Рецепт Каша ячневая с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша ячневая с грибами

Крупа ячневая (Варка без слива вязкая)	200 г
Лук репчатый (Пассерование)	79 г
Морковь, желтая (Припускание)	130 г
Масло подсолнечное	24 г
Вода	1272 г
Шампиньоны	364 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива)	27 г
Укроп (Варка без слива)	11 г
Петрушка (Варка без слива)	4 г
Соль йодированая	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша ячневая с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	51.3 ккал	1684 ккал	3%	5.8%	3283 г
Белки	2 г	76 г	2.6%	5.1%	3800 г
Жиры	1.5 г	56 г	2.7%	5.3%	3733 г
Углеводы	7.4 г	219 г	3.4%	6.6%	2959 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	14.6%	1333 г
Вода	88.2 г	2273 г	3.9%	7.6%	2577 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	22.5 мкг	900 мкг	2.5%	4.9%	4000 г
бета Каротин	0.131 мг	5 мг	2.6%	5.1%	3817 г
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	6%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.093 мг	1.8 мг	5.2%	10.1%	1935 г
Витамин В4, холин	0.09 мг	500 мг			555556 г
Витамин В5, пантотеновая	0.414 мг	5 мг	8.3%	16.2%	1208 г
Витамин В6, пиридоксин	0.078 мг	2 мг	3.9%	7.6%	2564 г
Витамин В9, фолаты	10.331 мкг	400 мкг	2.6%	5.1%	3872 г
Витамин C, аскорбиновая	2.33 мг	90 мг	2.6%	5.1%	3863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.779 мг	15 мг	5.2%	10.1%	1926 г
Витамин Н, биотин	0.053 мкг	50 мкг	0.1%	0.2%	94340 г
Витамин К, филлохинон	6.5 мкг	120 мкг	5.4%	10.5%	1846 г
Витамин РР, НЭ	1.6243 мг	20 мг	8.1%	15.8%	1231 г
Ниацин	1.212 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	147.24 мг	2500 мг	5.9%	11.5%	1698 г
Кальций, Ca	21.68 мг	1000 мг	2.2%	4.3%	4613 г
Магний, Mg	12.26 мг	400 мг	3.1%	6%	3263 г
Натрий, Na	301.75 мг	1300 мг	23.2%	45.2%	431 г
Сера, S	12.16 мг	1000 мг	1.2%	2.3%	8224 г
Фосфор, P	63.3 мг	800 мг	7.9%	15.4%	1264 г
Хлор, Cl	464.32 мг	2300 мг	20.2%	39.4%	495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	43.4 мкг	~
Бор, B	21.1 мкг	~
Ванадий, V	6.51 мкг	~
Железо, Fe	0.407 мг	18 мг	2.3%	4.5%	4423 г
Йод, I	34.11 мкг	150 мкг	22.7%	44.2%	440 г
Кобальт, Co	3.515 мкг	10 мкг	35.2%	68.6%	284 г
Литий, Li	0.395 мкг	~
Марганец, Mn	0.1113 мг	2 мг	5.6%	10.9%	1797 г
Медь, Cu	51.07 мкг	1000 мкг	5.1%	9.9%	1958 г
Молибден, Mo	4.29 мкг	70 мкг	6.1%	11.9%	1632 г
Никель, Ni	0.514 мкг	~
Рубидий, Rb	23.8 мкг	~
Селен, Se	0.007 мкг	55 мкг			785714 г
Фтор, F	80.88 мкг	4000 мкг	2%	3.9%	4946 г
Хром, Cr	2.73 мкг	50 мкг	5.5%	10.7%	1832 г
Цинк, Zn	0.24 мг	12 мг	2%	3.9%	5000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.411 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.011 г	~
Аргинин*	0.056 г	~
Валин	0.05 г	~
Гистидин*	0.024 г	~
Изолейцин	0.049 г	~
Лейцин	0.054 г	~
Лизин	0.038 г	~
Метионин	0.017 г	~
Метионин + Цистеин	0.037 г	~
Треонин	0.027 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.054 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.086 г	~
Заменимые аминокислоты	0.027 г	~
Аланин	0.044 г	~
Аспарагиновая кислота	0.068 г	~
Глицин	0.043 г	~
Глутаминовая кислота	0.252 г	~
Пролин	0.134 г	~
Серин	0.041 г	~
Тирозин	0.032 г	~
Цистеин	0.021 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	2.428 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.086 г	~
18:0 Стеариновая	0.051 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.316 г	min 16.8 г	1.9%	3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.013 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.295 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.816 г	от 11.2 до 20.6 г	7.3%	14.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.816 г	~

Энергетическая ценность Каша ячневая с грибами составляет 51,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	51.3 кКал	-%
	Белки	2 г	-%
	Жиры	1.5 г	-%
	Углеводы	7.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	88.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ЯЧНЕВАЯ С ГРИБАМИ

Каша ячневая с грибами богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 20,2 %, йодом - 22,7 %, кобальтом - 35,2 %

Чем полезен Каша ячневая с грибами

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Каша ячневая с грибами, калорийность 51,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша ячневая с грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-05

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 91%

Alexandra

2024-11-05

Калорийность: 1436 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Салат айсберг, огурец, помидор,семечки тыквенные, итальянские травы, лимонный сок

Автор Алла

1.6

2.7

Намазка свекла с брынзой

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе