калорийность 243,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты 25 фев. 2024г., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
