Рецепт Яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный пирог

Яблоко (Запекание) 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 170 г
Сахар песок 30 г
Яйцо куриное 1 Штука
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.6 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 2.9% 1689 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 5.7% 848 г
Углеводы 31.9 г 219 г 14.6% 7.1% 687 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 6.1% 800 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.3% 3859 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57 мкг 900 мкг 6.3% 3% 1579 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 1.8% 2647 г
Витамин В4, холин 40.16 мг 500 мг 8% 3.9% 1245 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 2.2% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 5.504 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7267 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 0.9% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 3.41 мг 90 мг 3.8% 1.8% 2639 г
Витамин D, кальциферол 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 1.4% 3623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.699 мг 15 мг 4.7% 2.3% 2146 г
Витамин Н, биотин 2.516 мкг 50 мкг 5% 2.4% 1987 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.3858 мг 20 мг 6.9% 3.3% 1443 г
Ниацин 0.576 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.77 мг 2500 мг 10% 4.8% 1001 г
Кальций, Ca 26.1 мг 1000 мг 2.6% 1.3% 3831 г
Кремний, Si 2.582 мг 30 мг 8.6% 4.2% 1162 г
Магний, Mg 12.27 мг 400 мг 3.1% 1.5% 3260 г
Натрий, Na 165.2 мг 1300 мг 12.7% 6.1% 787 г
Сера, S 39.6 мг 1000 мг 4% 1.9% 2525 г
Фосфор, P 50.8 мг 800 мг 6.4% 3.1% 1575 г
Хлор, Cl 224.12 мг 2300 мг 9.7% 4.7% 1026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 373.1 мкг ~
Бор, B 190.1 мкг ~
Ванадий, V 28 мкг ~
Железо, Fe 2.204 мг 18 мг 12.2% 5.9% 817 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 1% 4762 г
Кобальт, Co 2.088 мкг 10 мкг 20.9% 10.1% 479 г
Литий, Li 0.587 мкг ~
Марганец, Mn 0.1968 мг 2 мг 9.8% 4.7% 1016 г
Медь, Cu 121.48 мкг 1000 мкг 12.1% 5.9% 823 г
Молибден, Mo 8.771 мкг 70 мкг 12.5% 6.1% 798 г
Никель, Ni 13.087 мкг ~
Олово, Sn 1.45 мкг ~
Рубидий, Rb 46.2 мкг ~
Селен, Se 4.334 мкг 55 мкг 7.9% 3.8% 1269 г
Стронций, Sr 2.49 мкг ~
Титан, Ti 3.06 мкг ~
Фтор, F 16.89 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23683 г
Хром, Cr 3.89 мкг 50 мкг 7.8% 3.8% 1285 г
Цинк, Zn 0.4212 мг 12 мг 3.5% 1.7% 2849 г
Цирконий, Zr 2.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.557 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.359 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.603 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.184 г ~
6:0 Капроновая 0.084 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.103 г ~
12:0 Лауриновая 0.117 г ~
14:0 Миристиновая 0.545 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.682 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.541 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.93 г min 16.8 г 11.5% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.105 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.578 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Яблочный пирог составляет 206,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.6 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 31.9 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 58.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Яблочный пирог богат такими витаминами и минералами, как: железом - 12,2 %, кобальтом - 20,9 %, медью - 12,1 %, молибденом - 12,5 %

Чем полезен Яблочный пирог

  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочный пирог, калорийность 206,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги