Рецепт Салат из кедровых орешек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из кедровых орешек

Перец сладкий красный	100 г
Кедровый орех, сушеный	30 г
Огурец без кожуры	100 г
Авокадо	50 г
Льняное масло холодного отжима	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из кедровых орешек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	188.4 ккал	1684 ккал	11.2%	5.9%	894 г
Белки	2.3 г	76 г	3%	1.6%	3304 г
Жиры	18.7 г	56 г	33.4%	17.7%	299 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	0.8%	6441 г
Углеводы (общие)	3.3 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	5.6%	952 г
Вода	72.3 г	2273 г	3.2%	1.7%	3144 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	110 мкг	900 мкг	12.2%	6.5%	818 г
альфа Каротин	6.452 мкг	~
бета Каротин	0.667 мг	5 мг	13.3%	7.1%	750 г
бета Криптоксантин	10.323 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	49.742 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.088 мг	1.5 мг	5.9%	3.1%	1705 г
Витамин В2, рибофлавин	0.077 мг	1.8 мг	4.3%	2.3%	2338 г
Витамин В4, холин	11.35 мг	500 мг	2.3%	1.2%	4405 г
Витамин В5, пантотеновая	0.434 мг	5 мг	8.7%	4.6%	1152 г
Витамин В6, пиридоксин	0.228 мг	2 мг	11.4%	6.1%	877 г
Витамин В9, фолаты	26.355 мкг	400 мкг	6.6%	3.5%	1518 г
Витамин C, аскорбиновая	83.37 мг	90 мг	92.6%	49.2%	108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.508 мг	15 мг	10.1%	5.4%	995 г
бета Токоферол	0.061 мг	~
гамма Токоферол	3.922 мг	~
дельта Токоферол	0.163 мг	~
Витамин К, филлохинон	13.4 мкг	120 мкг	11.2%	5.9%	896 г
Витамин РР, НЭ	1.0326 мг	20 мг	5.2%	2.8%	1937 г
Ниацин	0.323 мг	~
Бетаин	0.184 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	232.45 мг	2500 мг	9.3%	4.9%	1076 г
Кальций, Ca	10.68 мг	1000 мг	1.1%	0.6%	9363 г
Кремний, Si	7.097 мг	30 мг	23.7%	12.6%	423 г
Магний, Mg	35.1 мг	400 мг	8.8%	4.7%	1140 г
Натрий, Na	2.61 мг	1300 мг	0.2%	0.1%	49808 г
Сера, S	21.57 мг	1000 мг	2.2%	1.2%	4636 г
Фосфор, P	76.1 мг	800 мг	9.5%	5%	1051 г
Хлор, Cl	6.13 мг	2300 мг	0.3%	0.2%	37520 г
Микроэлементы
Бор, B	4.8 мкг	~
Железо, Fe	0.888 мг	18 мг	4.9%	2.6%	2027 г
Йод, I	0.97 мкг	150 мкг	0.6%	0.3%	15464 г
Кобальт, Co	0.968 мкг	10 мкг	9.7%	5.1%	1033 г
Литий, Li	28.065 мкг	~
Марганец, Mn	0.9499 мг	2 мг	47.5%	25.2%	211 г
Медь, Cu	213.94 мкг	1000 мкг	21.4%	11.4%	467 г
Молибден, Mo	1.613 мкг	70 мкг	2.3%	1.2%	4340 г
Никель, Ni	1.613 мкг	~
Селен, Se	0.197 мкг	55 мкг	0.4%	0.2%	27919 г
Фтор, F	3.81 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	104987 г
Хром, Cr	1.94 мкг	50 мкг	3.9%	2.1%	2577 г
Цинк, Zn	0.931 мг	12 мг	7.8%	4.1%	1289 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.214 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.106 г	~
Аргинин*	0.265 г	~
Валин	0.103 г	~
Гистидин*	0.046 г	~
Изолейцин	0.085 г	~
Лейцин	0.144 г	~
Лизин	0.104 г	~
Метионин	0.038 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.066 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.092 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.026 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.094 г	~
Аспарагиновая кислота	0.176 г	~
Глицин	0.092 г	~
Глутаминовая кислота	0.395 г	~
Пролин	0.085 г	~
Серин	0.107 г	~
Тирозин	0.067 г	~
Цистеин	0.037 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	5.205 г	от 0.9 до 3.7 г	140.7%	74.7%
Омега-6 жирные кислоты	4.963 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	53.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	12.226 мг	~
Стигмастерол	3.226 мг	~
бета Ситостерол	44.968 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.72 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.159 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.471 г	~
20:0 Арахиновая	0.035 г	~
22:0 Бегеновая	0.018 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.184 г	min 16.8 г	30.9%	16.4%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.12 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.006 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.975 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.77 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.082 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
22:1 цис	0.002 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	10.162 г	от 11.2 до 20.6 г	90.7%	48.1%
18:2 Линолевая (ud)	4.868 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.379 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	5.204 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	5.193 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.007 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.042 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.046 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
Трансжиры	0.009 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
22:1 Брассидовая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.005 г	~

Энергетическая ценность Салат из кедровых орешек составляет 188,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	188.4 кКал	-%
	Белки	2.3 г	-%
	Жиры	18.7 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	72.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КЕДРОВЫХ ОРЕШЕК

Салат из кедровых орешек богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, бэта-каротином - 13,3 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином C - 92,6 %, витамином K - 11,2 %, кремнием - 23,7 %, марганцем - 47,5 %, медью - 21,4 %

Чем полезен Салат из кедровых орешек

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из кедровых орешек, калорийность 188,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из кедровых орешек, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Кето селедка под шубой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе