Рецепт Овощи запеченные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи запеченные

Картофель 200 г
Сельдерей, корень, вареный, с солью 50 г
Лук порей (луковицы и нижняя часть зелени), вареный, с солью 30 г
Морковь 20 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Кабачок 90 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи запеченные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.7 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3767 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.6% 6333 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 9.6% 2305 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.2% 2000 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 8.5% 2616 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.1 мкг 900 мкг 11.5% 25.7% 873 г
бета Каротин 0.634 мг 5 мг 12.7% 28.4% 789 г
Лютеин + Зеаксантин 56.517 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 10.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 6% 3750 г
Витамин В4, холин 6.58 мг 500 мг 1.3% 2.9% 7599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 7.8% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 18.6% 1212 г
Витамин В9, фолаты 7.963 мкг 400 мкг 2% 4.5% 5023 г
Витамин C, аскорбиновая 15.8 мг 90 мг 17.6% 39.4% 570 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 1.6% 14151 г
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 36232 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 9.8% 2264 г
Витамин РР, НЭ 1.0638 мг 20 мг 5.3% 11.9% 1880 г
Ниацин 0.782 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.58 мг 2500 мг 14.2% 31.8% 703 г
Кальций, Ca 14.78 мг 1000 мг 1.5% 3.4% 6766 г
Кремний, Si 28.106 мг 30 мг 93.7% 209.6% 107 г
Магний, Mg 14.69 мг 400 мг 3.7% 8.3% 2723 г
Натрий, Na 130.43 мг 1300 мг 10% 22.4% 997 г
Сера, S 17.56 мг 1000 мг 1.8% 4% 5695 г
Фосфор, P 43.1 мг 800 мг 5.4% 12.1% 1856 г
Хлор, Cl 159.37 мг 2300 мг 6.9% 15.4% 1443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 404.2 мкг ~
Бор, B 81.9 мкг ~
Ванадий, V 65.96 мкг ~
Железо, Fe 0.687 мг 18 мг 3.8% 8.5% 2620 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 4% 5660 г
Кобальт, Co 3.572 мкг 10 мкг 35.7% 79.9% 280 г
Литий, Li 37.515 мкг ~
Марганец, Mn 0.1522 мг 2 мг 7.6% 17% 1314 г
Медь, Cu 99.84 мкг 1000 мкг 10% 22.4% 1002 г
Молибден, Mo 6.2 мкг 70 мкг 8.9% 19.9% 1129 г
Никель, Ni 5.13 мкг ~
Рубидий, Rb 239.9 мкг ~
Селен, Se 0.303 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 18152 г
Стронций, Sr 4.13 мкг ~
Фтор, F 19.34 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 20683 г
Хром, Cr 5.38 мкг 50 мкг 10.8% 24.2% 929 г
Цинк, Zn 0.2747 мг 12 мг 2.3% 5.1% 4368 г
Цирконий, Zr 2.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.306 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.502 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 13.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.063 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 2.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.063 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.068 г min 16.8 г 0.4% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Овощи запеченные составляет 44,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.7 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ЗАПЕЧЕННЫЕ

Овощи запеченные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, бэта-каротином - 12,7 %, витамином C - 17,6 %, калием - 14,2 %, кремнием - 93,7 %, кобальтом - 35,7 %

Чем полезен Овощи запеченные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи запеченные, калорийность 44,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи запеченные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги