Рецепт Суп с цветной капустой и чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с цветной капустой и чечевицей

Вода 2000 г
Лук репчатый (Пассерование) 114 г
Морковь (Пассерование) 125 г
Цветная капуста (Варка без слива) 120 г
Чечевица, розовая 90 г
Картофель (Варка без слива) 224 г
Подсолнечное масло 25 г
Соль поваренная пищевая 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с цветной капустой и чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4010 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5% 4750 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 6% 4000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 5.7% 4212 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 13.1% 1818 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9.3% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.8 мкг 900 мкг 13.4% 31.9% 745 г
бета Каротин 0.726 мг 5 мг 14.5% 34.5% 689 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 7.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 2.9% 8182 г
Витамин В4, холин 4.73 мг 500 мг 0.9% 2.1% 10571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 5.5% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 8.1% 2985 г
Витамин В9, фолаты 11.51 мкг 400 мкг 2.9% 6.9% 3475 г
Витамин C, аскорбиновая 3.08 мг 90 мг 3.4% 8.1% 2922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.613 мг 15 мг 4.1% 9.8% 2447 г
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 1% 26596 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.3718 мг 20 мг 1.9% 4.5% 5379 г
Ниацин 0.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.93 мг 2500 мг 5.2% 12.4% 1939 г
Кальций, Ca 15.41 мг 1000 мг 1.5% 3.6% 6489 г
Кремний, Si 6.016 мг 30 мг 20.1% 47.9% 499 г
Магний, Mg 10.44 мг 400 мг 2.6% 6.2% 3831 г
Натрий, Na 278.12 мг 1300 мг 21.4% 51% 467 г
Сера, S 21.92 мг 1000 мг 2.2% 5.2% 4562 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 8.8% 2703 г
Хлор, Cl 435.93 мг 2300 мг 19% 45.2% 528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.5 мкг ~
Бор, B 49.5 мкг ~
Ванадий, V 16.21 мкг ~
Железо, Fe 0.628 мг 18 мг 3.5% 8.3% 2866 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 1.4% 17241 г
Кобальт, Co 1.063 мкг 10 мкг 10.6% 25.2% 941 г
Литий, Li 5.605 мкг ~
Марганец, Mn 0.1239 мг 2 мг 6.2% 14.8% 1614 г
Медь, Cu 89.74 мкг 1000 мкг 9% 21.4% 1114 г
Молибден, Mo 4.462 мкг 70 мкг 6.4% 15.2% 1569 г
Никель, Ni 1.199 мкг ~
Рубидий, Rb 62.1 мкг ~
Селен, Se 0.09 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 61111 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Фтор, F 108.42 мкг 4000 мкг 2.7% 6.4% 3689 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 4.8% 4902 г
Цинк, Zn 0.2981 мг 12 мг 2.5% 6% 4025 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.826 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.813 г от 4.7 до 16.8 г 17.3% 41.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.596 мг ~
Кампестерол 0.273 мг ~
Стигмастерол 0.182 мг ~
бета Ситостерол 4.793 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.18 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.099 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.342 г min 16.8 г 2% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.34 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.883 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.806 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Суп с цветной капустой и чечевицей составляет 42 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ И ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Суп с цветной капустой и чечевицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, бэта-каротином - 14,5 %, кремнием - 20,1 %, хлором - 19 %

Чем полезен Суп с цветной капустой и чечевицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с цветной капустой и чечевицей, калорийность 42 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с цветной капустой и чечевицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы