Рецепт Котлеты из фасоли и тофу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из фасоли и тофу

Тофу Копченый [Органик Соя Продукт] 117 г
Фасоль пинто (пёстрая), зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой 145 г
Лук репчатый 48 г
Морковь 48 г
Чеснок 2 г
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] 4 г
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] 0 г
Мука Цельнозерновая [Шадринск] 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из фасоли и тофу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1008 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 8% 752 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.3% 1120 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 5.3% 1123 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.7% 3568 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 290.9 мкг 900 мкг 32.3% 19.3% 309 г
бета Каротин 1.746 мг 5 мг 34.9% 20.9% 286 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.7% 8182 г
Витамин В4, холин 2.31 мг 500 мг 0.5% 0.3% 21645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин В9, фолаты 11.864 мкг 400 мкг 3% 1.8% 3372 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 1.5% 3930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 0.4% 16854 г
Витамин Н, биотин 0.218 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22936 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.3648 мг 20 мг 1.8% 1.1% 5482 г
Ниацин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.94 мг 2500 мг 6.4% 3.8% 1573 г
Кальций, Ca 37.65 мг 1000 мг 3.8% 2.3% 2656 г
Кремний, Si 4.379 мг 30 мг 14.6% 8.7% 685 г
Магний, Mg 20.93 мг 400 мг 5.2% 3.1% 1911 г
Натрий, Na 96.89 мг 1300 мг 7.5% 4.5% 1342 г
Сера, S 41.65 мг 1000 мг 4.2% 2.5% 2401 г
Фосфор, P 59.2 мг 800 мг 7.4% 4.4% 1351 г
Хлор, Cl 12.98 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 17720 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.9 мкг ~
Бор, B 58.4 мкг ~
Ванадий, V 14.42 мкг ~
Железо, Fe 0.785 мг 18 мг 4.4% 2.6% 2293 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12295 г
Кобальт, Co 1.073 мкг 10 мкг 10.7% 6.4% 932 г
Литий, Li 0.891 мкг ~
Марганец, Mn 0.23 мг 2 мг 11.5% 6.9% 870 г
Медь, Cu 139.03 мкг 1000 мкг 13.9% 8.3% 719 г
Молибден, Mo 3.063 мкг 70 мкг 4.4% 2.6% 2285 г
Никель, Ni 1.412 мкг ~
Рубидий, Rb 73 мкг ~
Селен, Se 0.173 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 31792 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Фтор, F 12.56 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31847 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5155 г
Цинк, Zn 0.4473 мг 12 мг 3.7% 2.2% 2683 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.201 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.36 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.507 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.02 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.012 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Котлеты из фасоли и тофу составляет 167 кКал.

  • Порция = 83 гр (138.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 19.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 63.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ФАСОЛИ И ТОФУ

Котлеты из фасоли и тофу богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,3 %, бэта-каротином - 34,9 %, кремнием - 14,6 %, марганцем - 11,5 %, медью - 13,9 %

Чем полезен Котлеты из фасоли и тофу

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из фасоли и тофу, калорийность 167 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из фасоли и тофу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы