Рецепт Омлет из 2 яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет из 2 яиц

Яйцо куриное, омлет	50 г
Жир бараний топленый	5 г
Авокадо	80 г
Огурец парниковый	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из 2 яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	138 ккал	1684 ккал	8.2%	5.9%	1220 г
Белки	3.9 г	76 г	5.1%	3.7%	1949 г
Жиры	12.2 г	56 г	21.8%	15.8%	459 г
Углеводы	1.5 г	219 г	0.7%	0.5%	14600 г
Углеводы (общие)	3.9 г	~
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	11.2%	645 г
Вода	78.2 г	2273 г	3.4%	2.5%	2907 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	52 мкг	900 мкг	5.8%	4.2%	1731 г
Ретинол	0.047 мг	~
альфа Каротин	10.378 мкг	~
бета Каротин	0.04 мг	5 мг	0.8%	0.6%	12500 г
бета Криптоксантин	14.27 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	231.514 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	2.2%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.166 мг	1.8 мг	9.2%	6.7%	1084 г
Витамин В4, холин	74.68 мг	500 мг	14.9%	10.8%	670 г
Витамин В5, пантотеновая	1.017 мг	5 мг	20.3%	14.7%	492 г
Витамин В6, пиридоксин	0.161 мг	2 мг	8.1%	5.9%	1242 г
Витамин В9, фолаты	46.649 мкг	400 мкг	11.7%	8.5%	857 г
Витамин В12, кобаламин	0.205 мкг	3 мкг	6.8%	4.9%	1463 г
Витамин C, аскорбиновая	6.22 мг	90 мг	6.9%	5%	1447 г
Витамин D, кальциферол	0.459 мкг	10 мкг	4.6%	3.3%	2179 г
Витамин D3, холекальциферол	0.459 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.284 мг	15 мг	8.6%	6.2%	1168 г
бета Токоферол	0.03 мг	~
гамма Токоферол	0.794 мг	~
дельта Токоферол	0.209 мг	~
Витамин Н, биотин	0.243 мкг	50 мкг	0.5%	0.4%	20576 г
Витамин К, филлохинон	14.7 мкг	120 мкг	12.3%	8.9%	816 г
Витамин РР, НЭ	0.8499 мг	20 мг	4.2%	3%	2353 г
Ниацин	0.054 мг	~
Бетаин	0.357 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	294.32 мг	2500 мг	11.8%	8.6%	849 г
Кальций, Ca	22.76 мг	1000 мг	2.3%	1.7%	4394 г
Кремний, Si	14.324 мг	30 мг	47.7%	34.6%	209 г
Магний, Mg	19.3 мг	400 мг	4.8%	3.5%	2073 г
Натрий, Na	46.81 мг	1300 мг	3.6%	2.6%	2777 г
Сера, S	38.97 мг	1000 мг	3.9%	2.8%	2566 г
Фосфор, P	75.7 мг	800 мг	9.5%	6.9%	1057 г
Хлор, Cl	6.76 мг	2300 мг	0.3%	0.2%	34024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	114.9 мкг	~
Бор, B	0.4 мкг	~
Железо, Fe	0.773 мг	18 мг	4.3%	3.1%	2329 г
Йод, I	0.03 мкг	150 мкг			500000 г
Кобальт, Co	0.27 мкг	10 мкг	2.7%	2%	3704 г
Марганец, Mn	0.0892 мг	2 мг	4.5%	3.3%	2242 г
Медь, Cu	110.27 мкг	1000 мкг	11%	8%	907 г
Молибден, Mo	0.27 мкг	70 мкг	0.4%	0.3%	25926 г
Никель, Ni	0.003 мкг	~
Селен, Se	7.227 мкг	55 мкг	13.1%	9.5%	761 г
Фтор, F	9.11 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	43908 г
Хром, Cr	0.46 мкг	50 мкг	0.9%	0.7%	10870 г
Цинк, Zn	0.6254 мг	12 мг	5.2%	3.8%	1919 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.075 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.225 г	~
Валин	0.241 г	~
Гистидин*	0.091 г	~
Изолейцин	0.189 г	~
Лейцин	0.309 г	~
Лизин	0.264 г	~
Метионин	0.103 г	~
Треонин	0.158 г	~
Триптофан	0.049 г	~
Фенилаланин	0.197 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.214 г	~
Аспарагиновая кислота	0.404 г	~
Глицин	0.143 г	~
Глутаминовая кислота	0.504 г	~
Пролин	0.159 г	~
Серин	0.27 г	~
Тирозин	0.135 г	~
Цистеин	0.074 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.124 г	от 0.9 до 3.7 г	13.8%	10%
Омега-6 жирные кислоты	1.513 г	от 4.7 до 16.8 г	32.2%	23.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	87.3 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.703 мг	~
Кампестерол	2.162 мг	~
Стигмастерол	0.865 мг	~
бета Ситостерол	32.865 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.48 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.095 г	~
15:0 Пентадекановая	0.016 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.178 г	~
17:0 Маргариновая	0.044 г	~
18:0 Стеариновая	0.849 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.598 г	min 16.8 г	39.3%	28.5%
14:1 Миристолеиновая	0.015 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.389 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.168 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.621 г	от 11.2 до 20.6 г	14.5%	10.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.434 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.114 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.048 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.006 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.045 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.013 г	~
Трансжиры	0.192 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет из 2 яиц составляет 138 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	138 кКал	-%
	Белки	3.9 г	-%
	Жиры	12.2 г	-%
	Углеводы	1.5 г	-%
	Пищевые волокна	3.1 г	-%
	Вода	78.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ИЗ 2 ЯИЦ

Омлет из 2 яиц богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,9 %, витамином B5 - 20,3 %, витамином B9 - 11,7 %, витамином K - 12,3 %, калием - 11,8 %, кремнием - 47,7 %, медью - 11 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Омлет из 2 яиц

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Омлет из 2 яиц, калорийность 138 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет из 2 яиц, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе