Войти

Рецепт Бургер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бургер

Burger Bun 1 штука
Gouda 25 г
Big Burger wołowy,surowy 100 г
Руккола 19 г
Ketchup premium 10 г
Лук репчатый, консервированный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бургер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.1 ккал 1684 ккал 14.6% 6% 687 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 7.2% 567 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 9.8% 415 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 3% 1344 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 5.7% 714 г
Вода 42.5 г 2273 г 1.9% 0.8% 5348 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27 мкг 900 мкг 3% 1.2% 3333 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 0.9% 4310 г
Лютеин + Зеаксантин 276.906 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 2% 2000 г
Витамин В4, холин 2.77 мг 500 мг 0.6% 0.2% 18051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.4% 10526 г
Витамин В9, фолаты 10.115 мкг 400 мкг 2.5% 1% 3955 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 2.2% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 0.6% 6716 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 19608 г
Витамин D3, холекальциферол 0.051 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 1.1% 3856 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 3% 1379 г
Витамин РР, НЭ 2.5327 мг 20 мг 12.7% 5.2% 790 г
Ниацин 1.352 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.87 мг 2500 мг 5.1% 2.1% 1971 г
Кальций, Ca 108.64 мг 1000 мг 10.9% 4.4% 920 г
Магний, Mg 17.64 мг 400 мг 4.4% 1.8% 2268 г
Натрий, Na 574.16 мг 1300 мг 44.2% 18% 226 г
Сера, S 28.75 мг 1000 мг 2.9% 1.2% 3478 г
Фосфор, P 114.4 мг 800 мг 14.3% 5.8% 699 г
Хлор, Cl 277.41 мг 2300 мг 12.1% 4.9% 829 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 1.8% 2332 г
Кобальт, Co 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Марганец, Mn 0.0315 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6349 г
Медь, Cu 13.12 мкг 1000 мкг 1.3% 0.5% 7622 г
Молибден, Mo 0.511 мкг 70 мкг 0.7% 0.3% 13699 г
Селен, Se 1.522 мкг 55 мкг 2.8% 1.1% 3614 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.4509 мг 12 мг 3.8% 1.6% 2661 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.074 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.634 г ~
Пролин 0.334 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.039 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 0.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.134 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.102 г ~
6:0 Капроновая 0.066 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.094 г ~
12:0 Лауриновая 0.124 г ~
14:0 Миристиновая 0.311 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.708 г ~
18:0 Стеариновая 0.299 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.798 г min 16.8 г 4.8% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.659 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Бургер составляет 245,1 кКал.

  • Порция = 244 гр (598 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 245.1 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 42.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БУРГЕР

Бургер богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,7 %, фосфором - 14,3 %, хлором - 12,1 %

Чем полезен Бургер

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бургер, калорийность 245,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бургер, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Продуктовый адвокат
22-11-2024
Хочу на пенсию. Я усталь.😵 И состояние на нервах -...
12 67
Алин@
20-11-2024
Добрый день🌹 сегодня утром 66.0 кг , хожу гуляю до...
2 63
Nataly?
22-11-2024
По мотивом вафельных рецептов МЗРовцев
Отвести душу пост😆. Как снизить калорийность вафе...
10 55
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 93%
Танюра
2024-11-24
Калорийность: 1212 кКал
Витамины и минералы: 93%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Новые рецепты
Каша тыквеная с полентой
Автор Марина
52.2
2.1
1.3
8
0
4 8
Тыквенный кекс Магкейк
Автор Море Перемен
220.1
10.4
3.4
35.4
4
3 6
Кальмары маринованные
Автор Марина
116.3
14
1.8
11
0
2 4