Рецепт Борщ веганский 09.01.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Борщ веганский 09.01.24
| Свекла (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 170 г |
| Картофель (Варка без слива) | 380 г |
| Морковь (Варка без слива) | 180 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 40 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 300 г |
| Укроп (Варка без слива) | 12 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 15 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 1600 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Борщ веганский 09.01.24".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.2 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4652 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.4% | 6333 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 3.9% | 7000 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 7.7% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 19.3% | 1429 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 10.8% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180.7 мкг | 900 мкг | 20.1% | 55.5% | 498 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.121 мг | 5 мг | 22.4% | 61.9% | 446 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.8% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 6.16 мг | 500 мг | 1.2% | 3.3% | 8117 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 5.8% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 13.8% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.635 мкг | 400 мкг | 1.7% | 4.7% | 6029 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.76 мг | 90 мг | 9.7% | 26.8% | 1027 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.142 мг | 15 мг | 0.9% | 2.5% | 10563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.177 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 28249 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.8 мкг | 120 мкг | 20.7% | 57.2% | 484 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6075 мг | 20 мг | 3% | 8.3% | 3292 г |
| Ниацин | 0.434 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.88 мг | 2500 мг | 9.4% | 26% | 1069 г |
| Кальций, Ca | 31.85 мг | 1000 мг | 3.2% | 8.8% | 3140 г |
| Кремний, Si | 19.117 мг | 30 мг | 63.7% | 176% | 157 г |
| Магний, Mg | 16.52 мг | 400 мг | 4.1% | 11.3% | 2421 г |
| Натрий, Na | 165.45 мг | 1300 мг | 12.7% | 35.1% | 786 г |
| Сера, S | 19.54 мг | 1000 мг | 2% | 5.5% | 5118 г |
| Фосфор, P | 31.3 мг | 800 мг | 3.9% | 10.8% | 2556 г |
| Хлор, Cl | 265.52 мг | 2300 мг | 11.5% | 31.8% | 866 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.624 мг | 18 мг | 3.5% | 9.7% | 2885 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 4.1% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 2.383 мкг | 10 мкг | 23.8% | 65.7% | 420 г |
| Литий, Li | 15.325 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1239 мг | 2 мг | 6.2% | 17.1% | 1614 г |
| Медь, Cu | 81.07 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 22.4% | 1234 г |
| Молибден, Mo | 4.285 мкг | 70 мкг | 6.1% | 16.9% | 1634 г |
| Никель, Ni | 3.738 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.283 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.4% | 19435 г |
| Стронций, Sr | 2.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.65 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 34335 г |
| Хром, Cr | 3.83 мкг | 50 мкг | 7.7% | 21.3% | 1305 г |
| Цинк, Zn | 0.3158 мг | 12 мг | 2.6% | 7.2% | 3800 г |
| Цирконий, Zr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.798 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.306 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.591 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.045 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.294 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.427 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.027 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.227 г | min 16.8 г | 1.4% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ веганский 09.01.24 составляет 36,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 36.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 0.8 г | -% | |
| Углеводы | 6.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 88.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОРЩ ВЕГАНСКИЙ 09.01.24
Борщ веганский 09.01.24 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 20,1 %, бэта-каротином - 22,4 %, витамином K - 20,7 %, кремнием - 63,7 %, хлором - 11,5 %, кобальтом - 23,8 %
Чем полезен Борщ веганский 09.01.24
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кекс тыквенный
- Bismarckhering
- Бульон
- Картофель с тушенкой
- Суп фасолевый
- Грибной суп пюре
- Нямик "Аккорд"
- Сыр Litere
- Печень куриная с овощами
- Спорт хлеб
- Тушёнка говяжья "Северное сияние"
- Рагу капуста помидоры
- Голубцы из кур грудки
- Медальон индейки Пава-Пава
- Гороховый суп
- Щавелевый борщ
- Салат свекла,чернослив
- Спагетти из кабачков
- Напиток имбирный
- Оладьи с тыквой
- Борщ зимний
- Крупа гречневая
- Лагман
- Хлопья овсяновые геркулес
- Салат из морской капусты Северный
- Фарш для мант
- Икра кабачковая
- Запеченая курогрудь с перцем
- Тесто для мант
- Компот из сухофруктов
- Килтка
- Филе бедра курицы (без кожи)
- Сырные пончики
- Рассольника
- Паста с ветчиной и грибами
- Суп картофельный с солеными груздями
- Масло сливочное 72.5%
- Жюльен с курицей
- Дед мороз шоколадный
- Котлеты индейка/кабачок
- Овсяноблин творожный
- Высокобелковая каша персик-маракуйя
- Шакшука
- Минтай, брокколи, булгур
- Чесночный хлеб
- Спагетти с рыбным фаршем, шампиньонами и сыром
- Лимонное печенье
- Паштет из куриной печени
- Уха 9янв24
- Ленивый сырник
- Свинина лопатка тушёная
- Катлеты в духовке
- Соус Том Ян
- Куриная грудка варёная
- Колбаса вареная из индейки
- Котлеты из индейки на пару с овощами
- Суп харчо со свининой (VAV)
- Подлив
- Рассольник кето
- Napoj sojowy - GoVegie
- Капуста жареная с цыплёнком на двух маслах 9 янв. 2023г.
- Грудка с грибами в сливках
- Курица терияки с рисом по-сингапурски
- Манты замороженные из говядины
- рис отварной
- Хлопья овсяные экстра
- Суп куриный протертый
- салат с крабовыми палочками и перцем
- Горчица Turun sinappia Väkevä
- печень трески по-мурмански
- Грильяж
- Стань большим
- Кексик олин
- Десерт манго-кокос(Вкусвилл)
- Соус цезарь
- Творожная запеканка с кабачком и луком
- Вкстерский соус
- Нутовый пирог
- Салат с креветками (мой)
- Баклажаны тушеные
- Курица тушёная 09.01.24
- Индейка запеченая с сыром и ветчиной
- Котлеты из индейки
- Шашлык из дикого гребешка и креветки
- Legurme Borlotti Beans in tomato sauce фасоль
- Авокадо без кости и кожуры
- Хлебушек из отрубей в кружке
- Суп борщ
- Карпаччо из индейки, Черкизово
- Батон "Юбилейный" нарезанный в упаковке
- Салат из кап, морк, огурца с зел горошком*
- Рыбное филе Дальневосточное
- Голубцы домашние
- Картофель бейби по провански
- Печень с рукколой
- Малина перетертая с сахаром
- Хлебцы хрустящие "dr. korner гречневые" с витаминами
- M&M’s Криспи
- Капуста тушенная с грибами
- Горошек зелёный отварной
Метки: Как приготовить Борщ веганский 09.01.24, калорийность 36,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ веганский 09.01.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
