Рецепт Рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рулет
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 175 г |
| морковь по-корейски | 85 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 150 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 110 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Тунец Натуральный Филе [Морской Котик] | 130 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рулет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.3 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1254 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 9.4% | 792 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4% | 1867 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 5.7% | 1311 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 253 мкг | 900 мкг | 28.1% | 20.9% | 356 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.371 мг | 5 мг | 27.4% | 20.4% | 365 г |
| бета Криптоксантин | 1.667 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 58.833 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.8% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.8% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 64.88 мг | 500 мг | 13% | 9.7% | 771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 6% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 2.9% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.78 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.1% | 2384 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 4.6% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.53 мг | 90 мг | 2.8% | 2.1% | 3557 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.367 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.8% | 2725 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.367 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.943 мг | 15 мг | 6.3% | 4.7% | 1591 г |
| Витамин Н, биотин | 0.675 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 7407 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 3.9% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0466 мг | 20 мг | 5.2% | 3.9% | 1911 г |
| Ниацин | 0.528 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.37 мг | 2500 мг | 5.4% | 4% | 1861 г |
| Кальций, Ca | 26.68 мг | 1000 мг | 2.7% | 2% | 3748 г |
| Кремний, Si | 12.653 мг | 30 мг | 42.2% | 31.4% | 237 г |
| Магний, Mg | 20.57 мг | 400 мг | 5.1% | 3.8% | 1945 г |
| Натрий, Na | 180.1 мг | 1300 мг | 13.9% | 10.3% | 722 г |
| Сера, S | 39.88 мг | 1000 мг | 4% | 3% | 2508 г |
| Фосфор, P | 69.8 мг | 800 мг | 8.7% | 6.5% | 1146 г |
| Хлор, Cl | 284.36 мг | 2300 мг | 12.4% | 9.2% | 809 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.038 мг | 18 мг | 5.8% | 4.3% | 1734 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 1.057 мкг | 10 мкг | 10.6% | 7.9% | 946 г |
| Литий, Li | 0.03 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2859 мг | 2 мг | 14.3% | 10.6% | 700 г |
| Медь, Cu | 59.09 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 4.4% | 1692 г |
| Молибден, Mo | 5.869 мкг | 70 мкг | 8.4% | 6.3% | 1193 г |
| Никель, Ni | 0.089 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.86 мкг | 55 мкг | 12.5% | 9.3% | 802 г |
| Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.41 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35057 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.4% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.481 мг | 12 мг | 4% | 3% | 2495 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.528 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.23 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.9% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.607 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.392 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.68 г | min 16.8 г | 4% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.621 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет составляет 134,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 134.3 кКал | -% | |
| Белки | 9.6 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 16.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 68.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РУЛЕТ
Рулет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 28,1 %, бэта-каротином - 27,4 %, холином - 13 %, кремнием - 42,2 %, хлором - 12,4 %, марганцем - 14,3 %, селеном - 12,5 %
Чем полезен Рулет
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Оладьи из кабачков
- Каша пшеничная
- Каша овсяная селяночка
- Пицца Гриль-Гурме
- Юбилейный бездрожжевой заварной подовый
- Пицца Капричио
- Холодец хрюшкин
- Моя овсянка
- Плов
- Цикорий с молоком
- Сироп бузина
- Капустный пирог
- Бульон говяжий сухой Prof.Pibady
- Сердечки куриные с гранатовым соусом
- Пирог из лаваша
- Вафли овсяные
- Кетчуп татарский
- Мёд с кедровыми орехами
- сосиски класс
- Кальмар велес снек
- Сардельки с сыром
- Салат с морской капустой
- Соус гранатовый
- Филе бедра индейки (отварное)
- Хлеб бездрожжевой (кукинг тайм) без сахара, на кефире 2,5.
- Рис Рубин
- Творог с сиропом (топинамбура)
- Цыпленок табака охлажденный
- Кокосовый кето хлеб за 5 минут в микроволновке*
- Королевский сыр Топлёное Молоко [Брест-Литовск]
- сыр Пиковая дама Беловежские сыры
- Кофе карамель Bridge
- йогурт греческий млековита
- Творожная запеканка на молоке
- Ветчина 3%
- Вареники с творогом и кокосом
- Шокоовсяноблин
- Панкейки на кефире
- Салат крабовый
- Хлеб для сендвичей
- Онигири с креветкой в соусе Том-Кха
- Котлеты домашние (куриные)
- Хлеб Latvijas graudu kliju
- Коктейль из морепродуктов в масле
- Протеин
- Творог 5% 9%
- Telli salami Hungarian
- Сэндвич с тунцом и соусом гамадари
- Оладья на кефире
- Левушка милк
- Левушка милк
- Фудзибокс
- Ватрушки
- Соус унаги
- Рулетики из индейки
- Ролл Африка
- Шампиньоны с луком
- Овсянка nordic без глютена
- Овсяноблин
- Кокосовые кексы
- Салат из огурца, перца, помидора, авокадо, с сыром
- Печень трески
- Булгур сырой
- Филе малое индейки
- Булгур готовый
- Панкейки с протеином
- Куриные котлеты
- Chirardelli Peppermint Bark chocolate
- Сметанно-сливочный крем
- ядра подсолничника жареные
- Чечевица зеленая
- Пюре 11.02.2024
- Кекс с изюмом
- Паста с сырным соусом Мак энд чиз
- Шашлык куринный, Мираторг
- Ватрушки
- Компот
- Салат тёртый
- Салат с капустой и морковью
- Творог 5 %Домик в деревне 435г
- Куриное бедро запечённое Бурбон с картофельным пюре
- Фарш свиной с картофелем
- Хлеб злаковый из смеси Све
- Каша моментальная с абрикосом
- tropical mix energy drink
- Чай с лимоном и сахаром
- Яичница с колбасой
- Риет из горбуши и трески с соусом терияки
- Ленивые вареники на отрубях с греческим йогуртом
- Ленивая овсянка
- Йогурт
- Lindt Lindor Chocolate Truffles, Assorted Flavors
- смесь панировочная
- Мясо жареное 11.02.24
- Оладушки с бананом
- Ванилин
- Сосиски детям с индейкой
- Ветчина филейская
- Блины полу пп
- Креветки тофу грибы
Метки: Как приготовить Рулет, калорийность 134,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
