Рецепт Манты со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манты со свининой

Тесто для Мантов 356 г
Фарш для Мантов из свинины 439 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манты со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 769 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 5.3% 864 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 8.6% 528 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 4.6% 991 г
Углеводы (общие) 23.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.9% 1176 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.1% 4073 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 12676 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.02 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.357 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.355 мг 1.5 мг 23.7% 10.8% 423 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 1.8% 2500 г
Витамин В4, холин 48.54 мг 500 мг 9.7% 4.4% 1030 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 3.5% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 5.7% 806 г
Витамин В9, фолаты 12.019 мкг 400 мкг 3% 1.4% 3328 г
Витамин В12, кобаламин 0.386 мкг 3 мкг 12.9% 5.9% 777 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.944 мг 15 мг 6.3% 2.9% 1589 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 2.6% 1761 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.8172 мг 20 мг 9.1% 4.2% 1101 г
Ниацин 1.138 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.16 мг 2500 мг 6.3% 2.9% 1581 г
Кальций, Ca 17.92 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5580 г
Кремний, Si 2.213 мг 30 мг 7.4% 3.4% 1356 г
Магний, Mg 16.34 мг 400 мг 4.1% 1.9% 2448 г
Натрий, Na 132 мг 1300 мг 10.2% 4.7% 985 г
Сера, S 113.8 мг 1000 мг 11.4% 5.2% 879 г
Фосфор, P 98.5 мг 800 мг 12.3% 5.6% 812 г
Хлор, Cl 206.15 мг 2300 мг 9% 4.1% 1116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 388.8 мкг ~
Бор, B 52.9 мкг ~
Ванадий, V 26.1 мкг ~
Железо, Fe 0.972 мг 18 мг 5.4% 2.5% 1852 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 1.2% 3906 г
Кобальт, Co 4.535 мкг 10 мкг 45.4% 20.7% 221 г
Марганец, Mn 0.2351 мг 2 мг 11.8% 5.4% 851 г
Медь, Cu 83.49 мкг 1000 мкг 8.3% 3.8% 1198 г
Молибден, Mo 8.696 мкг 70 мкг 12.4% 5.7% 805 г
Никель, Ni 5.423 мкг ~
Олово, Sn 11.64 мкг ~
Рубидий, Rb 100.3 мкг ~
Селен, Se 2.686 мкг 55 мкг 4.9% 2.2% 2048 г
Титан, Ti 3.19 мкг ~
Фтор, F 50.14 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7978 г
Хром, Cr 5.73 мкг 50 мкг 11.5% 5.3% 873 г
Цинк, Zn 1.1139 мг 12 мг 9.3% 4.2% 1077 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.714 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.547 г от 4.7 до 16.8 г 11.6% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.072 мг ~
бета Ситостерол 1.276 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.222 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.096 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.288 г min 16.8 г 1.7% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.263 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.45 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.412 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Манты со свининой составляет 219 кКал.

  • Порция = 18 гр (39.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 22.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 55.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАНТЫ СО СВИНИНОЙ

Манты со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 23,7 %, витамином B6 - 12,4 %, витамином B12 - 12,9 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 45,4 %, марганцем - 11,8 %, молибденом - 12,4 %, хромом - 11,5 %

Чем полезен Манты со свининой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манты со свининой, калорийность 219 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манты со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты