Рецепт Запеканка из риса с фаршем и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из риса с фаршем и овощами

Фарш свиной, 21% жира	500 г
Кабачок	500 г
Яйцо куриное	80 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью	300 г
Кукуруза желтая, консервированная, промытая водой	100 г
Перец сладкий красный	200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	100 г
Сметана 15% жирности	50 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из риса с фаршем и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	165.7 ккал	1684 ккал	9.8%	5.9%	1016 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	5.8%	1041 г
Жиры	11.7 г	56 г	20.9%	12.6%	479 г
Углеводы	7.3 г	219 г	3.3%	2%	3000 г
Углеводы (общие)	5.3 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.8%	3333 г
Вода	72.1 г	2273 г	3.2%	1.9%	3153 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	60.1 мкг	900 мкг	6.7%	4%	1498 г
Ретинол	0.022 мг	~
бета Каротин	0.231 мг	5 мг	4.6%	2.8%	2165 г
Витамин В1, тиамин	0.228 мг	1.5 мг	15.2%	9.2%	658 г
Витамин В2, рибофлавин	0.135 мг	1.8 мг	7.5%	4.5%	1333 г
Витамин В4, холин	16.43 мг	500 мг	3.3%	2%	3043 г
Витамин В5, пантотеновая	0.386 мг	5 мг	7.7%	4.6%	1295 г
Витамин В6, пиридоксин	0.214 мг	2 мг	10.7%	6.5%	935 г
Витамин В9, фолаты	10.735 мкг	400 мкг	2.7%	1.6%	3726 г
Витамин В12, кобаламин	0.304 мкг	3 мкг	10.1%	6.1%	987 г
Витамин C, аскорбиновая	31.41 мг	90 мг	34.9%	21.1%	287 г
Витамин D, кальциферол	0.135 мкг	10 мкг	1.4%	0.8%	7407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.778 мг	15 мг	11.9%	7.2%	844 г
Витамин Н, биотин	1.197 мкг	50 мкг	2.4%	1.4%	4177 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	0.8%	7059 г
Витамин РР, НЭ	2.0707 мг	20 мг	10.4%	6.3%	966 г
Ниацин	0.308 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	188.11 мг	2500 мг	7.5%	4.5%	1329 г
Кальций, Ca	52.11 мг	1000 мг	5.2%	3.1%	1919 г
Кремний, Si	10.486 мг	30 мг	35%	21.1%	286 г
Магний, Mg	14.22 мг	400 мг	3.6%	2.2%	2813 г
Натрий, Na	177.74 мг	1300 мг	13.7%	8.3%	731 г
Сера, S	71.63 мг	1000 мг	7.2%	4.3%	1396 г
Фосфор, P	97 мг	800 мг	12.1%	7.3%	825 г
Хлор, Cl	98.37 мг	2300 мг	4.3%	2.6%	2338 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	20.8 мкг	~
Бор, B	6.8 мкг	~
Ванадий, V	1.68 мкг	~
Железо, Fe	0.655 мг	18 мг	3.6%	2.2%	2748 г
Йод, I	1.44 мкг	150 мкг	1%	0.6%	10417 г
Кобальт, Co	1.062 мкг	10 мкг	10.6%	6.4%	942 г
Литий, Li	9.405 мкг	~
Марганец, Mn	0.1371 мг	2 мг	6.9%	4.2%	1459 г
Медь, Cu	55.16 мкг	1000 мкг	5.5%	3.3%	1813 г
Молибден, Mo	1.638 мкг	70 мкг	2.3%	1.4%	4274 г
Никель, Ni	0.838 мкг	~
Олово, Sn	0.35 мкг	~
Рубидий, Rb	6 мкг	~
Селен, Se	9.268 мкг	55 мкг	16.9%	10.2%	593 г
Стронций, Sr	0.46 мкг	~
Фтор, F	4.78 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	83682 г
Хром, Cr	1.12 мкг	50 мкг	2.2%	1.3%	4464 г
Цинк, Zn	1.0604 мг	12 мг	8.8%	5.3%	1132 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.011 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.035 г	~
Аргинин*	0.361 г	~
Валин	0.318 г	~
Гистидин*	0.212 г	~
Изолейцин	0.267 г	~
Лейцин	0.469 г	~
Лизин	0.484 г	~
Метионин	0.153 г	~
Метионин + Цистеин	0.033 г	~
Треонин	0.259 г	~
Триптофан	0.074 г	~
Фенилаланин	0.244 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.058 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.331 г	~
Аспарагиновая кислота	0.526 г	~
Глицин	0.259 г	~
Глутаминовая кислота	0.899 г	~
Пролин	0.236 г	~
Серин	0.258 г	~
Тирозин	0.202 г	~
Цистеин	0.082 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.06 г	от 0.9 до 3.7 г	6.7%	4%
Омега-6 жирные кислоты	2.777 г	от 4.7 до 16.8 г	59.1%	35.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	54.54 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.027 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.741 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.092 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.642 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.88 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.025 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.116 г	min 16.8 г	24.5%	14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.197 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.386 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.045 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.036 г	от 11.2 до 20.6 г	27.1%	16.4%
18:2 Линолевая (ud)	2.666 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.026 г	~

Энергетическая ценность Запеканка из риса с фаршем и овощами составляет 165,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	165.7 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	11.7 г	-%
	Углеводы	7.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	72.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ РИСА С ФАРШЕМ И ОВОЩАМИ

Запеканка из риса с фаршем и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,2 %, витамином C - 34,9 %, витамином E - 11,9 %, кремнием - 35 %, фосфором - 12,1 %, селеном - 16,9 %

Чем полезен Запеканка из риса с фаршем и овощами

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка из риса с фаршем и овощами, калорийность 165,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из риса с фаршем и овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка творожная со стевией

Греческий салат с чечевицей

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе