Рецепт Гречка с индейкой и овощами (мультиварка)2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с индейкой и овощами (мультиварка)2024

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 400 г
Морковь (Тушение) 150 г
Лук репчатый (Тушение) 150 г
Оливковое масло 40 г
Вода 1000 г
Индейка 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с индейкой и овощами (мультиварка)2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.7 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1481 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 9.5% 927 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.2% 1436 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 4.4% 1991 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 10.1% 870 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.9% 3035 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.5 мкг 900 мкг 14.4% 12.7% 695 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.749 мг 5 мг 15% 13.2% 668 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 4% 2169 г
Витамин В4, холин 26.05 мг 500 мг 5.2% 4.6% 1919 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 5.3% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 9.9% 889 г
Витамин В9, фолаты 5.148 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7770 г
Витамин В12, кобаламин 0.327 мкг 3 мкг 10.9% 9.6% 917 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.4% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин D3, холекальциферол 0.08 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 2.5% 3580 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.863 мкг 50 мкг 3.7% 3.3% 2684 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин РР, НЭ 3.3051 мг 20 мг 16.5% 14.5% 605 г
Ниацин 0.751 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.8 мг 2500 мг 6% 5.3% 1669 г
Кальций, Ca 12.16 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8224 г
Кремний, Si 16.128 мг 30 мг 53.8% 47.3% 186 г
Магний, Mg 45.63 мг 400 мг 11.4% 10% 877 г
Натрий, Na 32.54 мг 1300 мг 2.5% 2.2% 3995 г
Сера, S 78.48 мг 1000 мг 7.8% 6.9% 1274 г
Фосфор, P 108.6 мг 800 мг 13.6% 12% 737 г
Хлор, Cl 12 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.5 мкг ~
Бор, B 86 мкг ~
Ванадий, V 36.02 мкг ~
Железо, Fe 1.511 мг 18 мг 8.4% 7.4% 1191 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 19481 г
Кобальт, Co 0.961 мкг 10 мкг 9.6% 8.4% 1041 г
Литий, Li 1.104 мкг ~
Марганец, Mn 0.3056 мг 2 мг 15.3% 13.5% 654 г
Медь, Cu 144.5 мкг 1000 мкг 14.5% 12.8% 692 г
Молибден, Mo 8.002 мкг 70 мкг 11.4% 10% 875 г
Никель, Ni 2.328 мкг ~
Рубидий, Rb 39.4 мкг ~
Селен, Se 6.71 мкг 55 мкг 12.2% 10.7% 820 г
Стронций, Sr 54.27 мкг ~
Титан, Ti 5.83 мкг ~
Фтор, F 53.89 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7423 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.8% 4950 г
Цинк, Zn 0.917 мг 12 мг 7.6% 6.7% 1309 г
Цирконий, Zr 6.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.832 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.544 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.534 г ~
Лизин 0.569 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.429 г ~
Аспарагиновая кислота 0.667 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.411 г ~
Глутаминовая кислота 1.208 г ~
Пролин 0.42 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.589 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.884 г min 16.8 г 11.2% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.781 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.347 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.832 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.752 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.288 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Гречка с индейкой и овощами (мультиварка)2024 составляет 113,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.7 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ИНДЕЙКОЙ И ОВОЩАМИ (МУЛЬТИВАРКА)2024

Гречка с индейкой и овощами (мультиварка)2024 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, бэта-каротином - 15 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином PP - 16,5 %, кремнием - 53,8 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 13,6 %, марганцем - 15,3 %, медью - 14,5 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Гречка с индейкой и овощами (мультиварка)2024

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с индейкой и овощами (мультиварка)2024, калорийность 113,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с индейкой и овощами (мультиварка)2024, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты