Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец, консервированный в воде, сухой продукт без маринада 40 г
Помидор (томат), парниковый 40 г
Огурец парниковый 40 г
Айсберг (салат кочанный) 8 г
Лук репчатый 20 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.4 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3154 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 14% 1333 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7.7% 2435 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.2% 8111 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.5% 2500 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 7.3% 2595 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.7 мкг 900 мкг 3.2% 6% 3136 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.212 мкг ~
бета Каротин 0.154 мг 5 мг 3.1% 5.8% 3247 г
Лютеин + Зеаксантин 14.675 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.1% 4615 г
Витамин В4, холин 10.52 мг 500 мг 2.1% 3.9% 4753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 4.7% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 10.7% 1770 г
Витамин В9, фолаты 4.848 мкг 400 мкг 1.2% 2.2% 8251 г
Витамин В12, кобаламин 0.675 мкг 3 мкг 22.5% 42.1% 444 г
Витамин C, аскорбиновая 8.63 мг 90 мг 9.6% 18% 1043 г
Витамин D, кальциферол 0.318 мкг 10 мкг 3.2% 6% 3145 г
Витамин D3, холекальциферол 0.318 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.024 мг 15 мг 6.8% 12.7% 1465 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.358 мкг 50 мкг 0.7% 1.3% 13966 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 12.4% 1519 г
Витамин РР, НЭ 2.9697 мг 20 мг 14.8% 27.7% 673 г
Ниацин 0.212 мг ~
Бетаин 0.721 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.36 мг 2500 мг 7.8% 14.6% 1286 г
Кальций, Ca 16.19 мг 1000 мг 1.6% 3% 6177 г
Кремний, Si 16.291 мг 30 мг 54.3% 101.7% 184 г
Магний, Mg 12.03 мг 400 мг 3% 5.6% 3325 г
Натрий, Na 72.32 мг 1300 мг 5.6% 10.5% 1798 г
Сера, S 65.48 мг 1000 мг 6.5% 12.2% 1527 г
Фосфор, P 62.8 мг 800 мг 7.9% 14.8% 1274 г
Хлор, Cl 25.03 мг 2300 мг 1.1% 2.1% 9189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.3 мкг ~
Бор, B 57.4 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 8.6% 2184 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 15789 г
Кобальт, Co 2.517 мкг 10 мкг 25.2% 47.2% 397 г
Литий, Li 7.682 мкг ~
Марганец, Mn 0.1001 мг 2 мг 5% 9.4% 1998 г
Медь, Cu 65.83 мкг 1000 мкг 6.6% 12.4% 1519 г
Молибден, Mo 2.119 мкг 70 мкг 3% 5.6% 3303 г
Никель, Ni 3.844 мкг ~
Рубидий, Rb 103.6 мкг ~
Селен, Se 18.959 мкг 55 мкг 34.5% 64.6% 290 г
Фтор, F 14.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 27248 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 7.7% 2451 г
Цинк, Zn 0.4093 мг 12 мг 3.4% 6.4% 2932 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.409 г ~
Лизин 0.462 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.521 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 0.776 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 13.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.231 г от 4.7 до 16.8 г 26.2% 49.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.53 мг ~
бета Ситостерол 3.974 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.304 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.502 г min 16.8 г 3% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.493 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.369 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 22.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.193 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.052 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 53,4 кКал.

  • Порция = 151 гр (80.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.4 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 22,5 %, витамином PP - 14,8 %, кремнием - 54,3 %, кобальтом - 25,2 %, селеном - 34,5 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 53,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги