Рецепт Морковный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный торт

Морковь 150 г
Яйцо куриное 1 Штука
Творог мягкий 100 г
Хлопья экстра 50 г
Завтраки сухие хлопья кукурузные wellness (велнесс) тм "правильное решение", 300 г 25 г
Корица, молотая 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Сыр и творог домашний нежирный, несолёный, м.д.ж. 3% в сух. в-ве 200 г
Твопожный сыр сливочный 100 г
Мед пчелиный 20 г
Ванильный сахар 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.9 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1230 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 11.3% 644 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.2% 1750 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 4.6% 1599 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.2% 3299 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 516.4 мкг 900 мкг 57.4% 41.9% 174 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 2.956 мг 5 мг 59.1% 43.2% 169 г
бета Криптоксантин 0.423 мкг ~
Ликопин 0.049 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.728 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 6.2% 1176 г
Витамин В4, холин 36.87 мг 500 мг 7.4% 5.4% 1356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 3.6% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4% 1818 г
Витамин В9, фолаты 16.413 мкг 400 мкг 4.1% 3% 2437 г
Витамин В12, кобаламин 0.475 мкг 3 мкг 15.8% 11.5% 632 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 1.2% 6122 г
Витамин D, кальциферол 0.184 мкг 10 мкг 1.8% 1.3% 5435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 0.7% 9677 г
гамма Токоферол 0.034 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.296 мкг 50 мкг 8.6% 6.3% 1164 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.6978 мг 20 мг 8.5% 6.2% 1178 г
Ниацин 0.432 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.09 мг 2500 мг 5.3% 3.9% 1878 г
Кальций, Ca 83.52 мг 1000 мг 8.4% 6.1% 1197 г
Кремний, Si 6.148 мг 30 мг 20.5% 15% 488 г
Магний, Mg 18.26 мг 400 мг 4.6% 3.4% 2191 г
Натрий, Na 119.95 мг 1300 мг 9.2% 6.7% 1084 г
Сера, S 75.08 мг 1000 мг 7.5% 5.5% 1332 г
Фосфор, P 129.3 мг 800 мг 16.2% 11.8% 619 г
Хлор, Cl 66.61 мг 2300 мг 2.9% 2.1% 3453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.8 мкг ~
Бор, B 49.2 мкг ~
Ванадий, V 24.34 мкг ~
Железо, Fe 0.556 мг 18 мг 3.1% 2.3% 3237 г
Йод, I 5.89 мкг 150 мкг 3.9% 2.8% 2547 г
Кобальт, Co 1.977 мкг 10 мкг 19.8% 14.5% 506 г
Литий, Li 1.475 мкг ~
Марганец, Mn 0.1138 мг 2 мг 5.7% 4.2% 1757 г
Медь, Cu 49.29 мкг 1000 мкг 4.9% 3.6% 2029 г
Молибден, Mo 7.934 мкг 70 мкг 11.3% 8.3% 882 г
Никель, Ni 1.475 мкг ~
Олово, Sn 4.26 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 12.389 мкг 55 мкг 22.5% 16.4% 444 г
Стронций, Sr 7.71 мкг ~
Фтор, F 31.8 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12579 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 2.5% 2907 г
Цинк, Zn 0.32 мг 12 мг 2.7% 2% 3750 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.23 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.175 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.085 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.388 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.408 г min 16.8 г 2.4% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.336 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Морковный торт составляет 136,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.9 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ТОРТ

Морковный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 57,4 %, бэта-каротином - 59,1 %, витамином B12 - 15,8 %, кремнием - 20,5 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 19,8 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 22,5 %

Чем полезен Морковный торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный торт, калорийность 136,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги