Рецепт Блины фаршированные луком, рисом и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины фаршированные луком, рисом и яйцом

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	150 г
Оливковое масло	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное (Жарка)	180 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение)	100 г
Сахар песок	20 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин)	10 г
Вода	150 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью	1 cup
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Лук зеленый (перо) (Жарка)	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины фаршированные луком, рисом и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	157.4 ккал	1684 ккал	9.3%	5.9%	1070 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	5%	1288 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	5.7%	1120 г
Углеводы	21.9 г	219 г	10%	6.4%	1000 г
Углеводы (общие)	5.6 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	3.5%	1818 г
Вода	67.9 г	2273 г	3%	1.9%	3348 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	59.1 мкг	900 мкг	6.6%	4.2%	1523 г
Ретинол	0.057 мг	~
бета Каротин	0.049 мг	5 мг	1%	0.6%	10204 г
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	2.7%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.137 мг	1.8 мг	7.6%	4.8%	1314 г
Витамин В4, холин	65.56 мг	500 мг	13.1%	8.3%	763 г
Витамин В5, пантотеновая	0.527 мг	5 мг	10.5%	6.7%	949 г
Витамин В6, пиридоксин	0.103 мг	2 мг	5.2%	3.3%	1942 г
Витамин В9, фолаты	14.089 мкг	400 мкг	3.5%	2.2%	2839 г
Витамин В12, кобаламин	0.164 мкг	3 мкг	5.5%	3.5%	1829 г
Витамин C, аскорбиновая	1.2 мг	90 мг	1.3%	0.8%	7500 г
Витамин D, кальциферол	0.467 мкг	10 мкг	4.7%	3%	2141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.691 мг	15 мг	4.6%	2.9%	2171 г
Витамин Н, биотин	5.707 мкг	50 мкг	11.4%	7.2%	876 г
Витамин К, филлохинон	5.1 мкг	120 мкг	4.3%	2.7%	2353 г
Витамин РР, НЭ	1.7349 мг	20 мг	8.7%	5.5%	1153 г
Ниацин	0.444 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	107.2 мг	2500 мг	4.3%	2.7%	2332 г
Кальций, Ca	38.57 мг	1000 мг	3.9%	2.5%	2593 г
Кремний, Si	1.079 мг	30 мг	3.6%	2.3%	2780 г
Магний, Mg	12.01 мг	400 мг	3%	1.9%	3331 г
Натрий, Na	254.82 мг	1300 мг	19.6%	12.5%	510 г
Сера, S	69.04 мг	1000 мг	6.9%	4.4%	1448 г
Фосфор, P	88.2 мг	800 мг	11%	7%	907 г
Хлор, Cl	276.13 мг	2300 мг	12%	7.6%	833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	222.4 мкг	~
Бор, B	21.6 мкг	~
Ванадий, V	16.1 мкг	~
Железо, Fe	0.982 мг	18 мг	5.5%	3.5%	1833 г
Йод, I	5.1 мкг	150 мкг	3.4%	2.2%	2941 г
Кобальт, Co	3.277 мкг	10 мкг	32.8%	20.8%	305 г
Литий, Li	0.074 мкг	~
Марганец, Mn	0.2709 мг	2 мг	13.5%	8.6%	738 г
Медь, Cu	67.18 мкг	1000 мкг	6.7%	4.3%	1489 г
Молибден, Mo	5.185 мкг	70 мкг	7.4%	4.7%	1350 г
Никель, Ni	0.603 мкг	~
Олово, Sn	2.46 мкг	~
Рубидий, Rb	34.9 мкг	~
Селен, Se	9.048 мкг	55 мкг	16.5%	10.5%	608 г
Стронций, Sr	2.32 мкг	~
Титан, Ti	1.95 мкг	~
Фтор, F	39.71 мкг	4000 мкг	1%	0.6%	10073 г
Хром, Cr	1.69 мкг	50 мкг	3.4%	2.2%	2959 г
Цинк, Zn	0.6273 мг	12 мг	5.2%	3.3%	1913 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.054 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.035 г	~
Аргинин*	0.245 г	~
Валин	0.214 г	~
Гистидин*	0.093 г	~
Изолейцин	0.17 г	~
Лейцин	0.3 г	~
Лизин	0.237 г	~
Метионин	0.109 г	~
Метионин + Цистеин	0.166 г	~
Треонин	0.167 г	~
Триптофан	0.055 г	~
Фенилаланин	0.183 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.274 г	~
Заменимые аминокислоты	0.082 г	~
Аланин	0.199 г	~
Аспарагиновая кислота	0.339 г	~
Глицин	0.128 г	~
Глутаминовая кислота	0.541 г	~
Пролин	0.123 г	~
Серин	0.244 г	~
Тирозин	0.136 г	~
Цистеин	0.078 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.047 г	от 0.9 до 3.7 г	5.2%	3.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.72 г	от 4.7 до 16.8 г	15.3%	9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	123.84 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.094 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.143 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.742 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.249 г	~
20:0 Арахиновая	0.025 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.532 г	min 16.8 г	15.1%	9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.123 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.291 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.02 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.573 г	от 11.2 до 20.6 г	5.1%	3.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.511 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность Блины фаршированные луком, рисом и яйцом составляет 157,4 кКал.

Порция = 271 гр (426.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	157.4 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	5 г	-%
	Углеводы	21.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	67.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ФАРШИРОВАННЫЕ ЛУКОМ, РИСОМ И ЯЙЦОМ

Блины фаршированные луком, рисом и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,1 %, витамином H - 11,4 %, фосфором - 11 %, хлором - 12 %, кобальтом - 32,8 %, марганцем - 13,5 %, селеном - 16,5 %

Чем полезен Блины фаршированные луком, рисом и яйцом

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Блины фаршированные луком, рисом и яйцом, калорийность 157,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины фаршированные луком, рисом и яйцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из свежей капусты

Лучшие рационы

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе