Рецепт Редька С маслом и солью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Редька С маслом и солью

Редька белая (дайкон, восточнная редька) 240 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Редька С маслом и солью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.1 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1979 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.8% 15200 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 16.2% 727 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.3% 9522 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.8% 1333 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 4.5% 2622 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.2% 10000 г
Витамин В4, холин 6.7 мг 500 мг 1.3% 1.5% 7463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 2.9% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2.5% 4762 г
Витамин В9, фолаты 25.649 мкг 400 мкг 6.4% 7.5% 1560 г
Витамин C, аскорбиновая 20.15 мг 90 мг 22.4% 26.3% 447 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.359 мг 15 мг 22.4% 26.3% 447 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.1832 мг 20 мг 0.9% 1.1% 10917 г
Бетаин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.01 мг 2500 мг 8.3% 9.8% 1202 г
Кальций, Ca 27.54 мг 1000 мг 2.8% 3.3% 3631 г
Магний, Mg 14.82 мг 400 мг 3.7% 4.3% 2699 г
Натрий, Na 314.73 мг 1300 мг 24.2% 28.4% 413 г
Сера, S 6.87 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 14556 г
Фосфор, P 21.8 мг 800 мг 2.7% 3.2% 3670 г
Хлор, Cl 455.65 мг 2300 мг 19.8% 23.3% 505 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.389 мг 18 мг 2.2% 2.6% 4627 г
Кобальт, Co 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 1.4% 8696 г
Марганец, Mn 0.0367 мг 2 мг 1.8% 2.1% 5450 г
Медь, Cu 107.41 мкг 1000 мкг 10.7% 12.6% 931 г
Молибден, Mo 0.84 мкг 70 мкг 1.2% 1.4% 8333 г
Селен, Se 0.642 мкг 55 мкг 1.2% 1.4% 8567 г
Фтор, F 0.02 мкг 4000 мкг 20000000 г
Цинк, Zn 0.142 мг 12 мг 1.2% 1.4% 8451 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.58 г от 4.7 до 16.8 г 97.4% 114.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.267 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.89 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.497 г ~
18:0 Стеариновая 0.317 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.832 г min 16.8 г 10.9% 12.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.824 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.003 г от 11.2 до 20.6 г 44.7% 52.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.58 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Редька С маслом и солью составляет 85,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.1 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЕДЬКА С МАСЛОМ И СОЛЬЮ

Редька С маслом и солью богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,4 %, витамином E - 22,4 %, хлором - 19,8 %

Чем полезен Редька С маслом и солью

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Редька С маслом и солью, калорийность 85,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Редька С маслом и солью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги