Рецепт Капуста с индейклй. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста с индейклй

Капуста белокочанная (Тушение) 255 г
азу индейки МАГНИТ 170 г
Лук репчатый (Тушение) 77 г
Вода 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с индейклй".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.6 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4601 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 19.4% 1407 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.6% 8000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 3% 9125 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13.7% 2000 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 10.7% 2540 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.3% 112500 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.8% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 1.9% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 3% 9000 г
Витамин В4, холин 4 мг 500 мг 0.8% 2.2% 12500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.5% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 4.4% 6250 г
Витамин В9, фолаты 2.46 мкг 400 мкг 0.6% 1.6% 16260 г
Витамин C, аскорбиновая 7.24 мг 90 мг 8% 21.9% 1243 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 0.8% 28846 г
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 54348 г
Витамин К, филлохинон 24.1 мкг 120 мкг 20.1% 54.9% 498 г
Витамин РР, НЭ 0.2889 мг 20 мг 1.4% 3.8% 6923 г
Ниацин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.67 мг 2500 мг 4.3% 11.7% 2322 г
Кальций, Ca 23.8 мг 1000 мг 2.4% 6.6% 4202 г
Кремний, Si 17.448 мг 30 мг 58.2% 159% 172 г
Магний, Mg 7.05 мг 400 мг 1.8% 4.9% 5674 г
Натрий, Na 275.07 мг 1300 мг 21.2% 57.9% 473 г
Сера, S 19.23 мг 1000 мг 1.9% 5.2% 5200 г
Фосфор, P 16.1 мг 800 мг 2% 5.5% 4969 г
Хлор, Cl 431.73 мг 2300 мг 18.8% 51.4% 533 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.1 мкг ~
Бор, B 83.3 мкг ~
Железо, Fe 0.291 мг 18 мг 1.6% 4.4% 6186 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 1.1% 26316 г
Кобальт, Co 1.548 мкг 10 мкг 15.5% 42.3% 646 г
Марганец, Mn 0.0791 мг 2 мг 4% 10.9% 2528 г
Медь, Cu 35.5 мкг 1000 мкг 3.6% 9.8% 2817 г
Молибден, Mo 4.637 мкг 70 мкг 6.6% 18% 1510 г
Никель, Ni 5.091 мкг ~
Рубидий, Rb 46 мкг ~
Селен, Se 0.124 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 44355 г
Фтор, F 48.05 мкг 4000 мкг 1.2% 3.3% 8325 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 9.8% 2793 г
Цинк, Zn 0.2211 мг 12 мг 1.8% 4.9% 5427 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.379 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.121 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.007 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.711 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.015 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Капуста с индейклй составляет 36,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.6 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С ИНДЕЙКЛЙ

Капуста с индейклй богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 20,1 %, кремнием - 58,2 %, хлором - 18,8 %, кобальтом - 15,5 %

Чем полезен Капуста с индейклй

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста с индейклй, калорийность 36,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с индейклй, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты